江漢平原發(fā)展綠色農業(yè)的思考

摘要：利用江漢平原發(fā)展綠色農業(yè)在自然資源、地域區(qū)位、農業(yè)生物資源和勞動力等方面的優(yōu)勢，結合目前種植業(yè)、畜牧業(yè)、水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展對環(huán)境造成的負面影響，對江漢平原發(fā)展綠色農業(yè)進行了定位，并對其發(fā)展?jié)摿M行了分析。

關鍵詞：綠色農業(yè)；優(yōu)勢；潛力；江漢平原

中圖分類號：S181；F323.21文獻標識碼：A文章編號：0439-8114(2008)07-0852-03

Development of Green Agriculture in Jianghan Plain

XIE Ning-ning1，2，CAO cou-gui2，CAI Ti-jiu1，HUANG Jin-peng3，CHENG Jian-ping3

(1. Northeast Forestry University， Harbin 150040， China；2. Plant Physiology，Ecology and Cultivation Center，Huazhong Agriculture Univerisity，Wuhan 430070，China；3. Hubei Academy of Agricultural Sciences， Wuhan 430070，China)

Abstract： Using the superiority of Jianghan plain on developing green agriculture in aspects of on natural resource， region position， agricultural living resources and labor force， unifying the negative influence created by crop production， animal husbandry and the aquatic products industry on the environment， the place and the development potential of green agriculture in Jianghan plain was analyzed.

Key words： green agriculture； superiority； potential； Jianghan plain

江漢平原是我國南方四大富饒平原之一，因其發(fā)展農業(yè)生產的自然資源條件好，是全國重要的糧棉主產區(qū)，淡水水產品生產基地。發(fā)展綠色農業(yè)是實現我國農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本途徑，江漢平原可利用其資源優(yōu)勢大力發(fā)展綠色農業(yè)，以實現高效、和諧、持續(xù)的現代農業(yè)。

1江漢平原發(fā)展綠色農業(yè)的資源優(yōu)勢

1.1自然資源優(yōu)勢

①氣候資源優(yōu)勢：江漢平原屬亞熱帶季風氣候，兼南北氣候、海洋性與大陸氣候之特點，四季分明，光能充足、熱量豐富、無霜期長，雨量豐沛，具有光、熱、水較優(yōu)的組合優(yōu)勢，為農作物的生產提供了良好的氣候條件。平原各地利于棉花、水稻等喜溫作物栽種。②土地資源優(yōu)勢：江漢平原地處長江中游地區(qū)，是由長江與漢江沖積而成的平原，位于湖北省中南部，江漢平原土地面積4.6萬km²，耕地128.5萬hm²，有效灌溉面積113.4萬hm²。從土壤類型看，以水稻土、潮土為主體，有機質及其他養(yǎng)分含量高。③水資源優(yōu)勢：區(qū)內河流縱橫交錯，湖泊星羅棋布，長江和漢水兩大河流流經境內，水資源十分豐富。養(yǎng)殖水域面積15萬hm²，且養(yǎng)殖條件好，是全國主要淡水魚商品生產基地之一。

1.2地域區(qū)位優(yōu)勢

江漢平原位于湖北省中南部，地處長江中游，東與武漢市相連，西與宜昌交界，南與湖南省接壤，北與襄樊毗鄰，地域區(qū)位得天獨厚，具有建設農產品集散中心和最大的貿易市場的區(qū)位條件。區(qū)域內基礎設施建設主體基礎較好，水陸交通發(fā)達，為開拓市場、發(fā)展綠色農業(yè)、建成示范基地提供了良好的區(qū)位及交通條件。

1.3農業(yè)生物資源優(yōu)勢

江漢平原物種資源豐富。農作物有棉花、水稻、大麥、小麥、黃豆、油菜等21種，蔬菜有12類70多個品種。江漢平原的湖區(qū)是中國的著名水產區(qū)，不僅盛產青、草、鰱、鳙四大家魚，鯉、鯽、桂、鳙等魚類亦豐，還盛產蝦、蟹、貝類、蓮藕、菱、蘆葦和水禽。

1.4農產品總量優(yōu)勢

江漢平原土地肥沃，是湖北省糧、棉、油、漁集中產區(qū)，糧食產量約占全省總產量的60%；棉花約占全省總產量的85%；油料約占全省總產量的70%；水產約占全省總產量的90%。因此，江漢平原工農業(yè)生產的狀況，對全省國民經濟發(fā)展和人民生活水平具有決定性的作用。

1.5勞動力資源優(yōu)勢

江漢平原人口密集，勞力資源豐富。據統(tǒng)計，江漢平原平均人口密度為每平方公里398人，高于全省和全國平均水平。現有農村勞動力376萬人，每個勞動力耕地負擔為0.242 hm²。而在現有技術條件下，我國每個勞動力的合理耕地負擔為1 hm²，顯然江漢平原不僅勞力資源充足，而且還有大量富余勞力可以轉移從事農村二、三產業(yè)的發(fā)展。

2農業(yè)發(fā)展對環(huán)境的影響

2.1種植業(yè)發(fā)展對環(huán)境的影響

主要是農業(yè)生產中的面源污染，農業(yè)面源污染是指由沉積物、農藥、農膜、廢料、致病菌等分散污染源引起的對水層、湖泊、河岸、大氣等生態(tài)系統(tǒng)的污染。化肥、農藥、農膜等農用化學品對土壤造成的面源污染，被認為是土壤質地退化的最重要原因。種植業(yè)的生產已經對水環(huán)境造成了顯著的負面影響。使用的農藥和化肥只有少量附著或被吸收，其余絕大部分殘留在土壤和漂浮在大氣中，通過降雨，經過地表徑流的沖刷進入地表水和滲入地表水形成污染。以水作媒介，農藥、化肥及有機污染物容易得到迅速傳播與分布，從而導致對環(huán)境的大面積污染，進而導致對農產品的污染。耕作過程及季節(jié)性裸露造成農田排放的顆粒物或與形成顆粒物相關的污染物增加了空氣中的塵埃及污染物含量。化肥對大氣環(huán)境的影響中最令人關注的是N2O與全球氣候變暖，在氧化還原交替狀態(tài)下，土壤中的硝態(tài)氮易被還原為N2O排放到大氣中。

2.2畜牧業(yè)發(fā)展對農業(yè)環(huán)境的影響

畜禽養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響已成為環(huán)境污染的第2大公害[1]。畜禽糞便一般未經任何處理就長期堆置或排放到附近水溝，導致堵塞河道，污染水體和空氣，造成蚊蠅滋生。而富含大量有機物和N、P營養(yǎng)元素、其他微量元素及某些殘留藥物的污水，流人河流和湖泊，造成水體富營養(yǎng)化；有的滲入地下，使地下水中硝態(tài)氮、硬度和細菌總數超標。

2.3水產養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的影響

水產養(yǎng)殖對水環(huán)境產生污染，導致富營養(yǎng)化，使水中溶解氧下降，降低產量。在養(yǎng)殖過程中，投喂的飼料殘餌的發(fā)酵分解、動物代謝過程中產生的NH₄+-N、動物尸體腐敗的惡臭、藥物的殘留等都對生態(tài)環(huán)境產生嚴重的污染，進而對人類健康產生重要影響，還容易導致病害的發(fā)生和流行。

3江漢平原綠色農業(yè)的產業(yè)定位

3.1綠色種植業(yè)

綠色種植業(yè)應以農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)建設為基礎，采用綠色技術、建立綠色種植業(yè)基地，實現從傳統(tǒng)農業(yè)向現代有機農業(yè)種植模式的轉變[2]。

3.1.1稻鴨復合生態(tài)種養(yǎng)模式該模式是一項以稻田為基礎，利用稻鴨共生，互惠互利的生態(tài)關系，結合安裝誘蛾燈，施沼氣有機肥，推行機械脫粒，不施化肥，不中耕，不除草，不噴灑農藥。該技術以家鴨野養(yǎng)為特點、以生產無公害高效益稻鴨產品為目標的大田畈、小群體、少飼喂稻鴨共育生態(tài)種養(yǎng)結合新技術，該項技術具有明顯的省肥、省藥、省工、節(jié)本增收和保護環(huán)境的多重功效，它符合我國發(fā)展安全食品和生態(tài)農業(yè)的要求，應用前景十分廣闊。稻鴨共育已成為解決水稻種植過市場關、過結構調整關、解決效益品質問題的有力手段。

3.1.2油-棉綠色農業(yè)模式隨著油菜產業(yè)化的開發(fā)和植棉布局結構的調整，油-棉綠色農業(yè)模式已成為本地區(qū)棉花生產的主體模式，并已形成規(guī)模化生產優(yōu)勢。通過篩選適合油棉連作的早熟優(yōu)質抗病蟲雜交棉和高品質專用棉品種及生育期短、高抗、優(yōu)質“雙低”油菜品種和適合免耕直播的早熟品種、施用有機質和氮素含量高的綠肥、配以秸稈還田、測土配方施肥等多種措施培肥和提高棉田地力。這些措施對提高油后棉的產量和品質、降低生產成本，對促進棉花優(yōu)質高產、棉田增效、棉農增收和棉花產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重大的現實意義。

3.2綠色畜牧業(yè)

畜牧業(yè)在農業(yè)結構調整、生態(tài)環(huán)境建設中發(fā)揮著重要作用。生豬養(yǎng)殖一直是江漢平原的傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)，養(yǎng)殖規(guī)模、科研人才、品種選育、疫病防控等指標多年位居全國前列，必須堅定不移的發(fā)展。而發(fā)展綠色畜牧業(yè)，要求飼料、飼草在無污染的環(huán)境下生產，同時對動物糞便的處理必須采取環(huán)保的辦法，避免對環(huán)境造成污染和破壞。通過畜牧業(yè)生態(tài)工程建設，大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，對營養(yǎng)物質多層次地分級利用，可實現無廢物、無污染的畜牧生產。加強畜牧業(yè)生態(tài)小區(qū)的建設，推廣“豬-沼-果(魚、菜、稻)和“豬-沼-草-豬”等生態(tài)養(yǎng)殖模式，實現畜牧業(yè)循環(huán)經濟[1]。幫助畜產品加工龍頭企業(yè)規(guī)劃和建設好專業(yè)化、規(guī)模化、標準化的畜禽生產基地；為龍頭企業(yè)和基地農戶在品種改良和疫病防治上作好承諾服務；引進大型畜產品加工企業(yè)來鄂投資、興辦產業(yè)；在江漢平原豬禽集中產區(qū)，扶持一批包括冷藏、保鮮和深加工在內的龍頭企業(yè)。

3.3綠色水產養(yǎng)殖業(yè)

近年來，湖北省水產部門開展了大水面整治，禁止在水庫中使用化肥，禁止在城中湖和飲水湖泊中養(yǎng)殖珍珠，并創(chuàng)建了無投餌、無投肥、無用藥的生態(tài)養(yǎng)殖示范點，推廣普及健康養(yǎng)殖模式，發(fā)展稻田養(yǎng)魚、網箱、魚豬等高效生態(tài)型水產養(yǎng)殖。引導養(yǎng)殖者充分利用本地區(qū)水資源豐富的優(yōu)勢，科學選擇飼養(yǎng)環(huán)境，發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，使用螺絲，水草，小麥，玉米以及魚類這些有機飼料進行健康養(yǎng)殖，不但提高了水產質量，更增加了養(yǎng)殖者的收益。綠色養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展重點是形成以名、優(yōu)、特品種為主體的高檔次水產品結構，在合理利用水資源的同時適度擴大養(yǎng)殖規(guī)模，并加強周邊地區(qū)污染的治理[2]。

4江漢平原發(fā)展綠色農業(yè)的潛力分析

4.1建設綠色產品生產基地的潛力

基地是產業(yè)化的基礎，也是龍頭企業(yè)的重要依托和賴以生存的基礎，抓好基地建設才能給農民帶來真正的效益。隨著農業(yè)結構調整的深入，隨著優(yōu)質稻米、“雙低”優(yōu)質油菜、優(yōu)質畜牧產品、優(yōu)質水產品、優(yōu)質蔬菜、優(yōu)質水果等優(yōu)質農產品產業(yè)化工程的實施，江漢平原的產品總量優(yōu)勢必將轉變?yōu)樯唐房偭績?yōu)勢、農業(yè)效益優(yōu)勢。江漢平原可以依據其農業(yè)資源條件和產量優(yōu)勢大力開發(fā)符合綠色農業(yè)要求的優(yōu)質、安全、穩(wěn)產、高產的綠色食品，必將由糧棉主產區(qū)變?yōu)槿珖匾木G色農產品基地。

4.2發(fā)展農產品深度加工工業(yè)的潛力

農產品深度加工增值，是綠色農業(yè)發(fā)展的客觀需要，也是推動綠色食品發(fā)展的一項有效措施。有關資料顯示，目前江漢平原農產品加工率只有30%左右，并且是簡單加工、缺少深加工，發(fā)達國家農產品轉化增殖達到1∶7，我國東部沿海發(fā)達地區(qū)達到1∶2～1∶3，而江漢平原目前只有1∶1。說明江漢平原農村加工工業(yè)發(fā)展不夠，農產品加工增值不夠，具有全面開發(fā)的潛力。加快江漢平原農產品加工的深度開發(fā)，延長加工升值環(huán)節(jié)，提高農產品的附加值，將是本區(qū)近期工作的中心任務。通過綠色農產品的精深加工，從整體上提高本區(qū)農產品的質量與市場競爭力，必將推動江漢平原農村經濟的可持續(xù)發(fā)展。

4.3建立綠色農產品市場體系的潛力

江漢平原周邊輻射能力強，具有發(fā)育和建設區(qū)域性農產品流通中心的基礎和可能。①農副產品資源豐富。加強大中型農副產品集散、批發(fā)市場建設，搞活產品流通，對提高農產品的商品率具有很大的增值潛力。②地理位置優(yōu)越，區(qū)位優(yōu)勢明顯。③有一定的市場基礎。區(qū)內現有不少各具特色的小型專業(yè)農產品市場，并積累了一定的經營經驗，形成了一定的市場網絡，擁有一定的專業(yè)營銷組織和人員。④寬松的發(fā)展環(huán)境。江漢平原各地政府正通過大力整治經濟環(huán)境、制定各種優(yōu)惠政策、為農產品流通開辟綠色通道等有效措施來營造寬松發(fā)展環(huán)境。合理的綠色食品市場營銷網絡體系，既方便綠色農產品進入市場，又保證綠色農產品及時銷售出去，實現其價值，有效推動綠色農業(yè)的發(fā)展[3]。

4.4科技創(chuàng)新的潛力

綠色農業(yè)是精品農業(yè)，需要系統(tǒng)性的高新農業(yè)技術予以支撐[4]。綠色農產品與普通農產品的重要區(qū)別就是科技含量較高，提升綠色農產品的科技含量，可以有效地增強綠色農產品的市場競爭力。江漢平原的綠色食品(無公害農產品)生產技術在全國處于領先水平。一是人才資源豐富，有許多的大專院校和科研院所從事無公害農產品生產技術研發(fā)，開展無公害的綠色食品生產的技術力量雄厚。二是科研碩果累累。湖北省已經獲得科技進步獎的有無公害蔬菜生產技術研究、無公害茶葉生產技術研究等一大批科技成果。這些為江漢平原發(fā)展綠色食品產業(yè)提供了良好的技術與物資基礎條件[5]。

在全球性綠色革命浪潮下，江漢平原應促進綠色農業(yè)技術創(chuàng)新和技術體系的形成，充分利用其農業(yè)資源和環(huán)境條件，充分發(fā)揮科研院所、大專院校的人才優(yōu)勢，不斷研究和開發(fā)滿足綠色農業(yè)發(fā)展需要的新技術、新產品，在保護環(huán)境與合理利用資源的同時，加快江漢平原綠色農業(yè)的建設步伐，進一步調整農產品品種、優(yōu)化農產品結構，江漢平原有成為我國最大的連片綠色農業(yè)生產基地的潛力。

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