茶有文化

福建茶文化凝聚著地理靈性，茶類的創(chuàng)制要數(shù)福建最多，品茶的技藝也數(shù)福建最奇。著名的蓮花峰及其蓮花茶構(gòu)筑了一道獨(dú)特的僑鄉(xiāng)茶文化風(fēng)景線；建茶、斗茶在宋元兩朝蔚然成風(fēng)；明清時期，茶葉創(chuàng)新增多，開創(chuàng)烏龍茶制茶工藝，茶葉貿(mào)易漸盛。福建以其獨(dú)特的地理位置，擁有武夷茶路和海上茶路兩條最負(fù)盛名的國際貿(mào)易黃金通道。從武夷山，從福州、寧德、泉州和廈門，一條連接內(nèi)陸、遠(yuǎn)銷海外的萬里茶路成就了近現(xiàn)代福建茶葉輝煌的貿(mào)易史。幾千年茶史的薪火相傳，在八閩大地留下了許多蔚然成風(fēng)的特色茶俗，也讓福建人形成了勤勞、善良、聰明、好客的品格。這一系列的茶文化符號，一同構(gòu)成了獨(dú)特的福建區(qū)域人文特征。

八閩茶地，以茗德馨。白茶綠雪芽，安溪鐵觀音。武夷紅茶醇，巖茶聚嘉賓。健身心，侃茶經(jīng)。仰清泉之潤耳，仰國門之昌隆。敬茶神明!