龜鱉高效防病養殖新技術（三）

龜鱉工廠化可控高效防病養殖和采光大棚養殖的區別是養殖全過程幾乎不受外部氣候的影響，它是一種養殖環境和條件完全由人工制造和控制，并按龜鱉的生態生物學特性創造和提供龜鱉生長的最佳環境和營養，從而在最短的時間內養成商品規格或幼種的快速養殖技術。是目前集約化程度、科技含量、養殖產量最高，養殖周期最短，經濟效益相對比較穩定的養殖模式，其年產量占我國龜鱉商品總產量的65%，占龜鱉幼種產量的80%。由于這種養殖模式資金投入比較大，養殖技術要求比較高，信息和市場要求發達，所以目前養殖主區域主要集中在經濟相對發達的長江三角洲地區，但因市場需求的推動，近年來北方地區也開始發展起來。

1工廠化人工可控溫室的建造

工廠化人工可控溫室的基本要求是牢固、保溫、管理方便，所以多采用全封閉形式。溫室主要由養殖池塘、保溫系統、加溫系統、排灌系統和養殖設施組成。

1.1溫室結構

為了達到既牢固保溫又便于管理的要求，結構以頂蓋拱型、室內池塘單層雙列為宜。（見圖1）

池塘外墻要求墻中間夾2cm厚的泡沫板，對溫室的保溫來說，棚頂是關鍵，可采用第一層用塑料膜，第二層用4cm厚的泡沫板，泡沫板外再加一層塑料膜，最外層用棚布覆蓋的方式來達到保溫的要求。一般溫室的總寬度為室內兩列池塘的寬度加過道和池墻的寬度的總和。根據多年的經驗，池塘外墻的寬度為25cm（含墻中間夾的泡沫板），中間池墻寬為10cm，過道為1.3m，合計為10m。為了牢固，棚頂的架子最好用自來水管制作，并在池墻上立上2～4排支架。溫室的長度以不超過40m為好。也就是說，每棟溫室的養殖面積以300m2左右較好。

1.2室內養殖池結構

室內的養殖池面積以40m2為好，池橫寬4m，長10m。養殖池深50cm，養殖水深30cm，池上口內壁最好鑲一層光滑的瓷磚，這樣池就不用再設防逃檐。

1.3排灌系統

溫室的排灌系統主要是指進排水，通常進水為熱水管道，排水則從室內明溝直接通往室外（目前也有采用地下暗管的，但萬一損壞就很難修復），排灌系統的基本要求是無論何時都必須暢通，絕不影響注排水的需要。

1.4加溫系統

加溫系統可分為兩種，一種是規模較大的企業，可采用蒸汽鍋爐通過管道集中供熱，這種模式因較大型，所以應用供熱國家有相應的建造和操作規范。另一種是規模較小的（一般養殖數量在5萬只以內）家庭養殖，可采用土鍋爐供熱，這種方法不但簡便，也適合用各種燃料，如煤、煤球、木柴、木屑、雜草和一些服裝廠的邊角料，是目前既經濟又實用的加溫模式。（見圖2、3）

1.5養殖設施

溫室內的養殖設施過去有充氣設施（由室外的螺絲鼓風機和室內的輸風總管、細風軟管和水中的出風沙濾石組成）、龜鱉棲息設施（有的用網罩，有的用石板和水泥瓦，最早用池底鋪沙等）、飼料臺和照明設施等。但經過多年的實踐和改進，發現有些設施不但沒有必要還會影響養殖和增加不必要的成本，如增氧設施，因龜鱉和始終生活在水里的魚類不同，是變溫爬行動物，在生長適溫環境中（25℃以上）一般都在水上的空間環境中以肺呼吸，人工控溫溫室的室內空間溫度一般都控制在31～33℃之間，水溫控制在29～32℃之間，所以水中溶解氧的濃度高低不大會影響龜鱉的正常生活，倒是開了充氣泵后，不但會把水中的有害氣體攪動到水上還會把池中的水溫攪低，反而會影響龜鱉的生長和生活。所以在溫室龜鱉養殖池中設增氧設施不但浪費設施成本和用電成本還會影響養殖效果，因此增氧設施就不用再設。另外棲息設施過去都用無結網罩和沙子，這些設施都會對龜鱉的體表造成損傷從而誘發腐皮病，最好還是在池中鋪一定面積的水泥瓦，不但效果好、應用方便，而且成本也不高。其次就是飼料臺，如果在室內投喂浮性膨化飼料，就不需飼料臺，但如果用粉料做成軟顆粒投喂，就應鋪水泥瓦作飼料臺。值得重視的是養殖池中的吸污設施十分重要，根據溫室水體的動力學設計制造的非動力吸污裝置，不但使用方便經久耐用，價格也很便宜。吸污的應用不但可以有效除去誘發水質惡化的污泥，還可減少換水量，降低養殖成本。

2工廠化加溫溫室的環境特點和要求

2.1工廠化加溫溫室的環境特點

工廠化加溫溫室的室內分空間環境和水環境兩部分，空間環境的特點是濕度大溫度高且恒溫，所以除了有人進去管理時龜鱉會進入水中躲避外，大多時間龜鱉都在水面的棲息臺上。水環境的特點是溫度高（一般在30℃左右），水體環境隨著投喂量的增加和養殖對象排泄量的增多會逐步惡化，而隨著水環境的惡化又會影響到空間環境的質量，從而影響養殖對象的生長成活。所以去除影響水環境惡化的污泥，成了有效管理水環境的關鍵。

2.2工廠化加溫溫室的環境要求

為了達到龜鱉養殖高產多活的技術指標，工廠化加溫溫室的環境必須達到以下要求：如是養殖中華鱉、日本鱉和龜類，空間環境的溫度應始終保持在30～32℃之間；如是養殖泰國鱉，空間環境的溫度應始終保持在32～34℃之間，并要求室內無明顯的異味和過大的濕度，且無干擾。如是養殖中華鱉、日本鱉和龜類，水環境的溫度應始終保持在29～31℃之間；如是養殖泰國鱉，水環境的溫度應始終保持在30～32℃之間，水體中的PH在7～8之間，溶解氧在3mg/L以上，氨濃度在2mg/L以下，水體中紅蟲的數量在1萬個/L以下。

3工廠化加溫可控防病養殖的放養

3.1放養前準備

3.1.1清塘消毒，

除新建池只需用清水浸泡十幾天不需消毒外，老溫室池塘一定要在放養前一星期清塘消毒，清塘包括檢查修復損壞的設施和清除與養殖無關的一切雜物。消毒可用市售的二氧化氯和漂白粉等消毒劑按產品說明與方法應用。值得注意的是溫室里的池塘消毒盡量不要用生石灰水，這樣易在池壁上留下白色痕跡，既影響池塘美觀和池壁光滑，也會對龜鱉產生視覺恐懼。

3.1.2設置養殖設施

在清塘消毒的同時應把養殖設施設置好，這里的設施主要是飼料板和棲息臺與吸污器。

食臺和棲息臺置放時可設置30度角的坡度，這樣既有利于龜鱉苗水上吃食，也便于棲息。吸污器置放在飼料臺兩側的池角。（詳見圖4）

3.1.3放養密度制定

工廠化加溫溫室養殖的放養密度因養殖品種的不同和養殖周期的長短而不同。具體放養密度見表1。

當然各地具體的放養密度還可以根據自身的具體條件靈活制定，以上只作參考。

3.2放養

放養時龜和鱉的放養雖然有很大區別，但在放養前都應進行體表消毒，消毒可用2%的鹽水浸泡10min，也可用聚維酮碘按產品說明進行消毒。消毒后龜苗采取干池放養，放養后5min逐步注水，注水時水流不可太急，注水到20cm（和飼料臺平行）即可，以后根據生長逐步加水到標準水位。鱉苗消毒后直接倒入已注到標準水位的水中即可。

3.3開食

溫室池塘中龜鱉苗放養后可直接投喂市場上銷售的開口飼料，開食時間一般需2～3天，開食的飼料顆粒較細，投喂量可以適當大些，先不必按投餌率去要求，即使有少許浪費，對水環境的影響也不會很大，3天后當龜鱉苗能正常聚到食臺上吃食時再按投餌率給量。

4工廠化加溫可控防病養殖的管理

4.1投喂飼料

投喂飼料按四定原則進行，定質可選市場上知名的國家級無公害品牌飼料；定位就是把飼料正確投喂在飼料臺上；定時和定量是要根據龜鱉的生長情況而定，所以是個動態管理，筆者根據多年的實踐，制定出一套溫室龜鱉養殖不同生長階段的投喂次數和投餌率表，以供參考（見表2）。

4.2水環境管理

根據目前的模式和技術，溫室水環境的管理已經很簡單， PH值較低時，只要用30g/m3的生石灰化水潑灑調節和及時去除污泥即可，一般不用換水和潑藥。值得注意的是，當水的透明度高于20cm時不要把吸污器中的污泥倒出，因為池水太清對養殖也不利。

4.3及時撈取紅蟲

當水體的紅蟲在池角形成紅色水華時，可斷定其在水中的數量已超過每升水10000個，這時可用篩絹網把紅蟲撈出，撈出的紅蟲用清水洗一下后，可作為飼料直接拌到飼料中投喂龜鱉。

4.4巡塘

巡塘一般在進溫室投喂前1小時進行，主要觀察龜鱉的活動情況、室內空間環境、水環境變化情況和設施完好情況等，并做好日常的巡塘記錄。