有機蔬菜連根賣

您見過不長在土里，連根買來放入水中，就能在家里養一星期的蔬菜嗎？最近，筆者在浙江省象山市高塘島鄉良心農莊見識了這種“神奇”的蔬菜。

良心農莊由80個大小塑料大棚組成。從外面看，與普通大棚無異，但走近仔細一瞧，卻發現棚內的蔬菜不是長在泥土里，而是長在兩個有半人高、長達40米的拱形竹架子上。農莊經理王大森指著架子上蓋著的一層膜說，膜上開有若干個小孔，只要將蔬菜苗直接插到小孔里，然后只需每天定時噴灑營養液，蔬菜就能長大。

為何不將蔬菜種在土里，而要種到拱形竹架子上呢？王大森告訴我們，高塘島是一個海島，面積不大，又有不少鹽堿地，適合種蔬菜的農田面積不多。每年臺風季節，農田屢屢被淹，菜農們損失慘重，而高出地面許多的無土栽培技術解決了這一難題。最重要的是，由于竹架子制成拱形后，面積可比平面種植高出一倍，加上無土栽培蔬菜僅需1個月就能長成，因而產量是普通大棚的3~4倍。

據了解，象山良心農莊采用無土立體方式栽培花果蔬菜，不但順利通過了國家有機產品認證，而且這一新型栽培技術還榮獲了國家3項發明專利，農莊也因此被命名為“省級科技示范戶”。

據悉，良心農莊種植的有機蔬菜價格雖比普通小青菜高出4成多，且連根賣，但仍是市場上的搶手貨。前不久，該農莊又與上海市一家有機食品企業簽訂協議，農莊每天向該公司運送近3噸有機蔬菜。