魚豬草沼四位一體魚塘生態養殖技術是利用系統工程學的原理,使養魚、養豬、種植通過沼氣工程為紐帶連結起來,從而達到物質循環和能量流動的多層次利用。這樣既充分利用了資源,又保護了生態環境,實現了生產發展、資源能源利用、環境保護三者的和諧統一。
近兩年,本縣路心村張漢興等戶進行此種模式生態養殖嘗試,取得很好的經濟效益和社會效益。現將他們的技術介紹如下:
一、養殖前準備
1.魚池條件。選擇條件較好的一類農村坑塘或人工養魚池塘,面積為3335~6670平方米(5~10畝),魚塘深度2~3米,水源充足,水質良好無污染,保水性能好,水電路三通,通風向陽。要求每3335平方米面積的池塘配備2千瓦增氧機一臺。
2.沼氣池建設。一般要求每667平方米(1畝)魚池配備沼氣池面積1.5~2立方米。農村養魚戶一般要求每個養魚池塘配套建設8~10立方米水壓式沼氣池一個。沼氣池要建在背風向陽、土質堅硬、離魚池一定距離的地方。同時沼氣池建設要考慮與豬圈、廁所統一規劃布局,便于養殖、種植、生活綜合利用。
3.豬圈建設。配套養魚和沼氣生產,建適宜于養殖8~15頭豬的豬舍10~18平方米,活動場地15~30平方米。豬舍冬暖夏涼、通風向陽、經濟實用,便于生產。最好豬圈建在沼氣池上,以便于給沼氣池提供產氣糞便,也有利于在實際操作中節省勞動力。
4.飼草地準備。飼草地最好選擇距離養魚池、沼氣池和養豬圈較近的地塊,選擇的飼養地要求土地平整,施肥、灌溉方便。一般要求每667平方米魚池留333.5~467平方米的飼草地。塘埂較寬大的也可在塘埂上種植飼草,以節約土地,方便管理。
二、養魚技術
沼氣肥中性偏堿,經過密封高溫發酵后,含有大量的速效氮、磷、鉀、氨基酸和多種微量元素,利用沼氣肥養魚達到節省飼料、生態環保的目的。
1.魚種放養。用沼氣肥養魚,一般采用輪捕輪放養肥水魚的魚種放養模式。放養的魚種要求魚體肥壯、無病無傷、體表色澤鮮艷、鱗片完整、游動活潑的大規格魚種。魚種放養時間為在前一年的11月份投放大規格的鰱、鳙魚、草魚、鯉魚、鯽魚或一部分大口胭脂魚。第二年的5月中旬,捕撈出適合上市規格的鰱、鳙魚上市,再投放適量的羅非魚或淡水白鯧等魚種。到6月中旬,投放適量的鰱、鳙魚夏花魚種進行套養。作為來年養殖的大規格魚種。10月底,捕撈出羅非魚、淡水白鯧、大口胭脂魚上市,元旦前后再將草、鯉、鯽魚全部捕出上市,同時按照以上放養模式投放一定數量的不同品種的大規格魚種。
2.魚種放養數量和規格。池塘養魚要求放養鰱、鳙、草、大口胭脂魚數量應控制在每667平方米1000~1500尾,占總放養量的60%~70%。其中鰱魚占30%~35%,鳙魚占5%,草魚占20%~25%,大口胭脂魚占5%。
放養鯉、鯽、羅非魚、淡水白鯧魚種的數量控制在每667平方米800~1000尾,占總放養量的30%~40%。其中鯉魚占10%~15%,鯽魚占5%~10%,羅非魚占10%,淡水白鯧約占50%。
放養的鰱、鳙魚種規格不小于12厘米/尾,草魚的規格要求不小于15厘米/尾,鯉魚、羅非魚、淡水白鯧魚種的規格要求不小于6厘米/尾。魚種放養前10~15天要求對魚池進行清塘消毒,放養魚種時要用3%~4%的食鹽水浸浴魚體10~15分鐘再下塘。
3.飼養管理。在放養的魚種下塘前,應每667平方米施用400~600公斤發酵好的干豬糞作為養魚塘底肥,到5月中下旬,羅非魚、淡水白鯧等魚種下塘時,適時投喂經過發酵消毒后的干豬糞,投喂量為每667平方米10公斤。池塘施追肥改用沼液,沼液的施用一般在晴天的上午9∶00~10∶00進行,采用全池潑灑的方式施用,一般沼液的用量不超過每667平方米200~300公斤,每天投放1次。如果天氣溫度高,池水透明度在20厘米以內,則隔日或2~3日施用1次,每周的施用量不應超過3次。在施用沼肥的過程中,還要根據水色、透明度的變化來調節沼肥的施用量和次數,一般3~5月份、10~11月份透明度不低于20~25厘米,6~9月份水色透明度不低于15~20厘米,在施用沼肥進行池塘追肥的同時,每天要根據池塘內投放吃食魚類的數量、體重投喂一定量的精飼料或青飼料,來滿足鯉魚、鯽魚、草魚等吃食性魚類的生長需要。精飼料按魚體重的5%投喂,青飼料按草魚體重的20%~30%投喂。加強池塘水質控制,在4~6月份每15~20天加注新水1次,每次10厘米;7~10月份每7~10天注水1次,每次15~20厘米。堅持每15天左右用漂白粉對池水進行消毒,用量為池水呈1毫克/升為宜,達到清潔水質預防魚病的目的。根據天氣情況科學使用增氧機,晴天堅持每天凌晨和午后開機1小時,陰雨天、悶熱天多開機,保證池水中有充足的溶氧。堅持早、中、晚一天3次巡塘,發現問題及時處理。(未完待續)(安徽省懷遠縣水產局 趙鏢 郵編:233400)