兒童２歲前常食麥片粥可提高智力水平等

兒童2歲前常食麥片粥可提高智力水平

根據對危地馬拉村民一項長達30年的跟蹤調查顯示，兒童如果經常喝營養豐富的麥片粥，進入成年后，會在智力上更具有優勢。從1969年開始，科學家就在危地馬拉東北部丘陵地帶的四個村莊里挑選了數百名村民，向他們提供了富含蛋白質的甜麥片粥。30年過后，當年那些兩歲左右的兒童都進入了成年期，科學家對他們的閱讀能力和非語言性能力進行了測試。他們的智商與其他沒有喝麥片粥的同齡人相比，等于多上了一年學。成年后的工作收入要比沒有喝麥片粥的同齡人高出46%。研究者認為麥片粥中的營養物質提高了孩子的大腦發育程度，從成年后的表現中可以看出巨大的差異。

悲觀情緒

會加重心臟病

研究顯示，情緒會影響心臟病患者的生存，保持積極樂觀的態度可能挽救生命。研究人員對2825例住院心臟病人進行心理評估，要求病人描述他們對治愈疾病和恢復正常生活的期望，隨訪維持了6-10年。結果顯示出以下特點：悲觀的心臟病患者死亡率是樂觀患者的兩倍；排除可能影響生存的因素 （疾病的嚴重程度、心功能狀態和抑郁癥等），最悲觀組的病人死亡率仍高于最樂觀組病人的30%。同時，悲觀不但會加重心臟病，而且會加重所有疾病。既來之，則安之，保持積極樂觀的態度可能幫助治愈疾病和恢復正常生活。

悲觀者常抬頭向上看

可減輕抑郁情緒

心理學家發現，悲觀主義者眼睛往下看，他們的大腦工作得更好；樂觀主義者向上看時，他們的大腦會轉得更快。這一發現表明，因痛苦而引起的典型的畏怯表情確實會對人起作用，他們也許有悲觀的思想，但是如果他們抬頭向上看的話，就不會那么悲觀地思考問題了。 這一研究提出了診斷和治療這種抑郁情緒的新方法。只需勸說抑郁的人改變一下習慣，將目光稍稍抬高一點，就能幫助減輕抑郁情緒.

大蒜有助降血壓

科研人員最新實驗結果表明，食用大蒜有助于部分高血壓患者控制血壓。實驗中的受試者被要求在3個月至6個月中堅持定時服用不同種含有大蒜主要活性成分“蒜素”的營養補充劑。結果發現，大部分患者血壓明顯降低。其中一些患者通過服用“蒜素”所取得的降壓效果甚至不亞于服用常規降壓藥。但以此斷言大蒜或“蒜素”補充劑可以替代降壓藥還為時尚早，“蒜素”能否在更長時期內起到良好的降壓效果，還需要進一步的研究來證實。

每天吃一根香蕉

緩解眼疲勞

通過飲食可以增加營養，改善視力，所以我們應多攝入能起到護養眼睛的食物。經常在電腦前工作的人常會覺得眼睛干澀疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。香蕉保護眼睛的功能首先和其中富含鉀有關。人體攝入鹽分過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。此外，香蕉中含有大量的β胡蘿卜素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神。多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀，還可以在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。

吃完葡萄后

立即喝水會腹瀉

吃葡萄后不能立刻喝水，否則，不到一刻鐘就會腹瀉。原來，葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵、加速了腸道的蠕動，就產生了腹瀉。不過，這種腹瀉不是細菌引起的，瀉完后會不治而愈。

責編/昕莉