野外水泥池塘養殖龜鱉,是目前我國野外自然環境中養殖食用龜鱉效率最高的一種高技術集約化養殖模式,也叫野外水泥池龜鱉精養模式。其優點是單位面積產量高、節約土地資源、產品質量穩定、養殖管理可控性強,養殖效益好。缺點是一次性設施投入較大,養殖技術要求高。所以這種模式很適合信息暢通、交通便利、經濟發達、土地資源緊張和市場大、前景好的沿海經濟發達地區推廣應用。現把龜鱉野外水泥池塘高效防病養殖新技術的設施建設與管理技術作一系統的介紹,供我國適合本模式養殖地區的養殖單位參考。
1野外水泥池塘的建造
1.1池塘布局
野外水泥池塘的布局要求緊湊合理,排列整齊,并要求注排水主渠設置暢通。見圖1

1.2池塘結構
野外水泥池塘的結構為長方形,單池面積400m2,池深1m,水深80cm。池底用水泥沙漿鋪平,出水口比池底淺10cm,為了排水方便,可在池底排水口到池中間用鐵管子斜壓一條深3cm的小水溝。進排管全都設在池墻的底下,進排水都用插管控制(排水時拔排水插管,進水時拔進水插管)。池墻上口不設防逃檐,只需在上口鑲一排光滑的瓷磚就可,見圖2、圖3。

1.3池塘設施
由于野外水泥池集約化養殖養殖食用龜鱉,是我國野外自然環境中養殖效益和技術要求最高的養殖模式,所以其養殖設施就不同與一般的傳統養殖,其必須配置以下設施:一是增氧設施,由于高密度集約化養殖,必須使養殖水體有充足的溶解氧量,要求平時保持每升水中含有3mg以上的溶解氧(D.O),并在攪動水體增氧的同時促進水體對流可配合去污設施去污,增氧設施可由氣泵連輸氣管加沙濾石組成;二是水草欄,因種好水草是野外池塘進行健康養殖的關鍵措施之一,所以水草欄是龜鱉水泥池養殖中重要的設施之一;三是飼料臺,一般設在池的一頭;四是曬背臺,因龜鱉有曬背的生理特性,只要汽候與氣溫適宜,龜鱉都需曬背,龜鱉曬背不但能促進體循環也能殺滅體表的部分寄生蟲和病原體;五是去污設施,去污設施具有去污凈水使水體保持穩定良好的功能。
2野外水泥池塘的環境特點
和傳統的野外大池塘相比,野外水泥池塘由于相對面積小、水層淺、養殖密度相對較高等因素,在養殖過程中會形成其特有的環境特點。
2.1受氣候影響大
由于面積小、水層淺,水生環境受氣候的影響就較大,特別是早春晚秋溫差較大的季節,水體的垂直對流相對較快,水體自身的緩沖力低,水環境變化快(如水溫),養殖生物易發生病害。
2.2人工可控性強
同樣因面積小、水層淺、池底無泥沙,給人工調節與控制環境帶來方便,如可通過增氧、去污、種水草、施肥和潑灑環境改良劑等措施改善環境。
3野外水泥池塘的防病養殖
野外水泥池塘的防病養殖一般都采用春放秋捕的養成模式,既春季放養400g左右的龜種或鱉種,養到秋季600g以上做商品上市。

3.1放養前準備
3.1.1清塘消毒
清塘消毒主要有三項工作,一是清整池塘,清除與養殖無關的所有雜物;二是檢查檢修固定設施;三是池塘消毒,水泥池消毒可用市售的二氧化氯消毒劑按產品說明操作,清塘消毒后一天鱉池就可注水到標準水位等待放養,龜池先不放水。
3.1.2放置設施
把池塘中應有的養殖設施在注水放養前一次性布置好,如水草欄、曬背臺、飼料臺、增氧機等。
3.1.3池水培養
放養鱉的池水最好是水質達標的江河水庫水,盡量不直接用地下井水,如用地下水,可用以下方法先培肥:每立方米用發酵好的豬糞100g(用馬、牛糞也可)、化肥15g一起化好濾去糞渣后潑灑,一般將水培成清爽的淡綠色時就可放養。值得注意的是千萬不能把未經發酵過的糞肥直接大量施入水泥池塘。
3.2放養
放養是野外水泥池塘防病養殖的一個重要環節,國內許多地方因放養密度不合理和放養操作不規范而造成了放養后爆發疾病或影響生長的不良后果,故應引起高度重視。
3.2.1放養密度制定
由于野外水泥池塘的防病養殖一般都采用春放秋捕的養成模式,所以在制定放養密度時,要以這個模式再結合不同的食用龜鱉品種而定,現把通過多年實踐的放養密度介紹如下,供各地養殖企業參考,見表1。

3.2.2放養前體表消毒
龜鱉在放養前的體表消毒是一項十分重要的防病措施,體表消毒主要采用浸泡法,一般消毒用藥為鹽水、PV碘和高錳酸鉀等國家允許的安全消毒藥物。具體方法是:鱉種用2%的鹽水浸泡3min,用萬分之一濃度的高錳酸鉀水溶液浸泡5min,用PV碘消毒,可按產品說明;龜種用2%的鹽水浸泡2min,用萬分之一濃度的高錳酸鉀水溶液浸泡5min,用PV碘消毒,可按產品說明。消毒時先把消毒溶液放在光滑的大塑盆中,再把龜種或鱉種慢慢放到盆中浸泡,浸泡時消毒溶液以略超過龜鱉的體背為宜。應注意的是有些地方用網袋裝運龜種、鱉種,消毒時不解開網袋直接在裝滿藥水的大桶中浸泡,這樣很容易造成腔水死亡,所以消毒時一定要把袋子解開后再倒入消毒盆中按規定時間浸泡。
3.2.3放養
龜鱉消毒后,鱉可直接倒入池中任其游入水中,但放龜時,一定要先放到未注水的池底,等放好后再逐步注水,注水時速度不能太快。
3.2.4開食
龜鱉放養后應及時開食,開食可用新鮮的動物性飼料,如鮮螺肉、小雜魚等。一般只要放養的龜鱉能吃上幾天飼料就能較早適應環境抵抗疾病。
3.3養殖管理
3.3.1科學投喂
科學投飼要按四定的要求進行,一是定質,可投喂市場上銷售的品牌配合粉料和浮性顆粒料;二是定量,初次定量可根據放養時龜鱉實際體重的3%給予。6天后按鱉前餐的吃食情況與當時的天氣情況、水質情況,以5%的幅度靈活增減。如前餐剩余較多,本次投飼量就比前一餐減少5%。全部吃光則增加5%。切忌按投飼率死搬硬套;三是定時,每日投喂兩次,即上午7點和下午5點;四是定位,飼料應全都投放在飼料臺上。龜鱉投喂切忌套用陸生動物的“少吃多餐”和所謂的“八分飽”,應以吃飽吃好為原則。
3.3.2水質管理
野外水泥池塘防病高效養殖的水質管理,首先是養好水草,因水草不但有凈化水質的作用,還能在炎熱的夏季給龜鱉一個避熱的場所,水泥池塘中的水草最好是水浮蓮,當水體PH值低于7時,可每立方米水體用60g生石灰化水潑灑調節,潑灑時應注意不要潑灑到水草上,以免影響水草生長。開增氧泵是增氧去污的措施之一,增氧一般在白天進行。
3.3.3定時巡塘
定時巡塘是養殖階段必不可少的,其目的是為了及時掌握養殖池面的各種變化情況并得以及時處理。巡塘每天分兩次進行,一次為清晨5~6時投飼前,第二次為下午5時太陽下山和投喂前,總之應安排在人員進場管理的這段時間,而其他時間不應進場巡塘,特別是晴天龜鱉需曬背時。巡塘觀測的項目有:一是看池塘的進出水口、埂堤池墻、食臺、曬臺和池中的水草有無變化。如水草被大量吃掉,說明飼料中缺乏某種維生素應及時添加;二是觀察設施有否損壞;三看水質情況,有條件的每3天應測一次生物量、水質指標和水溫等;四看天氣情況、吃食情況和龜鱉的活動情況。如發現有病的龜鱉應及時撈出并用藥物處理后及時分養到隔離池單獨飼養治療。總之,巡塘要細致、認真、及時,并如實記錄注明重點,以利發現問題及時處理。