可以吃的碗，小白領(lǐng)打造金色水果天堂

幾乎所有的人都喜歡美食卻不喜歡刷碗，洗碗成了許多家庭主婦和現(xiàn)代白領(lǐng)的心頭之累。目前京城的白領(lǐng)族們用一種面包碗，吃完飯后直接把面包吃掉，免去了洗碗的麻煩，簡(jiǎn)單便捷又經(jīng)濟(jì)衛(wèi)生，而這個(gè)創(chuàng)意的發(fā)明者是一位愛(ài)動(dòng)腦筋的“office女郎”，她的加班經(jīng)歷成就了這個(gè)發(fā)明。

蛋糕里的秘密

莊靜芳是北京朝陽(yáng)一家私企的辦公室文員，27歲的她來(lái)北京已有5年了，每天穿梭在國(guó)貿(mào)那些高樓林立的寫字樓中，莊靜芳也憧憬著自己有朝一日能在北京有一個(gè)屬于自己的家。

從雜活員工到金牌文案，莊靜芳的晉升包含了數(shù)千個(gè)數(shù)不清的加班夜晚，她的胃也被廉價(jià)的方便面給腐蝕壞了。每到晚上加班的時(shí)候，辦公室的垃圾袋里就會(huì)堆滿了吃剩下的方便面盒子，時(shí)不時(shí)散發(fā)出一股難聞的氣味。那時(shí)的莊靜芳就在想，“能不能研制一種可以吃的碗啊，既環(huán)保又省事。”

2007年4月的一天，莊靜芳去一家意大利蛋糕店里給一位過(guò)生日的好友訂蛋糕，突然她望著那個(gè)白色的蛋糕胚子有了興趣。店主介紹說(shuō)，“現(xiàn)在有許多人流行在野外過(guò)生日，我們這種蛋糕是防水的，比如在游泳池狂歡或是在峽谷漂流中它都可以保持完好無(wú)損，主要是蛋糕胚子中加入了一種可食用的膠體。”店主的話讓莊靜芳聯(lián)想到用它來(lái)做碗，不怕水泡，不怕擠壓，而且攜帶輕便，那不正是自己想象中的“能吃的碗”嘛！

回去后，莊靜芳迅速查閱了這種蛋糕的制作工藝，她發(fā)現(xiàn)這里面加入了一種泰國(guó)的米漿。這種米漿凝固后使食物變得很結(jié)實(shí)，不怕水泡，這就是店主說(shuō)的所謂的“膠”。這種米漿必須要在專業(yè)的外貿(mào)商店購(gòu)買，莊靜芳決定先用它做幾個(gè)面包碗來(lái)試試，于是她向那家意大利面包店下了訂單。

兩天后，5只顏色不同的面包碗做好了，莊靜芳興高采烈地抱著它們?nèi)チ宿k公室。當(dāng)晚辦公室的5個(gè)人有的拿它泡面，有的去打米飯和菜湯，竟然沒(méi)有一點(diǎn)滲漏。“真是神奇，再也不用為刷碗而煩心了。”同事們異口同聲的贊嘆讓莊靜芳看到了巨大的商機(jī)，她決定自己設(shè)計(jì)且代理這種面包碗，她知道這個(gè)新奇的發(fā)現(xiàn)對(duì)于白領(lǐng)市場(chǎng)是一塊巨大的蛋糕。

很快，莊靜芳和這家意大利面包店簽訂了一份供貨協(xié)議，每周供貨50只面包碗，每只碗以0.8元購(gòu)入。接著，莊靜芳先以試用的方式介紹給自己的好友公司，贏得了一致的好評(píng)。隨后，她印制了一些有關(guān)便捷“面包碗”的宣傳冊(cè)，向?qū)懽謽前l(fā)放，反饋回來(lái)的信息讓她興奮不已，已有百余人向她訂購(gòu)這種碗。如果按每只碗贏利1元計(jì)算，一個(gè)人每月的需求量是20只，那莊靜芳不耽誤上班還能有8000元的額外收入。

早就想有一番作為的莊靜芳熱火朝天地干了起來(lái)，她利用自己在寫字樓的優(yōu)勢(shì)，一下子拉到了近千位客戶。莊靜芳雇了位小工送貨，自己隱秘又清閑地當(dāng)起了老板，對(duì)于那家意大利面包房的店主她也很好地進(jìn)行了技術(shù)封鎖，哈哈，腦袋開動(dòng)起來(lái)的莊靜芳第一次嘗到了大把賺錢的甜頭。

水果天堂

一般來(lái)說(shuō)規(guī)模大點(diǎn)的公司都有自己的食堂，員工平時(shí)都是自帶飯盒去打飯，于是洗碗就成了每天擺脫不掉的一件事，如今的面包碗一下子解決了這個(gè)難題。僅僅兩周時(shí)間，莊靜芳接到的訂單就一增再增。這時(shí)，也有許多朋友提出了自己的意見，“本來(lái)吃米飯已經(jīng)很干了，接著再把面包吃掉這著實(shí)不太科學(xué)，難道就只有這一種口味？”這個(gè)問(wèn)題提得非常好，一下子抓住了經(jīng)營(yíng)的要害。“對(duì)呀！現(xiàn)在是夏天，可以設(shè)計(jì)一些水果碗出來(lái)吸引大家的口味啊。”

莊靜芳最先想到的是芒果，因?yàn)樗目谖杜涿罪埛浅Ｋ凇５绻且粋€(gè)單純的芒果毛胚碗，那很快就會(huì)被他人克隆。“有了！”莊靜芳決定在芒果碗的外殼上加一層泰國(guó)的米漿，這樣一來(lái)增加水果碗的硬度，二來(lái)有了自己的秘密武器。

2007年7月，當(dāng)100只芒果碗一個(gè)中午就被一銷而空的時(shí)候，莊靜芳果斷做出了辭職的決定。辭職后的第一件事就是去北京的外貿(mào)商店進(jìn)泰國(guó)米漿，接著莊靜芳盤下了一家很小的面包店，并請(qǐng)了一位面包師傅。然而這家面包店并不做面包，而是推出各式各樣的快餐碗，諸如蘋果碗，香蕉碗，木瓜碗，草莓碗等等。莊靜芳把這些水果的果肉與泰國(guó)米漿融合，接著再加入適量的面包粉，就制成了風(fēng)味獨(dú)特的水果碗，它很好地解決了水果的定型問(wèn)題。

莊靜芳還專門制作宣傳卡片，卡片上有她拍攝的各種水果碗的造型配上卡通圖案和漂亮的文字內(nèi)容，她別出心裁地把它們放在了酒店的大堂、賓館的房間和一些冷飲店的櫥窗上。果然，一些賓館的客人發(fā)現(xiàn)冰箱里有這種水果碗后，紛紛拿它來(lái)泡面。以前那種吃得人上火又發(fā)膩的速食面突然有了新口味，客人紛紛表示出好感。

而這種水果碗在冷飲店尤為走俏，冰淇淋和水果是天然的絕配，莊靜芳還別出心裁地把水果碗設(shè)計(jì)為2層，第一層的周邊是放熱水，第二層的周邊放上冰塊，中間擺上冰淇淋，這樣一冷一熱的反差，形成了很好看的煙霧，徐徐繚繞，惹得前來(lái)就餐的顧客爭(zhēng)相點(diǎn)這道“橙色冰點(diǎn)”的飲品 。

開拓日本市場(chǎng)

2007年11月，莊靜芳接到了一位顧客的電話。這位孫小姐說(shuō)自己在日本工作，偶然回國(guó)內(nèi)公司述職時(shí)接觸到了這種面包碗，覺(jué)得很不錯(cuò)，并且預(yù)言如果在日本開展此業(yè)務(wù)定會(huì)紅火。

這個(gè)看似平淡的電話一下子抓住了莊靜芳的心，有了前期5萬(wàn)元的贏利，莊靜芳勇敢地去了趟日本。在那里莊靜芳找了位中國(guó)留學(xué)生做翻譯，開始了為期一周的寫字樓大掃蕩。一番勘察下來(lái)，莊靜芳在東京最大的電器商場(chǎng)秋葉源和銀座大廈找到了試腳點(diǎn)，自己帶來(lái)的面包碗免費(fèi)贈(zèng)送后，在這兩個(gè)地方收到了意想不到的好評(píng)。最吸引莊靜芳的地方是翻譯給她的參考價(jià)，這里一個(gè)獼猴桃要98日元，一個(gè)西紅柿標(biāo)價(jià)100日元，所以像這樣包含水果的面包碗最少可以賣300日元（合人民幣22元）。

東京的物價(jià)很貴，排在世界前5位，但莊靜芳用她超人的膽識(shí)即刻在日本招兵買馬，她用自己自拍的DV介紹產(chǎn)品在第5天內(nèi)便拉到一位合營(yíng)商。對(duì)方是一家小點(diǎn)心房，以面點(diǎn)、餡餅、水果點(diǎn)心為主，老板被莊靜芳的戰(zhàn)略眼光和膽識(shí)所感染，決定一起制作面包碗打進(jìn)白領(lǐng)的堅(jiān)固堡壘。

11月底，疲憊的莊靜芳回到了國(guó)內(nèi)，她把國(guó)內(nèi)已步入正軌的業(yè)務(wù)交給了男友負(fù)責(zé)，拿著剛剛借到的10萬(wàn)元錢匆匆又返回了日本。

由于中日的口味基本一致，莊靜芳并未改變?cè)舅姘氲奶厣窃谥饾u地接觸當(dāng)中，她發(fā)現(xiàn)許多日本女孩喜歡吃海苔和芥末，于是她決定增加這些口味。雖然水果碗的制作過(guò)程莊靜芳向合作方公開，但那個(gè)神秘的泰國(guó)米漿卻被她蒙上了朦朧的面紗，合作方只知道它是一種中國(guó)秘傳的物質(zhì)，缺了它水果無(wú)法成型。

廣告文案出身的莊靜芳有自己的一套推廣高招，她把日本客戶稱贊與品嘗自己產(chǎn)品的DV鏡頭與照片寄到國(guó)內(nèi)給北京的白領(lǐng)欣賞，上面還記錄了日本白領(lǐng)流行的生活習(xí)慣，展示了最新的辦公室服裝；而把北京白領(lǐng)的工作、午休DV帶到日本讓其互為欣賞，因?yàn)橛辛双C奇和開眼界的免費(fèi)附加值，莊靜芳的業(yè)務(wù)拓展得非常迅速。

2008年6月，在擁有秋葉源和銀座大廈的30%的客戶后，莊靜芳果斷地與第一位合作方結(jié)束了合作，自己成立了一間制作室，她的目的是自己主宰自己的命運(yùn)，無(wú)論什么時(shí)候她都沒(méi)有忘記過(guò)。

如今的莊靜芳辛勤和快樂(lè)地忙碌著，她神奇的經(jīng)歷讓那些曾經(jīng)的同事們羨慕不已。莊靜芳現(xiàn)在已經(jīng)在日本擁有了自己的汽車和店面，而在國(guó)內(nèi)她的業(yè)務(wù)也準(zhǔn)備向上海、廣州、武漢等大城市發(fā)展。“白領(lǐng)是城市不可或缺的一道風(fēng)景線，全世界的白領(lǐng)都是一塊巨大的蛋糕，為什么不從最不起眼的外賣入手呢？為什么要忽略生活中最為常見的衣食問(wèn)題呢？我一直都認(rèn)為這個(gè)行業(yè)大有可為，下一步我準(zhǔn)備打進(jìn)超市，讓更多的家庭成員也能體驗(yàn)它的方便與美妙。”

（拒絕網(wǎng)載和轉(zhuǎn)載。）

責(zé)編/昕莉