正確看待“問(wèn)題奶粉”事件
近期,國(guó)際生命科學(xué)學(xué)會(huì)中國(guó)辦事處、瞭望周刊社、新探健康發(fā)展研究中心共同舉辦的食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)媒體論壇稱,近期發(fā)生的“問(wèn)題奶粉”事件系違法行為所致,三聚氰胺是化工原料,而非法定的食品添加劑,不要因此事件增加對(duì)食品添加劑的誤解,也不要因此事件而影響對(duì)國(guó)家食品安全總體狀況的判斷。
此次“問(wèn)題奶粉”事件中,國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的幾百個(gè)批次嬰幼兒配方奶粉的檢驗(yàn)結(jié)果表明,受到污染的只是少數(shù),切不可由此否定所有的奶制品生產(chǎn)企業(yè)。論壇稱,我國(guó)食品衛(wèi)生安全總體狀況是好的,而且一年比一年好。15年以前,我國(guó)總的食品合格率只有50%~60%,而現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到了90%左右。但由于大量農(nóng)民分散從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),加上有一些不法分子以利益誘惑農(nóng)民違規(guī)甚至違法,在這種情況下,接連發(fā)生了一些食品安全事件。這也提示質(zhì)檢部門,要進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的有效監(jiān)管。
食品中三聚氰胺檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)將出臺(tái)
近期從國(guó)家質(zhì)檢總局獲悉,三鹿“問(wèn)題奶粉”事件發(fā)生后,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正在加緊組織制定食品中三聚氰胺檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。為促使適用性更為廣泛,目前專門針對(duì)三聚氰胺的3種檢測(cè)方法——液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法、氣相色譜質(zhì)譜法和高效液相色譜法都將被納入新的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)中。
有關(guān)專家建議,在現(xiàn)有國(guó)情下,我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)體系和檢驗(yàn)手段絕不能僅僅滿足于與國(guó)際接軌,必須在此基礎(chǔ)上根據(jù)國(guó)情和食品安全監(jiān)管實(shí)踐,進(jìn)一步改善食品標(biāo)準(zhǔn)體系,改進(jìn)食品檢測(cè)手段,才能有效防范重大食品安全事件的發(fā)生。為了杜絕三鹿“問(wèn)題奶粉”這類事件的再度發(fā)生,有關(guān)部門在擴(kuò)大并完善我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)體系的同時(shí),還應(yīng)建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度,對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè),落實(shí)源頭監(jiān)管。
專家:沒(méi)證據(jù)表明三聚氰胺會(huì)致癌
近期中華醫(yī)學(xué)會(huì)泌尿科分會(huì)舉行年會(huì),泌尿外科專家齊聚一堂,針對(duì)“問(wèn)題奶粉”事件就百姓關(guān)注的熱點(diǎn)進(jìn)行了研討。“現(xiàn)在沒(méi)證據(jù)表明三聚氰胺會(huì)致癌”,中華醫(yī)學(xué)會(huì)泌尿科分會(huì)青年委員會(huì)副主委、廣州市第一人民醫(yī)院泌尿外科副主任、博士生導(dǎo)師鐘惟德教授指出。三聚氰胺是不可溶性,不易被人體吸收,除了在泌尿系統(tǒng)沉積,還沒(méi)發(fā)現(xiàn)它會(huì)被人體其他系統(tǒng)吸收造成危害。鐘教授說(shuō),每公斤奶粉中三聚氰胺含量少于15毫克的話,導(dǎo)致結(jié)石的可能性很小,市民沒(méi)必要“聞奶色變”。
“吃了三聚氰胺奶粉是否會(huì)留下后遺癥?”對(duì)于這個(gè)市民關(guān)心的問(wèn)題,專家們認(rèn)為,只要嬰兒沒(méi)有嚴(yán)重腎損害,同時(shí)及時(shí)確診和治療,應(yīng)該不會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育,留下后遺癥的可能性也是微乎其微的。
專家呼吁煙盒包裝警語(yǔ)要有圖形
近期,中國(guó)疾病預(yù)防控制中心控?zé)熮k公室參與召開的煙草控制信息交流會(huì)上,數(shù)十名專家對(duì)我國(guó)煙盒包裝健康警語(yǔ)印制提出尖銳批評(píng),強(qiáng)烈呼吁煙盒包裝要以清晰醒目的警語(yǔ)標(biāo)識(shí)提示吸煙危害。
目前至少有23個(gè)國(guó)家和地區(qū)煙盒包裝上有圖形方式健康警語(yǔ)。其中,12個(gè)國(guó)家和地區(qū)的警示圖文面積占煙盒包裝正面50%,有的煙盒面積達(dá)到60%。對(duì)比之下,我國(guó)煙盒包裝上“吸煙有害健康”的籠統(tǒng)文字,僅算得上是一句“溫馨提示”,沒(méi)有真正發(fā)揮警示煙草危害的作用。調(diào)查發(fā)現(xiàn),煙盒包裝上采用圖形方式健康警語(yǔ)的國(guó)家,人群過(guò)去1個(gè)月因健康警語(yǔ)而沒(méi)有吸煙的比例,明顯高于不采用圖形方式健康警語(yǔ)的國(guó)家。
預(yù)防近視不能過(guò)高期望眼保健操
《2008年新版眼保健操》于今年下半年起在北京市近2000所中小學(xué)內(nèi)推廣。據(jù)媒體報(bào)道,其他一些省市也在醞釀推廣新版眼保健操。應(yīng)該說(shuō),不管是老版還是新版的眼保健操,都是根據(jù)祖國(guó)醫(yī)學(xué)的推拿法、經(jīng)絡(luò)穴位,再結(jié)合醫(yī)療體育綜合而成的一種按摩療法,只要操作正確,是可以通過(guò)放松眼部肌肉、通經(jīng)活絡(luò)、改善眼部血液循環(huán)和神經(jīng)功能來(lái)緩解視覺(jué)疲勞的,對(duì)近視眼的防治是有益處的。但想將防治近視的大部分甚至全部的希望寄托于新版眼保健操,顯然是不可取的。
近視率日益增高是由多因素造成的,但主要原因可歸結(jié)于眼睛的濫用上。至今,眼球生長(zhǎng)發(fā)育期看近過(guò)度和近視的發(fā)生有明顯的因果關(guān)系已被證實(shí)。所以,防治近視的關(guān)鍵應(yīng)該是“節(jié)約用眼,減少看近”。
糖尿病患者采用預(yù)混胰島素類似物治療效果明顯
衛(wèi)生部中日友好醫(yī)院內(nèi)分泌科主任、中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)主任委員楊文英近期在全球最大規(guī)模的糖尿病臨床研究——IMPROVE研究中國(guó)結(jié)果發(fā)布會(huì)上說(shuō),對(duì)于其他藥物治療效果不佳或先前沒(méi)有接受過(guò)任何藥物治療的糖尿病患者來(lái)說(shuō),通過(guò)使用預(yù)混胰島素類似物諾和銳30,超過(guò)七成的糖尿病患者能有效控制糖化血紅蛋白。
IMPROVE研究結(jié)果表明,使用預(yù)混胰島素類似物諾和銳30治療后可全面有效控制血糖,有71%的患者達(dá)到糖化血紅蛋白小于7%的控制目標(biāo)。中國(guó)患者的治療效果最好,有71%的患者可以達(dá)標(biāo),平均糖化血紅蛋白水平降低2.8%(8個(gè)國(guó)家的平均結(jié)果是降低2.3%)。同時(shí),重度低血糖事件也顯著減少。
據(jù)解放軍301醫(yī)院內(nèi)分泌科教授、中華醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)分泌學(xué)分會(huì)顧問(wèn)委員潘長(zhǎng)玉教授分析,納入這項(xiàng)研究的2萬(wàn)多名中國(guó)患者中,治療前有40.5%出現(xiàn)微血管并發(fā)癥,24%已存在大血管并發(fā)癥,僅有19%的患者已應(yīng)用胰島素治療,這表明整體來(lái)說(shuō)中國(guó)糖尿病患者血糖控制差,胰島素治療啟動(dòng)晚。
自言自語(yǔ)更有益健康
據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道,心理學(xué)家研究指出,與其非找個(gè)人聽你嘮叨,自言自語(yǔ)或許更有益健康。
瑞士弗里堡大學(xué)的安德里·豪恩博士主持完成了這一調(diào)查。研究人員對(duì)80多對(duì)夫婦進(jìn)行了跟蹤研究,記錄了他們每天與伴侶傾訴的情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn),和伴侶說(shuō)說(shuō)自己一天的生活,有益傾訴者自身的身心健康。但這種好處似乎只是單方面的,傾聽者卻并沒(méi)有這樣的感受,而且傾聽者表示,他們大部分時(shí)間并沒(méi)有認(rèn)真地聽。接下來(lái)研究人員讓這些傾訴者嘗試將煩惱自言自語(yǔ),發(fā)現(xiàn)同樣能起到減輕壓力,有利健康的作用。而且,這能減少伴侶對(duì)傾訴者“嘮叨”的指責(zé)。
對(duì)此,研究人員表示,如果你的嘮叨讓朋友覺(jué)得不耐煩,或者找不到合適的傾聽者,不如自言自語(yǔ)。與自己說(shuō)說(shuō)你的煩惱與不滿,一來(lái)可以調(diào)節(jié)自身情緒,二來(lái)能夠理清頭緒,幫助自己更理智地看待事情。而且不會(huì)耽誤別人的時(shí)間,更不會(huì)泄露自己的隱私。
防老年癡呆每年請(qǐng)做記憶體檢
上海市精神衛(wèi)生中心門診數(shù)據(jù)顯示,近兩年每年到該中心就診的中重度癡呆患者均超過(guò)2000名。老年癡呆癥分早、中、晚期,早期癥狀是近事遺忘、學(xué)習(xí)新東西困難、情緒不穩(wěn)定,這些癥狀容易被忽視。調(diào)查顯示,48%的患者家屬起初認(rèn)為這些不是病,是衰老的正常表現(xiàn)。直到病程進(jìn)入晚期,出現(xiàn)連家人也不認(rèn)識(shí)、突然走失等情況,家人才會(huì)想到就診,而這時(shí)病人生活已經(jīng)無(wú)法自理,往往把配偶和家人拖得身心疲憊。
專家表示,60歲以上的老人每年都應(yīng)該進(jìn)行一次“記憶體檢”,這是對(duì)自己和家人生活質(zhì)量的負(fù)責(zé)。“記憶體檢”費(fèi)用不到四十元,然而除了每年9月21日老年癡呆日前后有約有近百人趁義務(wù)咨詢時(shí)前來(lái)檢測(cè),平常主動(dòng)來(lái)做記憶檢查的老年人很少,每年不到200人。
孕婦用手機(jī)影響嬰兒日后行為問(wèn)題
丹麥一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),孕婦使用手機(jī),可能會(huì)增加胎兒長(zhǎng)大后行為出現(xiàn)問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)《星島日?qǐng)?bào)》消息,最近一期《流行病學(xué)期刊》刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),孕婦使用手機(jī)會(huì)影響未出生胎兒的心律。 這項(xiàng)研究結(jié)果是一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)15年的手機(jī)及其健康風(fēng)險(xiǎn)科學(xué)研究的一部份。這項(xiàng)研究在丹麥進(jìn)行,跟進(jìn)了1萬(wàn)3000名孕婦的情況,直至她們的孩子七歲為止。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),孕婦使用手機(jī),即使是一天只用兩、三次,已足以增加?jì)牒⑷蘸蟪霈F(xiàn)過(guò)度活躍癥及行為問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。研究顯示,婦女懷孕時(shí)使用手機(jī),孩子日后出現(xiàn)行為問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加五成四。這些行為問(wèn)題包括過(guò)度活躍、情緒病和人際關(guān)系有困難等。
勤刷牙有助預(yù)防心臟病
英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),口腔衛(wèi)生狀況不佳會(huì)增加罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
英國(guó)布里斯托爾大學(xué)學(xué)者霍華·詹金斯在愛(ài)爾蘭首都都柏林舉行的普通微生物學(xué)會(huì)會(huì)議上說(shuō):“我們現(xiàn)在認(rèn)識(shí)到,細(xì)菌感染也是導(dǎo)致心臟病的一個(gè)獨(dú)立因素。”詹金斯說(shuō),“人體口腔中有700余種細(xì)菌,其中大部分無(wú)害,但一小部分可能引發(fā)最終將導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)的一系列反應(yīng)。口腔可能是人體中最臟的部位……如果你的牙齦上正好有一條流血的血管,細(xì)菌就會(huì)侵入血流,這些細(xì)菌會(huì)粘連血小板,影響血流通暢”。此外,這些細(xì)菌還會(huì)阻礙免疫細(xì)胞和抗生素發(fā)揮作用。
世界衛(wèi)生組織公布的數(shù)據(jù)顯示,心臟病每年造成全球1700萬(wàn)人死亡,是威脅人類生命的頭號(hào)殺手。