養(yǎng)貴妃雞利潤仍可觀

受飼料原料價格上漲及疾病的影響，目前廣東各地養(yǎng)雞戶們大多沒有賺到錢甚至虧損。然而一些養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)珍禽貴妃雞卻賺了不少錢。

雷州市貴妃雞養(yǎng)殖戶肖先生近日剛以36元/只的均價賣掉一批2000多只約2.5斤左右的貴妃雞，而貴妃雞飼養(yǎng)成本大約要16元/只，肖先生這批雞就賺了4萬多元。

據(jù)湛江的養(yǎng)殖戶介紹，目前貴妃雞雞苗價格為3.8—4元/只，飼養(yǎng)成2—2.5斤大的肉雞大概需要飼養(yǎng)成本(包括飼料、人工、藥物等)16元/只。而貴妃雞市場平均價格為36元/只，一些地區(qū)售價甚至更高；同時貴妃雞雞蛋市場售價0.9元/枚比普通雞蛋的0.5元/枚高出0.4元/枚。由此可見貴妃雞養(yǎng)殖利潤相當(dāng)可觀。

韶關(guān)市南華貴妃雞養(yǎng)殖基地以“仿生態(tài)自繁自養(yǎng)，定單銷售給酒店”的生產(chǎn)模式在韶關(guān)占有一定的市場。該基地負(fù)責(zé)人劉先生說:“貴妃雞作為珍禽品種，不能走常規(guī)化市場養(yǎng)殖，要發(fā)展特色經(jīng)濟養(yǎng)殖，如發(fā)展仿生態(tài)山地放養(yǎng)，喝山泉水，飼喂稻谷，撿吃蟲草。不僅能節(jié)約飼養(yǎng)成本并且能形成經(jīng)濟賣點獲得更好的經(jīng)濟效益。”

與普通家禽相比，貴妃雞市場空間還很大。據(jù)專家預(yù)計，僅廣東、香港、澳門、北京、上海等地貴妃雞年需求量超過6000萬只，而目前上市量不足1000萬只，處于供不應(yīng)求之勢。廣東海洋大學(xué)家禽育種中心杜柄旺教授接受南方農(nóng)村報記者采訪時說:“貴妃雞有其與眾不同的特色和優(yōu)勢，以及當(dāng)前市場需求情況，可以預(yù)計發(fā)展珍禽貴妃雞這一特種經(jīng)濟養(yǎng)殖業(yè)是極具潛力和很值得投資的項目。”

茂名“貴妃雞香湯”店老板吳先生告訴記者，他曾經(jīng)去上海考察過貴妃雞的銷售情況，在上海貴妃雞很有市場，特別是“貴妃雞香湯”，品嘗的顧客絡(luò)繹不絕。雖然茂名目前仍處于推廣時期，日銷量只有15只左右，然而對于未來的市場，吳先生對此表示有十足的信心。同時在廣州、深圳、湛江等其它一些地區(qū)均有酒家經(jīng)營貴妃雞品牌菜肴，湛江肉食市場上也能見到貴妃雞零售，各大超市也都有貴妃雞雞蛋出售。

貴妃雞作為珍禽新品種，雖然有很大的市場空間，但消費者從認(rèn)識到認(rèn)可、接受還需要一段時間，并取決于市場推廣的成效，因此，養(yǎng)殖戶需慎重考慮。

鏈接：珍禽貴妃雞原產(chǎn)于法國、英國等歐洲國家，屬瘦肉型珍禽。此種珍禽外貌奇特，三冠五爪、黑白花羽是其最典型特征，鮮紅亮麗的三叢冠，猶如歐洲貴妃的帽子，更像我國古代皇妃的鳳冠，因而得名“貴妃雞”。目前世界上第一個也是迄今為止國內(nèi)外唯一的珍禽野味貴妃雞商用配套系是由廣東海洋大學(xué)家禽育種中心杜柄旺教授從引進(jìn)的英國貴妃雞經(jīng)多年科學(xué)研究選育配套而成的，并成功邁向市場，截至2008年7月底，在該中心已將這一珍禽貴妃雞商用配套系已推廣到全國25個省市自治區(qū)。商用貴妃雞配套系具有生產(chǎn)性能好，抗病力強，育成率高，食性廣(可喂給家雞用的配合飼料，而蟲子、嫩葉、牧草等也是其喜食的美味)，體型小、易消費，周轉(zhuǎn)快、效益高等特點。種雞150日齡開產(chǎn)，采食量少，年產(chǎn)蛋180枚以上。商品雞飼養(yǎng)90-100日齡即可上市，體重可達(dá)2-2.5斤，加上其獨特而美麗的的外型、結(jié)實而少脂的肌肉、細(xì)小而堅硬的骨骼、以及全面而豐富的營養(yǎng)價值，是一種極具市場競爭優(yōu)勢的珍禽野味。