時尚與奢侈之旅—讓我們一起來體驗巴黎

伯魯緹/BERLUTI—When Shoes have a soul“當鞋有了靈魂”

Berluti男裝鞋是一家擁有百年制鞋歷史的老品牌。在Berluti位于香街附近的兩層樓的店鋪里，我們又一次感受到精湛的手工藝和細膩的服務是奢侈品牌經久不衰的一個秘訣。剛進入店里，一種前列的藝術氣氛便撲面而來，以木材和皮革的咖啡色為主的色調有著法國皇家貴族的古典和高貴，精致典雅的陳設讓人宛如走進一家鞋的宮殿，而展示的皮鞋就與精致的藝術品一樣讓人贊嘆不已。

店鋪經理告訴我們，從創始人Alessandro Berluti于1895年創立至今，Berluti所造的男裝鞋一直深受世界各地皇室公爵、教皇、名人及社會精英人士的青睞。如今的掌門人Olga Berluti女士是Berluti的靈魂設計師。也是世界上第一位“女鞋匠”。

是什么讓Berluti演繹了百年的經典歷史？正如該品牌的宣傳口號“When Shoes have a soul”（當鞋有了靈魂)一樣，Berluti為每一雙鞋都賦予了生命和靈魂。在Berluti的制鞋過程中沿襲了一項老傳統，在足底弓部的皮鞋的重要部位，采用小塊錘打而成的皮革，這特殊的處理方法正是Berluti皮鞋的靈魂所在。Berluti還將足部劃分出5種形態類型自負型、智慧型、脆弱型，受虐型以及主觀型。這些類型都有一個參考圖表，根據相應圖標，顧客只要一脫下皮鞋，便可對其進行歸類。

在店里，我們看到一位工作了30年的并曾經跟著Olga Berluti女士學習制鞋工藝的一位老技師在給客人的鞋子變換顏色。Berluti鞋還有一個很特別的做法是，為每一雙售出的鞋提供兩次免費保養或變色的服務。所以如果客戶選擇給鞋子變兩次顏色，那么就等于購買了三雙鞋，這一樣的一雙鞋的價格大約在800到2000歐元之間。如果是定制的鞋子，就可能會更貴，同時還需要等上3到6個月的時間。比起LV的1年的定制時間來說，似乎還不是很長。正如教授們所說的一樣，奢侈的總是“慢”的，是需要時間去等待才能得到的。但如果通過等待和付出不菲的價格可以買到一雙可以穿二十年的經典鞋的話，也還是很值得的。

Berluti的CEO Thierry Maman先生也專程來到現場與我們交流。他對Berluti在中國的事業非常樂觀，但他認為缺乏合適的人才已經是許多國際奢侈品牌在中國遇到的一個問題，并對清華經管學院與法國的高校共同合作的高級時尚管理培訓項目給予了充分的肯定。

夢寶星\\MAUBOUSSIN珠寶—顛覆傳統，擁抱時尚

始自1827年的珠寶品牌Mauboussin一直以家族模式經營至今。一個品牌能屹立這么久，并非易事，洗煉細致的珠寶技藝，大膽的創意展現與對寶石材質的獨特見解，使得Mauboussin珠寶成為法國最耀眼的頂級珠寶世家之一。它持續不斷地為珠寶創造出新生命，牽動世人無數的贊嘆與驚奇。其作品并屢獲世界大獎，極受皇宮貴族及收藏家的喜愛。

Mauboussin位于香榭里舍大街上的店鋪是我們這次巴黎體驗參觀的最后一個品牌店。與其他的奢侈品牌店所不一樣的是，這家店的設計風格是那么的簡約，時尚，甚至有些另類，似乎不象一個已經有近200年歷史的世界定級珠寶，而更象一個新生的品牌。

據店鋪的負責人介紹，Mauboussin的戰略就是要敢于突破傳統，拋棄所謂近200年的歷史，來重新看待一個品牌和一個家族企業的發展。這家店由瑪格畫廊著名日本當代藝術家黑田明Aki KURODA所設計。他把自己的想像世界與室內設計巧妙融合，完全打破了傳統的設計風格，賦予了品牌更多的靈氣。大塊的明黃色，藍色以及白色的運用，穿插著大紅色的花朵，讓這個店內空間都顯得非常的明亮又前衛。而我們在場的每一個人除了被那些設計精美華麗閃耀的珠寶所吸引以外，更是對他們所提供的精致的巧克力慕斯甜點和其所使用的餐具贊不絕口。如果一家企業用做珠寶的精神來設計甜品招待光臨的客人，又怎么能不讓人感到愜意和體貼？

在交流中我們還知道，作為Mauboussin品牌標記的那顆“星”，代表“Engagement”，即是男士要為他的至愛送上一份“承諾”。另外那三角形的招牌式設計，原來有著“Protection”(保護)的意思。當我們問及Mauboussin與其他的珠寶品牌有什么不同之處時，負責人告訴我們，他們的設計師并不是簡單以自己的喜好或是靈感來進行設計，而是會考慮到顧客對寶石色彩的喜惡，如何穿戴等因素，以及由此而反映出來的性格與情感等。或許正是因為設計的背后隱藏了種種訊息，使得Maubossin的首飾就不再是簡單的商品，而是被賦予了情感價值的藝術品。

巴黎春天—奢侈百貨的風向標

對很多游客而言，到巴黎，如果不到巴黎春天百貨無疑是一個重大的缺憾。而對我們而言，巴黎春天百貨的考察則具有特別的意義。在春天百貨早上還沒有開門營業的時候，我們就隨工作人員來到了它頂層的餐廳。餐廳完全被籠罩在美麗的彩色玻璃之下，每一個餐桌子的中間鑲嵌著玻璃鏡子能夠將餐廳穹頂上的彩色玻璃圖案照射到桌子上，成為桌面自然的裝飾圖案。

在這個美麗餐廳一角的接待室里，巴黎春天設計部經理Claudine Verry女士為我們介紹了最新的流行趨勢，而總裁Paolo De Cesare先生則為我們介紹了春天百貨的歷史以及戰略。他分析了近年來的奢侈品市場以及顧客的消費行為及模式，同時也指出巴黎春天從各個環節包括店內設計以及外部裝修等都下足了功夫，以期能做到一個頂級奢侈品百貨的典范。Cesare先生還特別提到巴黎春天的“5柱戰略”，即提供最好的時尚、奢侈和美麗的商品；獨特的購物環境，最好的員工和組織；強烈的時尚和現代形象；以優質服務為基礎的長期客服關系。而這些戰略最終的目的都是為顧客創造“一個獨一無二的精彩而又有收獲的購物體驗”。

HEC商學院和Vencient BASTIEN教授

巴黎HEC商學院(HCE Paris)坐落在離巴黎市區大約40分鐘車程的一個叫Jouy en Josas的幽靜的小鎮上。它成立于1881年，125年來一直致力于培養具有潛力的管理人才并發掘其領導才能，以提供卓越品質的高等商業管理課程而著稱。在去年英國《金融時報》發布的全歐洲商學院排名榜上，HEC被評選為全歐洲最佳商學院。HEC所提供的時尚及奢侈品碩士課程更是在法國和歐洲享有很好的聲譽，同時龐大優良的校友網絡也是其最大的魅力所在。

在巴黎體驗的活動中，我們在HEC美麗的校園里聆聽了Vincent Bastie教授的精彩講課。Bastien教授是HEC奢侈品營銷課的專職教授，他曾在LV做過6年的CEO，也在著名的奢侈品牌YSL和Lancel等做過高層管理。他認為奢侈品策略同傳統的營銷實務具有很大差異，它同心理學和人們的夢想有關，而不僅僅是高高在上的價格和卓而不凡的品質。在做廣告時應充分展現品牌的形象，而且決不能提到價格，因為和禮品一樣，奢侈品的價格應該是個秘密。他也提到，而如果有人詢問一件奢侈品的價格時，他往往非常有可能買不起。

在課程結束后，我們考察團的成員與HEC商學院校友會奢侈與創意行業分會的校友們進行了酒會聯誼。這些校友們大都來自Dior，ElIe L′Oreal等法國時尚和奢侈品企業或集團，也有不少人在擔任了企業高管后自己創辦新的品牌或公司。在酒會的交流中，雙方成員都有很多的收獲，甚至還達成了合作的意向。

巴黎工商會CCIP—企業的代表與橋梁

我們在巴黎工商會的宴會廳里結束了7天的巴黎體驗，每一個參加巴黎體驗的學員都獲得了巴黎體驗的結業證書。巴黎工商會坐落在香榭里舍大街附近的Potocki官邸，這個官邸建立拿破侖三世時期，迄今仍完美地保留了第二帝國時期的家具，裝潢以及裝潢設計大師盧曼的作品，環境非常的優美。

巴黎工商會成立于1803年，是一家由80名首席執行官代表310，000家會員公司共同管理的公共機構。是法國。也是歐洲最大的工商會組織，代表30.4萬家企業的利益。會員企業的產值占法國國民生產總值的18％。該會在會員企業發展的各個階段為會員提供服務，幫助企業提高生產力，并向國外市場發展。

結束語

總的來說，巴黎體驗于我們是一次傳統與現代的碰撞，是對藝術、文化、時尚和奢侈的感知，也是對工藝與品牌結合的一個探索。我們的行程里并沒有安排盧浮宮、凡爾賽宮，埃菲爾鐵塔或是巴黎圣母院等經典的景點，但這些都與巴黎的時尚及奢侈文化有著深厚的淵源。而我們這次特別參觀的蓬比杜藝術中心以及一些當代藝術館的參觀，也給予大家很多新的啟示和震撼。正如法國高級時裝工會的主席Didier Grambach先生所說的一樣，時尚與奢侈的文化，也必然是一個與藝術相結合的不斷創新和發展的多樣性的文化。

中國有5千年的燦爛文明和悠久的文化，追溯歷史，我們也有皇家制造和高級定制，希望在不久的將來中國也會孕育出世界頂級的時尚或奢侈品牌企業。中國，不應該只是一個制造大國，更應該是一個品牌大國，一個充滿創意和創新的國度。