重慶將建榨菜工程技術研究中心

重慶將建榨菜工程技術研究中心

近日從西南大學獲悉，經重慶市科委批準，西南大學和涪陵農科所將依托榨菜產業(yè)優(yōu)勢，共同組建重慶市榨菜工程技術研究中心。據悉，該工程技術中心是重慶市調味品行業(yè)首家市級工程技術研究中心。

據介紹，重慶榨菜有著100多年的歷史，以鮮、香、嫩、脆的獨特品質，譽滿海內外，與德國甜酸甘藍、歐洲酸黃瓜并稱世界三大腌菜。重慶市是全國優(yōu)質榨菜原料生產和加工的最大產區(qū)，全市榨菜種植面積達70余萬畝，年產值22.9億元，榨菜產業(yè)已被列入市政府農業(yè)產業(yè)化百萬工程給予重點扶持發(fā)展。

新組建的重慶市榨菜工程技術研究中心將致力于解決制約榨菜產業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展的關鍵技術難題，主要開展榨菜育種、榨菜栽培種植技術、榨菜生產工藝、榨萊生產設備、榨菜資源循環(huán)利用以及節(jié)能減排技術研究。

認為吃玉米餅硌壞牙齒食客訴餐廳討補

2008年09月18日07：42 來源：人民網－《京華時報》

先生在餐廳用餐時，自稱被玉米餅硌了牙齒，后來經歷了拔牙和種牙手術。王先生與餐廳協(xié)商無果后，將餐廳訴至法院。昨天，此案在西城法院開庭。

去年10月15日晚，王先生和同事在華天馬凱餐廳用餐，點了一份玉米餅。王先生說，因著急去開會，他拿起一個玉米餅就快速咀嚼，突然感覺一顆牙齒被猛烈地硌著了，“疼得無法說話”。王先生由此認為，是玉米餅里的沙礫硌壞了牙齒。

事發(fā)后，王先生和服務員簡單交涉后就趕去單位。經診療確認，王先生右側主磨牙開裂，拔牙后實行了種牙手術。王先生說，牙齒疼痛，說話很不方便，他承受了巨大的精神和身體痛苦。為此，他多次與聚德華天控股有限公司協(xié)商賠償，但未能如愿。王先生遂訴至法院，索賠醫(yī)療費9400余元，精神撫慰金5000元。

庭審中，聚德華天控股有限公司的代理人并不認可王先生的說法。代理人說，王先生無法證明他的牙齒損壞和吃玉米餅有因果關系，王先生沒有提供他所說的玉米餅中的沙礫。王先生則反駁說，當時太疼，他就把口中的殘留物吐到了墻邊，“如果想到今天的結果，再臟我也會保存下來”。

代理人表示相關人員出于禮貌曾看望王先生并道歉，但對此事不應該承擔賠償責任。法官沒有當庭宣判。