視界

□ 視點

杭州人排隊買窩窩頭

如今在杭州，窩窩頭是最時髦的食品。據報道，為了吃上窩窩頭，一些市民不惜花上一個小時來排隊，有的窩窩頭店還限購，每人只能買10個。有家窩窩頭專營店從開業至今，每天至少能賣出5000多個。

北京同仁醫院營養部主任張謙認為，玉米面窩窩頭是粗糧家族中最好的代表，被公認為“黃金食物”。印第安人以玉米為主食，患血脂異常或冠心病的人就很少。每100克玉米含粗纖維1.2克，比精米、精面高4～10倍，纖維素可加速腸部蠕動，可排除大腸癌因子，降低膽固醇吸收，預防冠心病。玉米中還含礦物質和維生素等，其中大量的鎂可加強腸壁蠕動，促進體內廢物排泄。

無糖酸奶并非真“無糖”

南京的李先生患糖尿病已有12年了，平時他對自己的飲食和生活習慣格外注意，血糖一直控制得不錯。但是最近，李先生卻發現，自從飲用了一家乳制品企業生產的高鈣無糖酸奶后，血糖開始升高且不穩定。

有資料稱，無糖酸奶是一種沒有添加蔗糖的健康酸奶。專家認為，廠家所稱的無糖酸奶和糖尿病患者需要的真正意義上的“無糖”是有區別的。因為酸奶是以牛奶為原料，通過微生物發酵而生產出來的，本身含有相當多的乳糖，而乳糖在發酵過程中，有一部分被微生物所利用了，轉化為乳酸等代謝產物，但有一部分乳糖會殘留，從嚴格意義上來講，這種酸奶還不是真正的無糖酸奶，所以會影響糖尿病人的血糖。

廣西人內臟最健康

世界上哪里的人內臟最健康？答案是中國的廣西人。一個由國際科學家組成的研究小組近日分析了數千份冰凍的尿樣，分析結果認為，居住在中國南方（廣西地區）的人具有最獨特的內臟特征，從某種意義上來說，他們是最健康的。專家分析認為，廣西人愛吃用醋腌制的酸菜，做菜采用“輕度烹調”，都有利于腸內微生物分布正常化，幫助維持腸道健康環境，促進新陳代謝，使內臟乃至整個身體更健康。

英推出噪音地圖

為保護公共安寧，英國環境部近日推出可呈現英國23個城市噪音等級的“噪音地圖”。這個擺在網絡上的噪音地圖，利用類似等高線的線條與各種色塊，顯示出工廠、機場、道路的噪音高到什么程度。 噪音地圖提供了“英國史上最完整的噪音圖像”，只要用鼠標點選就可輕松獲得數據。政府將以噪音地圖來制定減少“不合理、不必要噪音”的策略。

韓國流行“孕婦芭蕾”

您能否將大腹便便的孕婦和輕盈的芭蕾舞聯系在一起？最近，韓國流行起一種名為“孕婦芭蕾”的運動，受到很多準媽媽的喜愛。

“孕婦芭蕾”專門為孕婦設計，所有動作都是從傳統的芭蕾舞中演變出來的，簡單易學，可以幫助孕婦活動腹肌、括約肌、骨盆肌肉，消除孕婦水腫，對健康很有幫助。

練舞時，準媽媽們不用穿專業的芭蕾舞裙和硬底的芭蕾鞋，只要輕緩地做各種動作，靜靜地聽著悠揚的古典音樂，就足以緩解心理壓力和產前焦慮癥狀。專家表示，保持放松的心情，更利于胎兒成長。

□聲音

1.“哮喘是可以臨床控制的。”

——中國工程院院士、本刊編委、著名呼吸內科專家鐘南山近日在廣州“2008年世界哮喘日健康知識講座”上提醒說，過敏性鼻炎、鼻竇炎、胃食道反流和睡眠呼吸暫停綜合征等都會引發、加重哮喘。不過，他表示，盡管哮喘不能根治，但大部分哮喘患者的病情都可長期得到臨床控制。

2.“蹲坐小便對老人有很多好處。”

——上海市靜安老年醫院老年科主任王凱認為，對于老年男性，特別是70歲以上的高齡老人來說，最好能蹲坐小便。因為蹲坐小便可以防止意外摔倒，可以尿得更干凈，還可以緩解便秘。

3.“丙肝并不可怕，它與乙肝不同，通過藥物干預就可以治愈。”

——復旦大學附屬華山醫院施光峰教授介紹，丙肝目前還沒有疫苗預防，但只要早發現、早治療，通過合理的藥物干預，丙肝是完全可以痊愈的。臨床上將聚乙二醇化干擾素聯合利巴韋林使用，已經顯示出良好的治療效果。

4.“爛牙不拔，要防癌變。”

——中華口腔醫學會口腔黏膜病專委會主任委員周曾同提醒說，平時黏膜也會出現潰瘍，如果口腔里有“爛牙”，對黏膜安全的威脅很大。此時如果還掉以輕心，潰瘍會越來越大、越來越深，久而久之，就會發生質變。

編輯/譚翔