食物從何處來

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食物從何處來

一粒種子能長成參天的大樹，一顆魚卵能變成千斤的大魚。它們的體積增大了千萬倍，需要很多的有機物質來組成。一切生物，只要活著就要消耗能量。一個成年人，即使一點工作也不做，一天也要消耗1400大卡的能量。這些有機物質從哪里來？能量從哪里來？

原來，一切生物都需要食物。食物就是一種能夠構成軀體和供應能量的物質，例如碳水化合物（包括糖、淀粉、纖維素）、蛋白質、脂肪等等，它們既能構成軀體，又能在呼吸時被氧化而放出能量。水和礦物質、鹽類，雖然也是生物體所必需的，而且也參與軀體的組成，但是它們不能供應能量，跟一般食物不同。

一切活的生物都離不開食物。如何獲得食物？這有兩種不同的途徑和方法。

一種叫自養：綠色植物都屬于這一類，它們自己把無機物制造成有機的食物，滿足生長的需要。

綠色開花的植物有龐大的驚人的根系，每條根的尖端都有很多根毛。每一個根毛就是一個最基層的原料采集站，大力地吸收土壤中的水分和無機鹽等原料，經過運輸干線——莖，源源送入葉子里，葉子就是一個食品工廠。葉子上面有著許多氣孔。在陽光下，這些氣孔一面排出氧氣和蒸騰水分，一面還吸入大量的二氧化碳。

有時，一個氣孔在一秒鐘內能吸進25000億個二氧化碳分子。

采集站送來的水和氣孔吸進來的二氧化碳，就是合成有機物的兩種最基本的原料。也許有人懷疑，這莫不是要制造汽水了？的確，汽水廠就是利用壓力把二氧化碳壓進水里，再加上些果汁香料之類，制成清涼可口的汽水的。然而植物不能靠喝汽水過日子，它們需要的是含有高能的食物。

二氧化碳和水在合成車間——葉綠體里，發生奇妙的變化。葉綠體是葉綠素和蛋白質等組成的小顆粒，一個葉肉細胞里，一般含20至100個。葉子的綠色就是它們的顏色。葉綠體吸收了太陽的光能，就把二氧化碳和水合成為含有高能的有機物質(主要是碳水化合物)，同時放出廢氣——氧，由氣孔排出。這就是赫赫有名的光合作用?？磥砗芎唵?，實際上是一個非常復雜的過程。

植物合成了這些食物，大部分都用來組成軀體和貯藏在種子或塊根、塊莖中，小部分經呼吸作用又被分解成水和二氧化碳，同時，放出能量，供給生命活動之用。

另一種叫異養，所有的動物和大部分微生物都是這一類。它們自己不能制造食物，靠植物來生活。

例如，野兔靠吃野草來生活。狼以野兔為食物。狼一旦碰到了老虎，也就成了犧牲品。老虎死后，又成了細菌的樂園；不用多久，尸體就分解得精光，變成了二氧化碳、水和無機鹽，回到大自然中，又成了植物制造食物的原料。

所以兔、狼、虎、細菌，歸根結底都是靠植物來生活。

人，每天除了要吃進一定分量的水和鹽以外，還要吃淀粉、蛋白質、脂肪。我們皮膚上不會長出葉綠素，當然是屬于異養型。吃葷也好，吃素也好，反正都是靠植物而生活。不過人是靠勞動獲得食物的，能夠用各種方式改造植物，使它更好地為人服務。很久以前，人們就懂得了農業，辦起了綠色工廠，讓莊稼來把二氧化碳和水變成食物。人們把其中營養最豐富的部分如種子、果實、塊根、塊莖等拿來做糧食；剩下的莖稈，糠麩也是有機物質，就再拿來辦加工廠：養豬、養牛、養雞。那些不好吃的東西經過豬、牛、雞的消化吸收和轉化，就變成了豬肉、牛奶、雞蛋等高級食物。

所以，世界上除了極個別的細菌能不依賴陽光而靠化學來合成食物以外，其他一切生物都靠綠色植物的光合作用來獲得食物。全世界的植物，一年中能制造出好幾千億噸有機物，這真是一個無比巨大的合成工廠。

[佳句品讀]

一粒種子能長成參天的大樹，一顆魚卵能變成千斤的大魚。

根，原料采集站；莖，運輸干線；葉，食品加工廠。

[生物點擊]

一切生物都需要食物。如何獲得食物？一種是“自養”，一種是“異養”。自養者，“自己把無機物制造成有機的食物”也；“異養”者，“自己不能制造食物”，靠吃其他動物或“植物來生活”也。

[感悟強化]

野兔靠吃野草來生活。狼以野兔為食物。狼一旦碰到了老虎，也就成了犧牲品。老虎死后，又成了細菌的樂園；不用多久，尸體就分解得精光，變成了二氧化碳、水和無機鹽，回到大自然中，又成了植物制造食物的原料。

[啟迪智慧]

啟迪寫作主題：

異養的生物鏈與比喻的運用

啟迪主題分析：

我家充滿了“弱肉強食”的“火藥味”，同時也時時釀造著濃郁的溫情：爸爸“以大壓小”，我和弟弟是“敢怒而不敢言”；媽媽“管制”著爸爸，對我和弟弟則無比關愛；爸爸呢，怕媽媽又疼愛媽媽（其實也非常地疼愛我們）。如何將這種錯綜復雜的家庭關系寫出來呢？學習了課文《食物從何處來》之后，我的眼睛突地一亮——那條異養的生物鏈不正是專為我家而設計的嗎？文中那一連串比喻的說明方法的運用，又使得本來比較枯燥的道理生動有趣多了。琢磨再三，我想，何不借文中的構思與手法來表現我家成員中的相互關系呢？

[智慧作文]

我家的食物鏈

□ 湖北通山實驗中學王瑤

食物鏈，你一定知道，在大自然中，有千千萬萬條。但你一定不曾想到，這種“鏈子”在我們家里也有一條。

像兔子這角色，只好由我和弟弟來扮演——誰叫我們是晚輩呢！

爸爸，是吃兔子的狼。給他這么一個角色是有原因的：一，爸爸在我們心中，確實像狼；二，不知為什么，他最近老是高歌“我是一只來自北方的狼”。

至于媽媽嘛，恰好是能管住老狼的獅子。

一天晚上，兔子在沙發上看電視，正看在興頭上，老狼出現了：“你看你們，啊，整天只知道看電視，也不想想學習，將來考不到什么好學校，統統給我回鄉下去幫你爺爺放牛！”兔子正欲反唇相譏，但一想“好漢不吃眼前虧”，只好耷拉著耳朵往臥室走。還沒走多遠，只聽老狼又喊了一聲：“回來！”兔子以為老狼“良心發現”，允許他們看電視，于是“呼啦”一下便跳到老狼身邊，誰知老狼手起手落，兔子嘴邊的冰淇淋便移到了老狼嘴邊。兔子滿腹怨恨，卻無從發泄，只好默默祈禱：獅子獅子快回來！

不多久，獅子真的回來了：“哈，你看你呀，整天只知道看電視，也不打掃打掃衛生，家里亂得像個狗窩了！”可老狼仍“兩耳不聞獅子話，一心專注看電視”。這下獅子可火了：“嘿，你玩真的是吧？別以為我不知道，你表面上是在看電視，實際上是在看電視里那些漂亮小姐，你嫌我老了是吧？”這話可真奏效，此后兩個星期，老狼不但天天做家務，而且很少看電視。即使看，也只是看那種沒有小姐的節目，如拳擊。

不要以為，食物鏈關系只有互相制約：大多時候，我們是其樂融融。

一天，天下著好大的雨。兔子、獅子、狼在回家的路上趕上了下雨。這時，只有獅子手中有一把傘，一見兩只兔子被淋成“落湯雞”，獅子心疼得不得了，趕緊把傘塞到兔子手中。兔子不想自己打傘，他人受災，便說：“老狼，這傘給你好了，你昨天晚上還肚疼呢。”老狼說：“現在不疼了，你給獅子吧?！庇谑且话褌惚阍谒膫€人頭上轉來轉去。突然，獅子一聲大吼：“兔子拿著快回家！”兔子只好遵命，快速跑回家，迅速拿回三把傘給獅子、老狼和另一只兔子送去。最后兔子一家便一人撐一把傘，排成一列縱隊，在雨點的鼓樂下，“一、二、一”地回家了。

兔子聽老狼的，老狼關心獅子，獅子又疼愛兔子。這就是我家的食物鏈。這就是我們一家子！

[經驗展板]

家是溫馨的，有時又“危機四伏”：讀了《食物從何處來》，我被那狼吃野兔，一旦遇到老虎也就成了犧牲品所吸引。運用到《我家的食物鏈》中，一個和睦而富有現代氣息的家庭也就展現了出來。

運用聯想，就要善于展開想象——當你看到一粒沙子，就不應只僅僅想到沙漠，還要想到環保，想到像沙子一樣普通的人。換言之，運用聯想，就要有“捕風捉影”的能力，否則，就像行走在颶風中——寸步難行。運用聯想還得有充實的內容，怎樣充實？到生活中去攫取——孩子在家躲著看電視，被老子逮個正著，然后老子又說些誰都知道不可能的話來嚇唬孩子，這是很平常的。但把它寫入文中，稍加修飾，也正好與人物身份相符。

[切磋提高］

由一篇說明文中的“生物鏈”聯想到家庭的“食物鏈”，小作者的聯想可謂豐富。不同的是，《食物從何處來》中的生物鏈是為了說明自己不能制造食物的動物和大部分微生物的食物的來源；《我家的食物鏈》呢，則是以“鏈”為線索將家庭中的成員有機地串成一個整體。借他人之瓶來裝自己的酒——聰明。

與《食物從何處來》相比，《我家的食物鏈》雖然借鑒了原文的比喻手法，但一樣地賦予了自己的個性與創造——《食》文中的比喻，是運用大家所熟知的形象化的事例來說明抽象的科學道理，讓人豁然開朗，進而獲得有益的知識；《我》文中的比喻則使行文輕松幽默活潑，從而增強文章的生動性與可讀性。

能做到形似而神不似——高明。