對癥吃魚肉 健康伴左右

魚肉雖營養(yǎng)豐富、味道鮮美，但有溫涼寒熱之分。因此，吃魚時應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)選擇魚的種類。

甲魚：性味甘平，可滋補肝腎，益氣清熱，自古被視為滋補佳品。但外邪未盡、寒熱內(nèi)盛者忌食。

鯉魚：性味甘平，可利尿、消腫、通乳、止咳。腹水、浮腫、咳嗽、氣喘病人和缺乳婦女食之有益，但瘡癰及熱病之人忌食。

泥鰍：性味甘平，可暖中益氣，解毒收痔。肝炎、盜汗、痔瘡、陽痿、營養(yǎng)不良患者食之效果顯著。

大黃魚：性味甘平，可益胃暖中，尤其適合胃腸病、結(jié)核病患者和手術(shù)后病人及體弱者食用，多食無妨。

鱖魚：又名桂魚，性味甘平，可益脾胃、補虛勞。年老體弱者、小兒消化不良者及肺結(jié)核病人食之有益，多食無妨。

鯽魚：性味甘溫，可利水消腫、益氣健脾、清熱解毒、通乳。腹水、體虛、浮腫患者及缺乳婦女多食有益。

帶魚：性味甘溫，可暖胃、補虛、潤膚。婦女、肝炎及癌癥患者食之有益。

黃鱔：性味甘溫，可補中益氣，添精益髓，降血糖。特別適合陽痿及糖尿病患者食用，但陰虛內(nèi)熱以及腹部脹滿者忌食。

墨魚：味酸性平，可滋陰養(yǎng)血，益氣強筋。特別適合婦女食用，對閉經(jīng)、子宮出血、產(chǎn)后血虛有較好的輔助治療作用。

此外，一些病患者在食魚時也有禁忌，如：感冒病人忌食各種海魚；心動過速病人宜食各種鮮魚；腦血管病人宜食海蜇和海帶；膽囊炎患者不可食海魚和蝦、蟹等；咳嗽、氣喘病人只宜食鯉魚，而忌食桂魚、黃魚、帶魚和蝦；患急性腎炎和腎病綜合征病人宜食鯉魚、鯽魚等淡水魚，忌食海魚；乳腺炎患者忌食各種海鮮；胃及十二指腸潰瘍患者忌食蟹、蚌；癌腫者宜食甲魚和黃魚鰾；肝硬化病人宜食鯉魚、鯽魚和甲魚，忌食海魚和蝦、蟹；高血壓和便秘者宜食海蜇、海帶，但高血壓患者忌食蟹黃。（安徽 華文）