淺議我國快速消費品物流市場問題

摘要：隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，快速消費品行業(yè)近幾年來呈現(xiàn)迅猛發(fā)展的狀態(tài)，快速消費品的物流市場也越來越引起了人們的關(guān)注。本文從分析快速消費品物流市場的特點入手，對我國快速消費品行業(yè)當前運行的物流模式進行了概括總結(jié)，分析了我國快速消費品物流市場存在的問題，提出了針對我國快速消費品物流系統(tǒng)如何進行改進的建議。

關(guān)鍵詞：快速消費品；快速消費品物流；物流系統(tǒng)

中圖分類號：F323 文獻標識碼:A 文章編號:1005-6432(2008)36-0120-02

Discusses our Country Fast Consumable Physical Distribution Market Question Shallowly

Zhang Gang Wang Hongxin Yao Shun

(Military Supplies Science and Technology Institute， Jilin University)

Abstract: As China’s economic development and improving of people’s standard of living， fast moving consumer goodsindustry in recent years showed the rapid development of the state， the sales are also constantly expanding， fast movingconsumer goods logistics market also has aroused people’s concern. From the logistics of fast moving consumer goods marketstarting with the characteristics of China’s fast moving consumer goods industry is currently running the logistics model ofthe summary， analysis of China’s fast moving consumer goods market for the lack of logistics， to the view of the fast movingconsumer goods logistics system to improve how the points recommendation.

Key Words: fast moving consumer goods; fast moving consumer goods logistics; logistics system

一、我國快速消費品物流市場運作過程中存在的問題

1.對于產(chǎn)品的需求管理不到位，缺少供應(yīng)鏈應(yīng)具有的向前的洞察力

供應(yīng)鏈上各個環(huán)節(jié)的成員只是根據(jù)下游環(huán)節(jié)提供的數(shù)據(jù)進行市場的預(yù)測，缺乏供應(yīng)鏈上的雙向溝通，對上游供應(yīng)商的產(chǎn)能和庫存無法掌控，導(dǎo)致供需不穩(wěn)。而下游環(huán)節(jié)只注意統(tǒng)計顧客購買了多少，卻忽略了顧客需要多少，對未來市場的掌控度差，這種不能正確反映市場需求的信息的傳遞也導(dǎo)致了供應(yīng)鏈上的長鞭效應(yīng)，數(shù)據(jù)混亂的結(jié)果致使快速消費品供應(yīng)商無法合理管理庫存，進行合理的配送發(fā)貨，增加了企業(yè)的物流成本。

2.整個供應(yīng)鏈成員的協(xié)同性差

供應(yīng)鏈上的各個企業(yè)、各個部門之間的信息不共享、業(yè)務(wù)不協(xié)同，導(dǎo)致了大量信息的不確定性，降低了供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的運作速度，使得企業(yè)、部門之間無法互通有無，往往是一方持有著高額的庫存，而另一方卻庫存告急。這樣導(dǎo)致了雙方都無法應(yīng)對市場的需求，無法實現(xiàn)共擔風(fēng)險的戰(zhàn)略。

3.供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)設(shè)計不合理

企業(yè)在對自身的生產(chǎn)過程和物流過程進行分析設(shè)計時沒有從全局考慮的角度出發(fā)，忽略了供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的合理性。整個貨物流通渠道缺少合理的設(shè)計和改進，造成了高額的運營成本；上下游之間的物流網(wǎng)絡(luò)和物流作業(yè)設(shè)計銜接性差，無法實現(xiàn)動態(tài)運作，影響了流程的順暢性。總體來說，供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的配置和設(shè)計只注重了部分環(huán)節(jié)，沒有顧及整個供應(yīng)鏈上的資源優(yōu)化。且缺少了現(xiàn)代化供應(yīng)鏈的管理觀念，沒有建立起有效的供應(yīng)鏈績效考核標 準。

二、我國快速消費品物流市場存在問題的解決對策

1．將RFID技術(shù)應(yīng)用到供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中

快速消費品的市場需求的快速變化，和快速消費品新產(chǎn)品品牌的不斷推廣，都要求其制造企業(yè)能夠?qū)崟r地、精確地掌握供應(yīng)鏈上的商流、物流、信息流和資金流的流向和變化，只有這四種流能夠在各個環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)一致、相互配合，才能發(fā)揮最大的經(jīng)濟效益和社會效益。而我國快速消費品物流市場上的實際物體在移動過程中，各個環(huán)節(jié)通常是運動且松散的，信息和方向都會隨時發(fā)生時間和空間的變化，而長鞭效應(yīng)又影響了信息的實時性和共享性。RFID技術(shù)正是有效解決供應(yīng)鏈上的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)輸入輸出、業(yè)務(wù)過程的控制與跟蹤的有效方法，能保證信息的實時傳遞，并減少錯誤率。與條形碼相比，它不是只能單一地識別一類物品，而是可以識別單個的具體的物品，這就滿足了快速消費品物種的多樣性對物流水平的高要求。

2.對庫存實行動態(tài)補貨

在傳統(tǒng)意義上的庫存管理，只是對庫存商品進行定期的查看，高于庫存水平就積壓，低于庫存水平就補貨，根本沒有實行現(xiàn)代化的庫存管理。尤其是對于快速消費品而言這種庫存管理方法就更不適用，由于快速消費品的需求隨著時間的變化而變化，這種需求的不穩(wěn)定性極易造成庫存的積壓或者緊缺。因此，對快速消費品庫存實行動態(tài)補貨不失為一個行之有效的方法。在制訂補貨計劃以前，應(yīng)先根據(jù)市場調(diào)查與市場預(yù)測得到的客戶信息，制定隨時間而有規(guī)律變化的最低庫存水平，同時在分銷網(wǎng)絡(luò)上制訂優(yōu)化的補貨計劃。目前，采用較多的是協(xié)同計劃、預(yù)測補貨CP F R模式，它能夠較好地支持供應(yīng)鏈上的各環(huán)節(jié)之間的協(xié)同補貨。補貨計劃能夠支持重復(fù)編排的需求計劃來實現(xiàn)動態(tài)的貨品需求，平衡供應(yīng)鏈上的供給與需求，在實現(xiàn)客戶服務(wù)水平的前提下降低物流成本。

3.加強高端信息系統(tǒng)的利用， 運用分布式的集中訂單處理系統(tǒng)

在信息系統(tǒng)的構(gòu)建方面，物流公司應(yīng)建立起先進的信息平臺，如倉儲管理系統(tǒng)W M S、運輸管理系統(tǒng)T M S、訂單管理系統(tǒng)等，將其運用到企業(yè)的生產(chǎn)運作、貨物配送、訂單處理等環(huán)節(jié)，以減少企業(yè)的物流管理成本，提高物流運作效率。尤其是針對快速消費品行業(yè)，其特點是訂單種類繁多，銷售渠道廣泛，許多產(chǎn)品對儲存運輸有著一定的要求，如奶制品、易腐爛的食品等，不僅產(chǎn)品本身容易遭受破壞，對運輸時間有著較高的要求，且消費者對產(chǎn)品的新鮮度要求高。這就需要一個分布式的集中處理系統(tǒng)，對每天大量的、多來源的訂單進行集中地快速處理，將不同地點、不同渠道的眾多分散的訂單集中起來，及時地整合處理，才能實現(xiàn)訂單的快速處理和及時交貨。

4.采用商流與物流相分離的方式來縮短物流配送時間

傳統(tǒng)的物品流通過程中，是商流從買家向賣家流通和物流從賣家向買家流通的過程。而快速消費品可以在時間、空間、規(guī)模上實現(xiàn)物流與商流的分離：即在保證商流需求的前提下，實現(xiàn)物流的直線流通過程。實際上就是商流可以由所有買方通過各個渠道會聚到快速消費品制造企業(yè)，而物流可以由快速消費品制造企業(yè)流向相關(guān)的配送中心，由配送中心來進行統(tǒng)一的調(diào)度分配。商流與物流分離以后，存貨問題可以由快速消費品企業(yè)或者第三方物流公司統(tǒng)一管理，減輕了各個門店、經(jīng)銷商的負擔，而且便利了庫存和配送。制造商以庫存進行生產(chǎn)管理，而配送中心以庫存進行調(diào)度分配。在一定的區(qū)域內(nèi)，門店、經(jīng)銷商只需要與客戶進行交易及相關(guān)的售后服務(wù)，并將消費者的需求信息傳遞給配送中心，配送中心再根據(jù)訂單，向一定區(qū)域內(nèi)的消費者進行統(tǒng)一配送運輸。

5.加強逆向物流管理

(1)建立先進的逆向物流管理信息系統(tǒng)。完善的逆向物流管理信息系統(tǒng)是企業(yè)能夠高效運行的有效保證。先進的逆向物流管理信息系統(tǒng)，能夠使供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)上的各個環(huán)節(jié)緊密相扣，能迅速地對退貨做出快速反應(yīng)，做到在最短的時間內(nèi)完成退貨業(yè)務(wù)，為企業(yè)贏得信用，利于企業(yè)在市場中建立高知名度的品牌，提高企業(yè)產(chǎn)品的市場競爭 力。

(2)成立退貨中心。退貨中心管理是逆向物流高質(zhì)量運作的基礎(chǔ)和保證。目前許多世界知名的快速消費品制造企業(yè)都設(shè)有自己專屬的退貨中心，對退貨進行集中的管理，退貨經(jīng)過分類處理后，再送到相關(guān)的最終歸屬地。

總之，我國快速消費品物流市場的發(fā)展目前還處于初級階段，應(yīng)該在借鑒國外的優(yōu)秀的物流管理經(jīng)驗和先進的物流運作模式的基礎(chǔ)上，強化自己的現(xiàn)代物流管理意識和物流系統(tǒng)優(yōu)化運作意識，把握方向，努力改進，不斷創(chuàng)新，積極地探索適合自身企業(yè)的物流運作模式，對快速消費品的各物流環(huán)節(jié)進行優(yōu)化，培育企業(yè)的核心競爭力，為企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展創(chuàng)造持久的競爭優(yōu)勢。

作者單位：吉林大學(xué)軍需科技學(xué)院

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