禮儀注重在交往中應(yīng)該遵守的交往藝術(shù),它是無聲的“世界語言”,是衡量個人素質(zhì)與企業(yè)形象的重要標(biāo)準,目前市場競爭日趨激烈,越來越多的企業(yè)要求從業(yè)人員不僅要具有業(yè)務(wù)技能,更需要具備良好的綜合能力和職業(yè)道德的規(guī)范表現(xiàn):儀表端莊、語言規(guī)范、舉止得體、待人熱情,而這些正是禮儀中至關(guān)重要的方面和環(huán)節(jié)。在高等院校開設(shè)禮儀系列課程和加強這方面訓(xùn)練是非常必要的,它是提高學(xué)生具備良好職業(yè)意識、職業(yè)道德的一門必修課程,浙江水利水電高等專科學(xué)校市場營銷專業(yè)率先推出禮儀訓(xùn)練課程普遍受到學(xué)生的支持和好評,這項創(chuàng)新嘗試目前已經(jīng)得到更多專業(yè)學(xué)生的認可。
一、開展禮儀訓(xùn)練課程的教學(xué)目的與要求
1.開展禮儀訓(xùn)練課程的目的是讓學(xué)生掌握基本的個人儀容儀表的禮儀要求,規(guī)范個人形象,提高學(xué)生的職業(yè)準備度;推動學(xué)生快速掌握與人進行交往的商務(wù)禮儀技能,提升學(xué)生個人的職業(yè)素質(zhì);教育和引導(dǎo)大學(xué)生掌握日常辦公場合及其他商務(wù)活動中所要求的禮儀,在禮儀的運用中體現(xiàn)企業(yè)理念與企業(yè)文化;在學(xué)校開展禮儀指導(dǎo)與訓(xùn)練能夠糾正學(xué)生中不良的禮儀、禮貌行為習(xí)慣,倡導(dǎo)良好的文明舉止禮儀,提高學(xué)生的人文素養(yǎng),營造學(xué)生健康的交往藝術(shù)和校園特色文化。引導(dǎo)學(xué)生將禮儀知識學(xué)以至用,推動校園禮儀文化的建設(shè)和發(fā)展。
2.進行禮儀訓(xùn)練課程首先需要備有專們的訓(xùn)練場地和較好的音響設(shè)備、話筒、數(shù)碼攝像機等硬件設(shè)備,如浙江水利水電高等專科學(xué)校的商務(wù)禮儀訓(xùn)練室掛牌在學(xué)生活動中心,場地寬敞明亮設(shè)備齊全,進行統(tǒng)一管理。其次進行禮儀指導(dǎo)與訓(xùn)練要提前做好對學(xué)生的動員、宣傳工作。如浙江水利水電高等專科學(xué)校營銷專業(yè)禮儀訓(xùn)練一般安排2周,禮儀訓(xùn)練動員時一般要求女生準備一雙中高跟皮鞋、簡易的化妝品等,男生著裝最好簡單的西裝、領(lǐng)帶等。
二、開展禮儀訓(xùn)練課程的教學(xué)內(nèi)容
一般的禮儀訓(xùn)練項目主要分為個人禮儀指導(dǎo)與商務(wù)場合禮儀要點講解與指導(dǎo)訓(xùn)練,需要集中開展進行才會收到良好效果。如浙江水利水電高等專科學(xué)校商務(wù)禮儀訓(xùn)練課程采用專題教學(xué)訓(xùn)練方式,有8個訓(xùn)練專題,19個訓(xùn)練項目。每個專題的設(shè)置從靜到動、從小到大,相互保持聯(lián)系性,是實踐性較強的訓(xùn)練項目,項目講解、演練和操作熟練相互融合進行教學(xué),配置男女2-4位教師同時上訓(xùn)練指導(dǎo)課,以保證訓(xùn)練教學(xué)任務(wù)的順利完成。
三、禮儀訓(xùn)練課程的教學(xué)方法
商務(wù)禮儀訓(xùn)練課程以學(xué)生分班分組訓(xùn)練為主,基本教學(xué)內(nèi)容融入每個訓(xùn)練項目中。主要采取現(xiàn)場教學(xué)指導(dǎo)、情景模擬教學(xué)訓(xùn)練、學(xué)生角色扮演、學(xué)生訓(xùn)練小組自練自評、小組典型案例分析等方式進行。
1.現(xiàn)場教學(xué)指導(dǎo)。現(xiàn)場教學(xué)指導(dǎo)就是學(xué)生結(jié)合訓(xùn)練專題進行現(xiàn)場模擬訓(xùn)練,這種方法將理論與實踐教學(xué)結(jié)合起來,基本理論講解后馬上進行現(xiàn)場指導(dǎo)訓(xùn)練,學(xué)生分組模擬訓(xùn)練同時進行現(xiàn)場點評,每組設(shè)定1-2人為觀察分析員和評論員,及時指出訓(xùn)練中的優(yōu)點和今后應(yīng)該注意事項,學(xué)生感覺收獲頗豐,接受度高,認可度和參與的積極性證明這種方法進行禮儀訓(xùn)練教學(xué)是有效的。
2.禮儀情景劇的角色扮演。禮儀情景劇的角色扮演是指學(xué)生分組后進行完整的禮儀情景編排演練,進行成果展示,如我們要求學(xué)生設(shè)定公司背景,安排接待、會見、交談、舞會、參觀等情景片段,將基本的禮儀規(guī)范要點如打招呼、握手、自我介紹、交換名片、迎送等,表現(xiàn)舉止落落大方到位,許多學(xué)生經(jīng)過表演后體會到禮儀是個細節(jié)表現(xiàn),對自我的言談舉止習(xí)慣有了全新的認識。如我校上兩屆營銷專業(yè)學(xué)生的禮儀情景劇表演內(nèi)容豐富多次超出教師的想象,展現(xiàn)了很好的表現(xiàn)力和創(chuàng)造力,博得其他專業(yè)學(xué)生的青睞與好評,同時在日常生活中也表現(xiàn)出學(xué)與用禮儀知識到位的良好精神狀態(tài)。
3.小組典型案例分析。小組典型案例分析是將禮儀案例分配到各個小組,在限定時間要求結(jié)合相關(guān)理論和生活中內(nèi)進行分析和講解。學(xué)生上臺講解由1-2人進行,講解方式靈活多樣,內(nèi)容涉及到談判禮儀、接見禮儀、就餐禮儀、舞會禮儀等方面,設(shè)計案例分析項目的目的就是鞏固和提高學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀理論基本知識的能力,引導(dǎo)學(xué)生溫故知新,將禮儀行為貫穿與日常生活的各個方面,提高學(xué)生禮儀能力與技巧。
教育和引導(dǎo)大學(xué)生講究禮儀,遵從禮儀規(guī)范,可以有效地展現(xiàn)其教養(yǎng)、風(fēng)度與魅力,更好地體現(xiàn)出對他人和社會的認知水平和尊重程度,從而使個人的學(xué)識,修養(yǎng)和價值得到社會的認可和尊重。我們進行的大學(xué)生禮儀訓(xùn)練課程的開展就是一個良好例證。
基金項目:該項目是浙江省社會科學(xué)聯(lián)合會2006年社科普及課題成果(項目代碼522023)
(作者單位:浙江水利水電高等專科學(xué)校)