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關(guān)于婚俗,每個(gè)地方均各具特色,英都——這一地處南安之西南的小鎮(zhèn),由于地域的局限和語言的關(guān)系,至今仍保留了大量唐宋時(shí)期的民風(fēng)俗,如新娘子出門前還要在被窩里作“猶抱琵琶半遮面”狀,“千呼萬喚始出來”之時(shí)還必須哭著向父母辭行等。再加上時(shí)代的變遷和外來文化的滲透,終于形成了一套獨(dú)特的婚禮習(xí)俗。
英都婚俗繁且雜,與其他地方漢族一樣經(jīng)過相親、探家風(fēng)、談聘金、送日頭、結(jié)婚典禮、回娘家六個(gè)階段。
雖說現(xiàn)如今提倡自由戀愛,男女青年皆較為開放,但是在英都這地方大多人仍選擇走“相親”之路,這時(shí)媒人就起著舉足輕重的作用了。一般相親分兩個(gè)階段:第一、先四處托媒人“探聽”看誰家有女(男)到婚齡了,一旦“目標(biāo)”出現(xiàn),托人方就先去偷看下,這一步驟稱之為“初瞥”,就是“稍微看一下”的意思。也有的把“初瞥”的地點(diǎn)選在媒人家。第二、如果“初瞥”覺得還好的話,就叫媒人安排男女雙方正式見面,地點(diǎn)一般選在女方家,屆時(shí)男女雙方皆會(huì)“派出大隊(duì)人馬參加”,共同參考,俗稱“對(duì)看”。當(dāng)然啦,也有的則跳過“初瞥”這一階段而直奔“相親”主題。
如果“相親”成功了,那么接下來女方就要到男方家里“探家風(fēng)”。到了那一天,由女方的父母、叔伯、嫂嬸組成的“親友團(tuán)”,在媒人的帶領(lǐng)下浩浩蕩蕩地開往男方家、去看看男方的住址及家庭基本情況。回到家后相互聽取意見,有的不放心的還托朋友或是親戚詢問其背景以及年輕人的情況。
如果“探家風(fēng)”后女方覺得不錯(cuò)的話,媒人就要再次發(fā)揮重要作用——談聘金和衫褲錢。這時(shí)事情已經(jīng)是差不多了,這一階段比較好說,只要女方要求不是十分過分,一般男方是會(huì)接受的,當(dāng)然也有個(gè)別討價(jià)還價(jià)的。在英都,聘金一般在3888元左右,衫褲錢則一般在18000元左右,意取吉祥,當(dāng)然這其中有包括給女孩子買金器的錢。聘金和衫褲錢談攏了,接下來男方就要選一天到女方家系紅包,就是先拿一部分錢給女方父母,土話叫“系三帶”。女孩子則要從中拿出一小部分給自家的父母、兄弟姐妹買一身新衣服。

“系三帶”過后,男方要準(zhǔn)備按照男女雙方的生辰八字找喜日(一般是請(qǐng)佛祖來看日),確定在哪一天后,就把裝有“喜日”的紅帖子及一小籃糖餅送到女方家,這一步驟就是“送日頭”,女方知道日期后就得緊鑼密鼓地準(zhǔn)備嫁妝,男方則忙著準(zhǔn)備請(qǐng)人、辦酒席等事宜。
激動(dòng)人心的這一天終于到來了。結(jié)婚即意味著成人,各種民間成人儀式必不可少。結(jié)婚當(dāng)天清早,男女雙方父母均要選定吉時(shí)為新娘新郎“上頭”,也稱“嬙頭”。這種儀式是用頭梳從頭往下梳三次:一梳梳到頭(白頭偕老之意),二梳案齊眉(相敬如賓),三梳兒孫滿堂。以前,女方在出門之前還需請(qǐng)人“清理臉上的雜毛”,方言叫“滿敏”,現(xiàn)在這儀式大多只是做做樣子而已了。
新娘子出門前還要在被窩里作“猶抱琵琶半遮面”狀,“千呼萬喚始出來”之時(shí)還必須哭著向父母辭行,即使你是滿心歡喜也要硬擠出幾滴眼淚一一以示對(duì)父母的不合和對(duì)父母養(yǎng)育之恩的感激,否則會(huì)被別人笑話的。新娘的母親及嫂嬸也須哭著為其送行,俗稱“哭緣”。出門之前新娘的兄弟要幫新娘打開紅傘(用紅傘取代紅蓋頭),新娘要出門時(shí)需撐著紅傘從一個(gè)上面放著燃香火爐的米篩上跨過,據(jù)說可以辟邪,新娘的叔伯還要幫其“挑花擔(dān)”。新郎要前來將新娘接上轎車,車到新郎家,兩個(gè)新人也同樣要跨過相同的米篩火爐以去邪,新娘也須撐紅傘直至“進(jìn)房”。新郎新娘“進(jìn)房”的時(shí)間也是有講究的,“進(jìn)房”時(shí)新郎的家屬需回避(不能看),然后新婚夫婦儀式就完成了。之后喜宴正式開始。
喜宴是十分豐盛的。舊式喜宴需要有24道菜,現(xiàn)在雖然有所改革,但有幾道菜是有內(nèi)在含義不能更改的,比如整雞一出表示宴席到了一半。喜宴到了一半時(shí)候新郎新娘要出來敬酒,答謝親朋。最后一道菜是一個(gè)甜湯,表示甜甜蜜蜜。喜宴結(jié)束好友散去,新娘還要在新郎的陪同下給雙親和直系親屬敬“烏糖茶”。敬茶應(yīng)按長(zhǎng)幼順序逐一進(jìn)行,新娘在敬茶時(shí)還需準(zhǔn)備給公公和婆婆的禮物,并第一次叫聲爸和媽,其它的也需在新郎指引下一一稱呼。到了晚上夫妻同房前,兩人還要同喝“合歡茶”,要以紅棗、花生、桂圓、龍眼等泡入茶中,是取“早生貴子跳龍門”之意。

婚禮結(jié)束第二天,新娘子要第一次回娘家。女方父母要張羅著請(qǐng)女婿,到時(shí)參加的人是新郎和伴郎、新娘和一個(gè)未婚女孩(有的地方是未婚男孩)、女方的親戚。男方那天還要帶足煙和錢,因?yàn)槟且惶煺?qǐng)客的煙和錢要由男方出。宴席結(jié)束后新郎要和伴郎先回家,而新娘則要等到即將天黑后跟著挑甘蔗的小女孩(取“甘蔗”寓為甜密和節(jié)節(jié)高)回婆家,取義為“入門烏,生搭補(bǔ)”(入門天黑可以生男孩),新娘回到婆家時(shí)新郎的家屬仍需回避(不能看)。
男方父母及其直系親屬、女方的父親、陪同女方父親一起來的兩三個(gè)同輩人,女方的母親在這一天則不能參加。