四種營養素讓寶寶更“睛”明

天底下所有的媽媽都希望自己的寶寶有一雙明亮的眼睛，眼睛不僅是心靈的“窗口”，也是生活學習的好“幫手”。

如何才能讓寶寶擁有一雙明亮的眼睛呢?其實寶寶視力和媽媽懷孕期間的營養很有關系，有四種元素決定了孩子視力的好壞。他們是常常被孕媽媽們忽視的營養素。

一、a－亞麻酸

a－亞麻酸是組成大腦細胞和視網膜細胞的重要物質，它能促進胎兒和新生兒大腦細胞發育，促進視網膜中視紫紅質的生成，提高胎兒和新生兒的智力和視力，降低胎兒和新生兒神經管畸形和各種出生缺陷的發生率。

國外也有實驗證明，a－亞麻酸能增強胎嬰兒視力，a－亞麻酸還影響視覺神經。如果a－亞麻酸攝入得少，視網膜電位圖檢測會出現異常。孕產婦或出生后的新生兒如果缺少a－亞麻酸，新生兒視網膜的磷脂質中DHA含量會減少一半，大腦灰白質減少1／4，使新生兒視力明顯減弱，這樣會影響以后的視力。

由于母體是胎兒和嬰兒營養的主要提供者，所以孕期和哺乳期的媽媽要特別注意a－亞麻酸的攝入。食物當中有少量的。a－亞麻酸，比如我們常吃的堅果、核桃、鮭魚、金槍魚里含有一些，但是這些食物中a－亞麻酸純度不夠，且價格很貴。

世界衛生組織建議孕產婦在正常飲食外，每日還需額外補充1000毫克a－亞麻酸。所以，建議媽媽在孕期適量添加高純度的a－亞麻酸補充劑。

二、維生素A

維生素A是合成視紫紅質的重要原料，而視紫紅質是一種感光物質，存在于視網膜中。對于維持人體的正常視覺，特別是保持在弱光下的觀察能力來說，維生素A有著非常重要的作用。如果缺乏維生素A，眼睛感受弱光的能力就會下降，在弱光下根本不能看清楚物體。

魚類含有較豐富的維生素A，但是我不建議孕媽媽吃魚類罐頭食品，最好購買鮮魚自己烹飪，孕媽媽每個星期至少吃一次魚。另外，如果擔心深海魚污染問題，孕媽媽可以選擇魚肝油。另外，我還建議孕媽媽們多吃些富含維生素A的食物，比如動物肝臟，蛋黃、牛奶、胡蘿卜、蘋果等等。其中，尤以雞肝含維生素A為最多。需要注意的是，補充維生素A不能急于求成，一旦過量補充，也很容易引起維生素A中毒。所以，孕媽媽也可以選用專門為孕產婦準備的含有足量維生素A的營養包。

胎兒在肝內需要貯存一定量的維生素A。所以，我國營養專家建議孕婦每日攝入維生素A1200微克。孕婦除從食物中增加攝取量外，每日還需專門補充500微克維生素A，母乳喂養的媽媽同樣需要補充。

三、牛磺酸

人的視網膜中存在大量牛磺酸，它能提高視覺機能，促進視網膜的發育。牛磺酸還可以保護視網膜，利于視覺感受器發育，改善視功能。研究表明，眼睛的角膜有自我修復能力，牛磺酸正可以強化角膜的自我修復能力，對抗眼疾。由此可見，牛磺酸對于預防眼科疾病和保護眼睛健康也非常重要。 牛磺酸是一種氨基酸，以游離形式普遍存在于動物的各種組織內。牛磺酸能夠促進中樞神經系統發育，對腦細胞的增殖。移行和分化起促進作用。當視網膜中的牛磺酸含量降低時，視網膜的結構和功能都可能出現紊亂，這對視力發育極為不利。

嬰兒體內合成牛磺酸以及腎小管細胞重吸收牛磺酸的能力均較差，如沒有外源供應，有可能發生牛磺酸缺乏。早產兒缺少牛磺酸的儲備，更容易缺乏。營養學家均建議通過母親向胎兒、嬰兒補充牛磺酸，孕媽媽和產后新媽媽盡快補充牛磺酸就非常必要了。

我建議，準媽媽在孕期需要更多地牛磺酸以供應胎兒，在孕期后4個月，胎兒可每日獲取6毫克－8毫克牛磺酸。孕婦和產婦最佳日補充量為20毫克。

四、維生素B

維生素B₁和維生素B₂是視覺神經的營養來源之一。如果維生素B₁不足，眼睛容易疲勞。如果維生素B₂不足，容易引起角膜炎。

維生素B₁廣泛存在于天然食物中，含量較豐富的有動物內臟(肝、心及腎)、肉類、豆類，花生及糧谷類、干果及堅果中。水果，蔬菜、蛋，奶中含量較低。動物內臟含維生素B₂很豐富，尤其是肝臟中含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B₂。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇，海帶、紫菜中含維生素B₂較多。糧谷類是維生素B₁的主要來源，但因維生素B₁多存在于麩皮及胚芽中，吃些糙米糙面有助于孕婦獲取維生素B₁。

以上四種營養素會讓寶寶擁有一雙黑亮的大眼睛，同時擁有一個智慧的未來。