不忘當年刮“鍋底”

十　月

早上，我把鍋里的雜糧稀飯盛完后，又習慣地用力刮鍋底；然后，我一邊刮，一邊把鍋底結成的餅往嘴里送感覺到很香很有咬勁。刮著刮著，不禁想起了許多年前我和大哥爭著刮鍋底的事兒。

上世紀60年代初，由于連續幾年的自然災害等因素，城市每人的糧食都按計劃供應，成人定量14千克，學生定量16千克。這個數字用今天的目光看，并不算少。但是，由于那時很少吃到憑票供應的葷菜，肚子里沒有油水。吃飽肚子主要靠糧食；所以，一到吃飯時，家家戶戶都得把房門關好，怕此時有客人上門，弄得飯不夠吃。

那時候，盡管母親善于操持家務，可是，巧婦難為無米之炊呀。吃飯時，母親和父親總是吃得慢，而上初三的大哥，總是吃得飛快。吃時還悄悄地朝飯鍋那里瞥一眼，怕聽見鍋響。而我呢，由于吃得慢，所以，往往飯鍋空了，我的肚子才半飽。母親心細，她想這樣下去不是辦法。為了照顧我，有一天晚飯前，母親便與大家商量，說，想把飯后刮鍋底的任務交給我，好讓我多吃一點。雖然大哥表示反對，但是，經過母親力爭，我獲得了刮鍋底的權力。

從此，我刮鍋底時的心態比以往平和了，不再像以往那樣先刮厚的，后刮薄的：而是從容地由鍋邊薄的部位刮起，然后，一點點往下面刮，邊刮邊往嘴里送。我的樣子讓人看了都眼饞，連母親洗碗時都笑了，對大家說，被我刮過的鍋底都不用洗。咋呢?刮得太干凈了。另外，由于沒有了刮鍋底的念想，大哥吃飯也比以往心定多了，腸胃的功能也得以恢復。

40多年過去了。現在想起來，母親當年要把刮鍋底的權力交給我時的情懸似乎仍在眼前。

(編輯王建國)