把水果留在樹(shù)上保鮮

在桃子大量上市的季節(jié)，江蘇省新沂市雙塘鎮(zhèn)果農(nóng)陳松良并不忙著采摘樹(shù)上的桃子，他要錯(cuò)過(guò)銷(xiāo)售旺季，賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。

“我這桃能延長(zhǎng)果實(shí)的生長(zhǎng)期10~20天，桃不僅能掛樹(shù)保鮮，采摘后還能延長(zhǎng)保鮮期。”陳松良說(shuō)，這都得益于他發(fā)明的“綠鮮威果蔬掛樹(shù)保鮮促控劑”。

陳松良是個(gè)“不安分”的果農(nóng)，總喜歡在果園里搞創(chuàng)新。他看到本地的桃、蘋(píng)果等品種老化，果農(nóng)豐產(chǎn)不豐收，就自費(fèi)到山東、山西等地學(xué)習(xí)果樹(shù)栽植和品種選育技術(shù)。2005年6月，他在家里創(chuàng)辦了新沂綠鮮威果蔬品質(zhì)研究所，從山東、山西、河北等地引進(jìn)150多個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，在試種后再擴(kuò)大種植面積。幾年來(lái)，他成功選育推廣了60余個(gè)優(yōu)質(zhì)果樹(shù)品種，一般桃樹(shù)要3年才結(jié)果，他種植的桃樹(shù)當(dāng)年種植第2年就結(jié)果；一般桃樹(shù)長(zhǎng)得比較高，他的桃樹(shù)不高，只要有枝就能結(jié)果，而且是一串一串的。

但因?yàn)闊o(wú)法克服桃保鮮技術(shù)難題而遭遇市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化方面的諸多尷尬，成為困擾當(dāng)?shù)卣蛷V大果農(nóng)的一大“心病”。

為攻克這一難題，陳松良奔赴上海等地的科研院所學(xué)習(xí)、請(qǐng)教，回來(lái)后潛心研究。2006年底，他發(fā)明了“液膜果袋、綠鮮威果蔬掛樹(shù)保鮮促控劑”，并獲得專(zhuān)利。“液膜果袋”兌水噴灑后可在果蔬表面形成透氣微膜，同果實(shí)、蔬菜、樹(shù)木枝葉一起生長(zhǎng)膨大，形似套袋，能防止裂果、外菌侵入，減少果銹發(fā)生。“綠鮮威果蔬掛樹(shù)保鮮促控劑”在桃采摘前噴灑到樹(shù)上，能延長(zhǎng)果實(shí)的生長(zhǎng)期10~20天。

陳松良說(shuō)，果品采摘后，仍是生命的活體，需要吸收和消耗營(yíng)養(yǎng)，而這些營(yíng)養(yǎng)的消耗都必須來(lái)自果品自身營(yíng)養(yǎng)。采摘前噴灑掛樹(shù)保鮮促控劑，呼吸消耗來(lái)自樹(shù)體，果實(shí)不但因吸收樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)而生長(zhǎng)膨大，也增加了糖度、顏色，還錯(cuò)開(kāi)了上市的高峰期，達(dá)到了保鮮、增值的雙重目的。

陳松良的發(fā)明不僅能夠儲(chǔ)存桃子，而且也能使柑桔、蘋(píng)果和梨等水果保鮮。柑桔可留樹(shù)掛果保鮮貯存3~5個(gè)月，每畝可以使果農(nóng)增加收入500多元。