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中國經典:后奧運商業生態下的“價值空間”

2008-12-29 00:00:00
中國經濟周刊 2008年41期


  2008年,是中國改革開放30周年,也是中國的奧運之年。改革開放加速了中國的現代化進程,奧運會推動了中國經濟的全球化進程,為中國企業走向國際化搭建了一個廣闊的舞臺,使聯想電腦、李寧運動服等中國本土品牌得以充分展現。可以預見,奧運會后將有更多的中國本土企業,以更加開放的姿態走向國際化。
  近幾年,以紅塔山和茅臺為代表的傳統“中國經典”的復興,成了社會經濟生活的熱點話題。2007年,紅塔山單品牌銷量超過115萬箱;茅臺的銷售額達到62億元,股票也一路高漲。兩大品牌均以王者氣勢實現了由“中國制造”向“中國經典”的大升級。充滿自信與活力的國家品牌和國際化大趨勢,賦予中國經典新的價值空間。
  
   品質仍然是中國經典的核心價值
  
  目前,中國仍然處在工業化中期,未來的發展依然任重道遠。在后奧運商業生態下,國際化的趨勢也給中國經典開辟了繼續發展和升級的空間,而品質仍然是中國經典的核心價值。 中國經典要獲得國際市場和國內市場的輝煌,首先還是靠產品,人們通過產品來認識品牌然后才產生消費,品質升級也是以產品為載體而實現的。
  作為中國傳統的經典品牌,紅塔山和茅臺之所以能成為中國經典的代表,不僅因為兩者的品牌是中國消費文化的代表,擁有不可復制并具有自主知識產權,更因為兩者都將品質做到極致,擁有各自領域的標桿性產品。
  紅塔山經典系列,是紅塔山品牌的標桿性產品,也是品牌重新崛起的戰略性產品。該系列產品牢牢把握國人的口感特色,極力發揮“云煙玉貨”原料優勢,精心研制出紅塔山經典1956、經典100等多種珍貴產品,使產品品質成為了行業的標準。
  特別是2008年研制的大經典,內在品質更為講究,它所采用的原料是云南玉溪最富傳奇色彩的經典煙種紅花大金元,通過現代工藝,將經典品味和現代風格完美融合;煙支粗細獨創8.6mm,能使煙絲充分燃燒,煙香完全釋放,令香氣值達到上佳狀態。一經問世,就因口感宜人、工藝考究、有文化品位而受到國內主流消費者的追捧。
  在產品溝通上,紅塔山始終堅持細致而準確的執行產品溝通,注重和消費者溝通品牌的內涵和消費者的體驗。經過50多年的累積和沉淀,紅塔山成為了中國“真正的好煙”代表。 茅臺在釀造工藝上,始終堅持傳統釀造,遵循自然規律——端午踩曲,重陽投料,九次蒸煮,八次加曲,八次堆積發酵,八次入池發酵,七次取酒。整個生產過程,歷時整整一年。再加上長期陳釀和精心勾兌這兩道不可逾越的質量保障環節,使品質不斷提升。
  
  尤其是近年推出從15年到80年的陳年酒,給競爭對手設置起一道難以逾越的門檻,大大提升了品牌的形象和競爭力,維護和鞏固了自己在高端產品中無可替代的行業地位,為今后的長遠發展開辟了重要的通道。
  
   中國經典的分類趨勢
  
  在后奧運商業生態下,以國際化為特征的全球經濟發展,必然需要一系列高品質的中國經典從不同的角度繼續傳播中國精神和文化。縱觀全球200多個國家,幾乎每個國家都有代表各自文化和傳統的經典品牌,經過時間的累積,這些經典品牌甚至成為了各自國家的象征。我們根據經典品牌不同的社會作用、產品定義,可以將經典分為兩大類:
  一類是面向高端市場的經典品牌,在國際市場上成為國家傳統和文化的標志,例如,法國的LV、Hermes、意大利的CUUCI等品牌,都是其國家品牌的標簽。通過這些品牌在全球的傳播,法國在國際上展現了一個優雅、浪漫的國家形象,意大利是譽滿全球的藝術之都、華貴之都。
  另一類則是像美國萬寶路、可口可樂一樣成為國家的消費文化圖騰和精神代表的大眾經典品牌。可口可樂經過百年發展,已經成為了全球的硬通貨,而萬寶路牛仔形象也隨著煙包的全球行銷,將自由開放、努力進取的美國形象帶到了世界各地。
  中國是一個歷史悠久的文明古國,同時也是世界人口最多的國家,擁有歷史的深度和人口、地域的寬度,這種特殊的國情決定了我們既需要代表國家傳統和文化的高端經典,也需要具有普世價值的大眾經典。
  被譽為“國酒”的茅臺,由于其悠久的歷史、獨特的釀造工藝和產品品質,當仁不讓的成為了中國經典的高端代表。在過去歲月里,中國黨和國家的領導人跟外國元首相聚的許多場合,茅臺酒都發揮了獨特的潤滑劑作用,見證了許多重大歷史事件,在新中國發展歷史上具有舉足輕重的作用。在國際上,茅臺作為全球唯一資源,和法國、意大利的高端奢侈品牌一樣受到國際市場的追捧。
  1971年聯合國前秘書長瓦爾德海姆先生說:“茅臺是好酒,它是中國人民的財富,也應該是世界人民的財富。”同時,茅臺通過不斷開發產品,運用市場細分和品牌延伸手CPSPVHTWoxvtvHo7ElZsINLL7EhMGLKmxu2/vjG974M=段以謀取更大的效益,成功推出了“陳年酒”,從15年、30年到50年、80年的都有。茅臺的售價,因其陳年酒的推出,數次漲價,成為了中國白酒市場的貴族品牌。
  在中國,紅塔山已像萬寶路一樣,成為了具有普世價值的大眾經典。而在“努力打造世界領先品牌”的戰略下,紅塔集團展開了煙草育種、卷煙調香、特色工藝、減害降焦四大課題研究,將品牌定位于中國經典。與此同時,還加大對“第一車間”——煙田的投入,確保了煙葉的一流品質。紅塔山產品的質量、口味日臻完善,市場銷售遙遙領先。
   在后奧運商業生態下,隨著中國國際地位的提高,經濟總量的增長,代表高端經典的茅臺和代表大眾經典的紅塔山,是中國經典呈現出兩個不同類型的分類趨勢,成為中國國家形象和國家品牌的重要組成部分,在國際舞臺上發揮極其重要的作用和影響。
   中國經典的“國際化”在傳統高端經典代表中,茅臺作為世界三大名酒,是出口量最大、出口國家和地區最廣、創收外匯最多的民族經典品牌之一。在國際市場上備受尊崇,已經成為了中國的名片。2004年,茅臺就制定了要將茅臺集團建設成擁有國際競爭力的大集團、大公司的發展戰略。在這個戰略指導下,茅臺實施“工藝高級化、生產規模化、經營品牌化”,不斷創新求精,豐富產品結構,令企業連續8年實現跨越式發展。同時學習國外優秀企業的經驗,目前茅臺已在全球多個國家和地區建立專賣店,國際營銷戰略正式啟動。茅臺針對外國人的民族習慣及生活特性,有的放矢地在產品開發、宣傳推廣等方面推出相應舉措,最終實現中國國酒讓外國人喝起來的目標。
  而以大眾經典為代表的紅塔山,自1956年成立至今,五十年如一日,從產品開發、產品品質到產品溝通一直深植本土市場,并成為廣大煙民鑒賞的標準。2007年,紅塔山取得了銷量超百萬箱的好成績,達到其發展史上前所未有的高度,從而發展成為具有世界級競爭力的公司。
  從紅塔山和茅臺的國際化發展歷程可以看出,在經濟全球化的今天,中國經典要實現國際化,13億消費者的本土市場仍然是中國經典的強大后盾,只有在國內市場取得領先位置,才能獲得世界級的競爭力,真正實現國際化。
  在后奧運商業生態下,以獨特的文化內涵、龐大的內需市場構成的特殊國情,決定了中國經典必然由以茅臺為代表的高端經典和以紅塔山為代表的大眾經典而構成。兩者以品質為后盾,以世界級企業為目標,必將會在國際市場上獲得強勢地位,在國際舞臺上發揮越來越重要的作用。

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