第五屆中國（上海）國際餐飲博覽會１１月舉辦

今年11月27日至30日，中國飯店協會、上海餐飲行業協會和上海光大會展中心將在上海聯合舉辦第五屆中國（上海）國際餐飲博覽會。本屆餐博會開幕之日，距上海世博會只有515天，這將是餐飲行業緊鑼密鼓迎接世博，烹制美味佳肴服務世博，錘煉隊伍進軍世博的一次盛會，也是世博餐飲實質性啟動的總動員。

本屆餐博會主要內容和特點有：

1、舉辦第二屆中國品牌餐飲投資促進大會，重點圍繞餐飲業投資商機、餐飲投資成功案例、餐飲與商業地產等專題，是業內專業人士了解和分享國內外餐飲品牌投資成功經驗的極佳渠道。

2、舉辦2008中國餐飲業技能大賽和長三角地區諸城市廚藝技能擂臺賽，中華名廚演示會將吸引頂級烹飪大師前來現場獻藝。這是全國餐飲界廚藝技能交流的一次盛會，更是中華美食源遠流長、海派美食海納百川的集中體現。

3、世博餐飲的練兵和動員。主要是發動餐館挖掘和創新一批菜肴小吃到世博舞臺亮相，詮釋中華美食的獨特魅力。還要努力學習和借鑒奧運會的供餐模式和品種，以饗中外嘉賓。

第九屆中國美食節暨第七屆國際美食博覽會也將同期同地舉辦，同行大開眼界，百姓大飽口福。