五月蔓油菜無公害栽培技術(shù)

古麗剛　薛立兵　寧兆民

一、品種選擇

五月蔓油菜植株較粗壯，株高25—30cm，開展度30cm左右。葉片為倒卵型，綠色，葉面光滑。葉柄白綠色，扁平而肥厚。葉片和葉柄表面皆有一層蠟粉。早熟豐產(chǎn)，耐寒性強(qiáng)，早春不易抽苔。該品種適應(yīng)性廣，可適用多種形式的生產(chǎn)栽培，春秋兩季均可種植，但主要以春播為主，一般1月上旬在陽畦內(nèi)播種育苗，3月中旬定植，4月下旬即可收獲，畝產(chǎn)2500—3000kg。

二、育苗移栽

1、浸種催茅：用20—30℃溫水浸泡2 3個小時，瀝干后在15—20℃環(huán)境下催芽，經(jīng)24小時可出齊芽。

2播種：播種床每平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥10kg左右，磷酸二氫鉀50g，翻耙后撈平踩實并灌底水。每平方米撒播15—20g種子，然后覆土1cm左右。每平方米苗可移栽40—50m²。

3、播后管理：出苗前保持20—25℃，出苗后白天15—20℃，夜間10℃。苗出齊后，葉面無水滴時搬一層薄土，彌補(bǔ)土壤的裂縫。分次間苗達(dá)3.3cm。前期不澆水，旱時澆小水。播后30—40天，苗達(dá)3—4片葉時即可定植。定植前6—7天降溫?zé)捗纭?/p>

4、定植：做畦0.8—1m，在畦內(nèi)按18—20cm行距開溝4—5道，按lOcm株距栽苗，每畝約裁3500株左右。定植后要澆小水。

5、定植后的管理：白天25℃左右，夜間10℃促進(jìn)緩苗。當(dāng)心葉開始生長后(緩苗后)降溫，白天20—25℃，夜間5—10℃，白天超過25℃放風(fēng)，降至20℃閉風(fēng)。定植后到緩苗10天左右，開始追肥澆水。底肥足、土壤墑情好時，可到收割前10—15天追肥澆水，每畝追施尿素15—20kg。

6、收獲：定植后35—45天即可收獲，可間拔，也可一次性采收。

三、油菜病害防治

1、霜霉病：幼苗背面出現(xiàn)淡黃色病斑，邊緣不明鮮，擴(kuò)大后受葉脈限制出現(xiàn)多角形斑，病斑背面出現(xiàn)白色霉層，嚴(yán)重時葉片枯死。成株期莖頂、花梗、莢果受害，多呈肥腫畸形，在潮濕條件下，表面有白霉，屬真菌病害。孢子隨殘株越冬，或附在種子表面，第二年侵染。棚內(nèi)濕度大，病害易發(fā)生。

2、黑斑病：主要危害真葉，子葉及葉柄。葉發(fā)病時退綠，以后病斑逐漸擴(kuò)大為邊緣淡綠色至黃褐色的園形病斑，幾天后擴(kuò)大為4-10mm，有明顯的同心輪紋，有的病斑有黃色暈圈，在高溫高濕條件下病部穿孔，多斑匯成大斑。真菌危害，病菌在土壤及種子表面越冬，分生孢子借水和氣流傳播。發(fā)病17—25℃，濕度72％—85％。

3、白斑病：葉片初生灰褐色近圓形小斑，后擴(kuò)大成直徑6—8 mm不等的淺灰白色至白色不規(guī)則病斑，外圍有污綠色暈圈或呈水浸狀。潮濕時病斑上出現(xiàn)暗灰色霉?fàn)钗铩２“咦儾旧砸娡该鳎械钠屏鸦虼┛住Ｕ婢『Γ寥琅c種子表面越冬，第二年借氣流傳播。高溫型平均23℃，低溫型11—20℃易發(fā)病，濕度大，易流行。

4、黑腐病：幼苗子葉水浸狀，根髓部由褐變黑，萎蔫致死，成株由葉緣向內(nèi)呈“V”字型黃褐色斑，沿葉脈向葉柄發(fā)展，形成大塊黃褐色病斑，葉脈變黑色網(wǎng)狀，蔓延至莖部、根部，與健壯部分界限不清，致使葉柄、莖、根部維管束變褐色，干腐時葉片向一邊彎曲。發(fā)病條件同黑腐病。

5、炭疽病：葉發(fā)病初為蒼白色或退綠水浸狀小斑點，擴(kuò)大后為圓型或近圓型，中央略下陷，呈薄紙狀，邊緣褐色微隆起，直徑1-3mm。發(fā)病后病斑易穿孔。葉柄上病斑呈長圓到棱形，凹陷呈褐色至灰褐色，濕度大時，病斑上有褚紅色粘質(zhì)物，病斑易蔓延。

6、油菜菌核病：春季3—4月份病原菌隨氣流傳播侵染油菜花瓣、葉片和莖枝。油菜長勢好或遭受凍害漬害，花期多雨則有利于病害發(fā)生。對以上油菜病害防治所使用的藥劑有：40％乙磷鋁可濕性粉劑200倍液；64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液；75％百菌清可濕性粉劑500倍液；58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液；72.2％普力克水劑600—700倍液，隔6—7天噴一次，連續(xù)噴2—3次或3—4次。