１７：５２，維港落日時分

多久沒有與她看夕陽了？有幾年了吧！人要是活著太匆忙，往往忽略了唾手可得的生活情趣。

“17：52”，是維多利亞港的落日時分，水天相接處被染成一片絢麗的彤紅，余暉或許留不住，但滿天的紅霞，卻留下觸動人心的殷紅烙印，為白天畫上了一個句號。

處身在石屎森林，讓人輕易從指縫間遺忘了這片夕陽景致，可幸還有位于海岸相接間的海港城，為匆忙的途人預留了這一片天空。選一處最舒適的角落，拋開日出而做的繁瑣，開始或是再次給她一次重逢的機會，讓夕陽彩霞灑滿一身。沉醉其中，一邊呷著杯中物，一邊品嘗美食，一邊沉思發呆。

關于對夕陽的理解，米雷耶·吉利亞諾將享受美食不發胖的秘訣總結為：在晚餐開胃酒和正餐之間的時光里，法國女人喜歡散步去看看夕陽。

你要去哪里？開始散步看夕陽了！

澳洲美味郵輪

海運大廈是香港最早落成的大型商場，也香港目前唯一的郵輪碼頭所在地，港版的水手故事就發生這里面。

The Quarterdeck Kowloon坐落于海運碼頭旁，落地玻璃窗外是維多利亞港灣的精致畫面。餐廳仿照船艙的設計，深色木板配以舷窗，店內擺設了軟座、甲板、船舵、羅盤等，令人恍如置身游艇之上，營造海邊享受美食的氣氛。我問“船長”為什么要擺弄成這個樣子，他說這片海域需要一艘船。

The Quarterdeck Kowloon提供多款地道的澳洲美食，菜式以海鮮、牛排及意粉為主。必嘗從澳洲新鮮速遞到港的“飛機貨”，如生蠔、龍蝦、青口及皇帝蝦、牛排等。同時亦有酒吧小食、素菜及兒童餐以供選擇。招牌人氣美食包含以香脆面包盛載的“周打海鮮湯”、“冰鎮現開生蠔”和“船長拼盤”等。

中國粵菜創意

八月盛開什么花？是茉莉花。中菜西做的八月居餐廳，是美心集團八月花的姐妹店。店內的環境舒適而雅致，最值得一提的是其擁有罕見、超大的露天雅座，飽覽無敵夕陽、海景絕對一流。

八月居的菜式同樣精彩，為傳統中菜注入創新元素，烹調過程不添加味精，貫徹健康煮法，清新健康，充分表現出中菜的原味。菜式用料講究，配搭創新。廚師用心制作，盡顯功架，并且為各個菜式特別研制不同的醬汁，突顯各種食材的原味。菜式賣相精致、小巧宜人，款款別出心裁，讓食客品嘗中菜原味之鮮。出品亦大玩創意，以西方食材入菜，然而扎根傳統，粵菜的精髓始終如一。餐廳創先河以中國酒水調制Cocktail，名為“飲花酒”系列，將桂花陳、竹葉青、玫瑰露等酒配合生果炮制而成。

西班牙藝術

Cadero是一位西班牙著名藝術大師的名字，將藝術精神貫注于美食當中，便成為以生蠔、海鮮和牛扒做主打的Cadero Grilland OysterBar。

店內米白色的柔和陳設，墻壁、木地板、皮椅，還有串串貝殼裝飾，擺設簡約高雅，帶幾分藝術氣息和親和的感覺。餐廳正對著海景，即使安坐室內也可感受海岸風光的明媚。日落時分，落陽斜影再泊岸的大型郵輪上，恍如置身異地，海風輕撫暫時忘卻大都會的繁囂。最吸引還是一列靠窗海景座位，伴著優美維港海景進膳，更是賞心樂事。

Cadero是一家以生蠔及扒類食品為主的餐廳，店內特設生蠔吧，擺放著十多款從美國、法國、愛爾蘭等地新鮮運到的肥美生蠔，有煙熏焗、牛油果忌廉焗、菠菜焗、莧菜忌廉焗四種口味。