洪媽的酒葫蘆

鄰居洪媽，已八十來歲，樂呵呵地告訴筆者：她家有兩只葫蘆，伴隨著她度過五十多年了，外殼是用竹絲編成的保護(hù)罩，編織精細(xì)，工藝獨(dú)特。

其中一只葫蘆專門裝飲用的茶水，能盛水二十多斤，用小竹塞口。夏天，葫蘆盛茶水，隔夜不餿，可供二三十人的勞動(dòng)小組上山下田飲用半天。眾人飲之，清涼、爽身、健體、解渴。飲了葫蘆水，疾病似乎都不敢光顧身體啊！葫蘆可裝種子，是上乘的器皿，發(fā)芽率比一般瓶罐類要高。

另一只專門用來裝米酒液，用山楂木塞口，不跑酒氣，曾有一段扣人心弦的故事。那是在20世紀(jì)60年代盛夏的一個(gè)上午，四五十個(gè)父老鄉(xiāng)親為洪媽家建房搬運(yùn)石料、木料，因天氣特別悶熱，大多數(shù)壯漢出力過度，炎熱難熬，脫水，腹部不舒，引起腸胃功能紊亂，致使得了暑濕型腹瀉。這可急壞了洪媽，她只好破例挑著兩只盛有米酒水的葫蘆到工地，要求搬工們喝碗臘月做的米酒，改日再運(yùn)，以示恩謝。哪想到，葫蘆里倒出的米酒，每人喝了一大碗，半個(gè)時(shí)辰后，搬運(yùn)工體態(tài)恢復(fù)如初，止瀉行氣，精神旺盛，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，一鼓作氣，如期完成了搬運(yùn)任務(wù)。從此以后，洪媽的這只酒葫蘆成了村莊百姓喜慶的吉祥物。誰家有喜事，葫蘆被誰家借走；葫蘆進(jìn)了誰家，誰家就準(zhǔn)保平安。我驚訝無比，高聲贊嘆道：“洪大媽，您家的兩只葫蘆真神妙。”

葫蘆引人遐思，據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載：葫蘆之“壺”，酒器也；盧，飲器也。因其象形，故而稱之為“葫蘆”。其氣味甘平，性無毒。主治消渴惡瘡，鼻口中內(nèi)爛痛，利水道。消炎，行氣，清涼，除煩，治心熱，利小腸，潤心肺，治世淋。如果腹脹黃腫，用亞腰葫蘆蓮子燒存性，每服一個(gè)，食前溫酒下，十日見效。原來，在臘月用寒水做的臘米酒，清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解火毒。這樣，葫蘆盛臘米酒后，微量葫蘆藥汁與臘米酒混合在一起，相得益彰，起到奇妙的解暑止瀉行氣功效。