淺析我國服務業的庫存問題及應對策略

摘要：服務業在整個經濟中的地位是衡量一國經濟結構合理程度、國際競爭力強弱、經濟社會發展協調水平等的重要評判指標之一。與中國經濟快速持續發展相比，服務業發展落后的短腿現象卻日益突出，而服務業的庫存管理問題更是落后。

關鍵詞：服務業；庫存；策略

中圖分類號：062.5 文獻標識碼:A 文章編號:1005-6432(2008)36-0036-02

Brief Analysis of the Problem and Strategy about the Inventory of the Service Industry in China

Yang Shuanglin

(Wuxi Commercial Professional Technology Institute)

Abstract: The service industry is one of the important targets those measure that the economical construction isreasonable or not， the international competition is strong or weak， and the level of the development in economy world. Incomparison with the fast development of Chinese economy， the phenomenon that the service industry development slowly ismore and more outstanding， at the same time， the management of inventory in service industry is behindhand.

Key Words: service industry; inventory; strategy

一、服務業庫存的特點及內容

1.服務業的庫存特點

服務業庫存是服務業企業在經營過程中，為顧客提供服務所必需有形物品進行的存儲，也是物品的暫時閑置。研究服務業的庫存管理對象不是服務過程的庫存，主要是考慮服務輔助物品的庫存。

(1)從庫存需求特性上看，服務業庫存需求一般是獨立隨機需求。由于顧客對服務的需求隨機性與服務構成服務包，物品需求當然也是隨機的。

(2)從供應特性上看，是否具有隨機性與具體物品供給的行業供應狀況有關。

(3)庫存時效性強，存儲有特殊要求的，如一般服務業物品時效性強；有保質期要求，如血液、藥品、食品等；還有的物品對存儲有特殊要求，如溫度、安全（銀行）等。

(4)缺貨對顧客的滿意度影響大。

(5)單周期庫存較多。服務業一次訂貨，不重復訂貨較多。

2.服務業庫存的內容

對于服務業庫存，庫存優化模型目標更多關注的是服務水平，而不是成本。

(1)庫存補給策略與優化模型

服務水平是衡量隨機型庫存系統的一個重要指標，是指提前期內的需求不超過供給的可能性，它影響顧客滿意度。優化模型中需要考慮的成本也包括訂貨成本、庫存維持成本、物品成本以及缺貨損失。這些成本度量方法與制造的庫存管理相似，但缺貨損失在成本中往往占很大比重，而且難以估計。

(2)庫存控制方法

在庫存控制方法上既可以采用傳統的A B C管理，還可以采用JIT控制方法。

但需要注意的是，在采用A BC管理時，有些醫療物資雖然庫存資金占用比例不大，屬于C類物資，但對治療挽救患者生命至關重要，也應按A類物資管理方法。所以在應用A B C方法時，資金占用不是唯一評價準則，可采用多個評價準則，然后運用層次分析法綜合考慮各影響因素再進行ABC分類。

(3)倉庫管理

由于服務業的物品存儲特性，對倉庫管理要求較高，尤其是易腐爛物品、保存有特殊要求的物品。有效的倉庫管理可以降低存貨水平，減少存儲中的浪費，如醫院藥品的按批號管理，減少藥品過期帶來的損失。

二、服務業庫存管理存在的問題分析

庫存管理應該特別考慮下述兩個問題：

(1)根據銷售計劃，按計劃生產的商品在市場上流通時，要考慮存放在什么地方，存放多少。庫存管理工作的好壞，對改善企業生產環境將起著舉足輕重的作用。在一般的企業庫存管理中普遍存在庫存量過高以及整個供應鏈中需求變異放大的問題（即“長鞭效應”）。

為了保障企業的準時生產，很多企業都存在庫存量過高的問題，造成這種現象的主要原因在于銷售預測不準確。公眾愛好具有易變性，很多因素都會引起不規則的購買傾向，從而導致一般用戶和分銷商需求也具有很大的不確定性。加之與下游企業的信息溝通不流暢等，都增加了銷售預測的難度。

訂貨策略的失誤和及時控制的能力較差。這種不確定來自訂購部門本身。牽涉到是否有合理的訂貨策略，對上下游企業的供給及需求等信息是否了解準確及時等。訂貨周期的不穩定，這主要取決于自己的供貨渠道是否單一以及供應商的表現水平是否令人滿意。

(2)從服務水平和經濟效益出發來確定庫存量以及如何保證補充的問題。服務業的服務水平高低也直接影響它的庫存情況。一般服務水平越好庫存就越高，過去都認為倉庫里的商品多，消費者就會得到更好的服務，同時也就表明企業發達、興隆，但現在則認為零庫存是最好的庫存管理。庫存多，占用資金多，利息負擔加重。但是如果過分降低庫存，則會出現斷檔。

經濟全球化進程加快，服務貿易興起，隨著全球經濟一體化的發展，服務業在全球經濟發展的過程中占有越來越重要的地位，世界服務業的發展為中國帶來了很大的機遇，中國正在成為世界服務業的增長中心。隨著我國產業結構調整，正從制造業向服務業轉型。面對大好時機，國外一些服務經營企業進軍中國，給國內服務業帶來很大的挑戰。國內服務業不僅需研究戰略，也要研究戰術。

三、我國服務業庫存問題的應對策略

1.采用一種新的庫存控制方法

該種庫存控制方法主要是由一個庫存預警時間系統組成。它是指當企業發現自己該批“批量庫存”處于需要補充的時候，向供應商發出“警告指示”，要求供應商立即送下一批批量庫存來補充。在這一過程中，企業該于何時發出送貨指示便成為關鍵，我們把它稱為庫存預警時間點。我們必須對整個“流程”進行考察，從而確定出合理的預警時間點。

以下是某醫院使用此方法管理庫存的成功案例。

(1)醫院庫存狀況：醫院為大型綜合性三甲醫院，地處居民居住密集的鬧市區，醫療任務較重，醫療耗材品種不斷增多，資金占用不斷上升，庫存空間有限，藥房工作人員尋找藥品時間長，還經常出現缺藥現象，患者非常不滿 意。

(2)背景：對于我國大型綜合性醫院，醫用耗材成本要占醫院醫療成本的1/4～1/5，條目上千種，醫用耗材供應及保障與醫療工作的安全和質量息息相關，直接影響到了醫院的營運成本、資金使用效率、臨床保障能力等問題，而隨著醫療制度改革，醫療企業將面臨市場的挑戰，如何才能降低營運成本成為一個重要的話題。

(3)制定改進方案

①藥品需求分析

經過系列分析各種藥品的來源和需求結構可以發現，目前藥品使用情況大致有三類：集中消耗于單一藥房、分散消耗于各藥房以及特殊用途藥品。如抗生素容易隨著院內感染病藥的改變或醫生個人喜好的變化而變動，每月需求波動大。醫生用藥習慣或醫藥公司爭奪醫藥市場的競爭結果會影響長期的用藥消耗的變動。在一個較長時期內，一些藥品存在季節變動趨勢。

②供應特性分析

藥品采購一般有集中招標采購和日常采購兩種。通過實踐發現，集中招標采購，提高了藥品質量，減少藥品采購中間環節，藥品價格下降，該醫院應將常用藥品進行集中采購。對于日常采購，醫院應建立VIM，對供應商的情況、以往交貨情況進行分析評價，并以此為依據選擇藥品供應商，建立長期的合作關系，保證供貨準時，以降低醫院庫存水平。

③藥品分類

將藥品按占用庫存資金，按A B C分類法進行分類，對A類藥品重點管理。

④制定出訂貨最佳策略

所獲成果：該醫院由于藥品庫存下降，患者取藥時間減少，同時缺藥現象減少，而藥品庫存資金占用節約了50%，大大提高了醫院服務水平。

2.利用互聯網技術與平臺

建立連鎖經營信息管理系統和網上營銷系統，實現連鎖經營網點間信息采集和交換自動化，擴大商品信息渠道，提高商品調配能力，減少庫存積壓，縮短商品流通周期，實現連鎖經營企業的網絡化、科學化管理，促進連鎖企業向規?；l展。

3.大力推廣運用無線射頻條碼識別技術（RFID）R F I D可以改進零售商的庫存管理，實現適時補貨，有效跟蹤運輸與庫存，提高效率，減少出錯。在倉庫里，R F I D技術最廣泛地使用是存取貨物與庫存盤點，它能用來實現自動化的存貨和取貨等操作。在整個倉庫管理中，將供應鏈計劃系統制訂的收貨計劃、取貨計劃、裝運計劃等與RFID技術相結合，能夠高效地完成各種業務操作。

四、結語

總的來說服務業的庫存很重要:有利于資金周轉，因為在某些特殊情況下，可以做到將庫存需要的投資額規定為零。為此可使經營活動更為靈活，把用于建立原材料、制成品、商品等常備庫存所需要占用的資金轉為經營其他項目，這就有可能使經營活動向更新、更高的階段發展;有利于生產管理更為合理，這是因為庫存管理工作的目標之一就是必需的物資，即在需要時，按需要量供應。目前生產管理較為混亂的主要原因在于一些急需的物資不能及時供應，要從根本上杜絕此類現象，就要認真搞好庫存管理。

作者單位：無錫商業職業技術學院

參考文獻：

[1]曲立.庫存管理理論與應用[M].北京:經濟科學出版社，2006:8.

[2]劉立戶.高效的物料與倉儲管理[M].北京:北京大學出版社，2004:1.