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草本美容知多少

2008-12-31 00:00:00
飲食科學 2008年12期

中醫中藥,在日本和韓國又被稱為“漢方”,一直是中國文化中的一塊瑰寶,也是讓西方文化一直無法破解的謎,受到全世界各種文化的崇尚。當年桑蘭在美國不幸摔成高位截癱,發達如美國也束手無策,最后請了中醫大師出山,病情才算“柳暗花明又一春”。我曾在倫敦住了數年,遇到的中醫朋友比在北京遇到的還多,僅倫敦市內就有五百多個中醫診所,可見中醫學確實有其博大精深之處。

中醫中藥運用于美容,可追溯到春秋戰國以前。殷紂時,人們以紅蘭花汁凝成“燕支”,涂于面頰作桃花妝。因是燕地所生,故名“燕脂”,即后來的“胭脂”。《中華古今注》、《山海經》等著作中都有美容方面的記錄。后來從西漢時出現的最早的本草專著《神農本草經》到明朝中醫中藥的代表巨著《本草綱目》,都有中藥美容的記載。

中醫中藥美容,講究的是“內修外敷”,把人體看作一個“有機體”,強調由內而外地調理全身代謝循環。比如一個人臉上長斑長痘,中醫美容都不會只給外涂藥,而是以口服藥的內部調理開始。因此,中藥美容主要分為三類:即食補、藥草浴及護膚品。而我們今天談的,主要是中藥草本在外涂和護膚品中的運用。

首先讓我們來看看什么是中藥草本?不管中醫西醫,都認為凡是經過實驗證明具有療效的植物都可稱作中藥草本,簡稱草藥或草本。因為草本給人們的印象是對皮膚較為溫和,導致皮膚過敏和對皮膚產生刺激的幾率較小,安全性較高,因此含有草本成分的護膚品很受廣大消費者的歡迎。隨著崇尚自然和環保的風尚盛行,人們對天然草本也越來越青睞。目前全球知名的護膚品品牌,都多多少少在使用草本成分,有的還有專門的草本系列。然而,在對草本或植物護膚品的選擇和使用上,卻存在著不少誤區,下面幾例是最常見的。

凡是天然的都是安全的

天然草本成分的安全性只是相對而言的。且不說大自然中存在著不少有毒的植物,即使是一些“明星”草本,因為傳統工藝是靠煎煮、研磨和榨取來實現其運用的,所獲得的除了有作用的成分也會多多少少摻雜一些無用,甚至有副作用的成分。另外,由于對草本中各種成分的種類和比例都不是百分之百清楚,在使用時始終有一些未知數。加上人們對草本“安全放心”的傳統印象,在使用時容易忽略對量的控制,不像西藥或工業成分那么一目了然,因此使用過量或量不足都比較容易發生。另外,煎煮、研磨和榨取的產品還需克服除菌、防污染、保鮮等多種問題。

純天然草本都比工業合成成分的效果好

純天然草本在環保,安全、溫和性等方面雖占優勢,但在快速、穩定性和方便性方面卻并非最佳。由于劑量不像合成成分那么一目了然,而且中醫講究的是整體調節,配方中不同草本、不同劑量的配合至關重要,不僅僅是把幾味有益的草本看似合理地加在一起那么簡單。因此,傳統中醫中個人經驗非常重要,而且配方常常是保密的,效果也就良莠不齊。隨著科技的發展,工業界已有不少既有效又安全的合成護膚成分,如維生B3、維生素C、BHA等。另外,傳統草本護膚一直有一個有待提高的方面,那就是傳送載體的問題。傳統的煎煮、研磨和榨取不能做到去廢存精,也不能保證其有益成分都能有效地滲透到皮膚中并被吸收利用。

純天然草本越新鮮越好,所以自己做最好

純天然草本因為相對溫和,又為人們所熟知,常常成為在家DIY的首選。有些朋友甚至認為自己做的草本護膚品新鮮有效,比買的產品好。DIY確實能為人們的生活增添樂趣,也有一定效果,但其方便、有效、安全都不能與成品護膚品相比,如上面提到的傳送載體、滲透吸收、成分穩定、防污染、除菌等問題。例如人們常用來敷臉的檸檬,其有效成分是維生素C和果酸,新鮮的檸檬如果切或榨好后不馬上使用,其所含的維生素C會很快氧化失效,而果酸如果使用過多又會對皮膚造成刺激,使皮膚變得過于敏感。所以,喜歡DIY的朋友應盡量選擇熟識的植物草本,切或榨好之后盡快使用,使用次數不宜過于頻繁,對效果的期望值也不應過急過高。

目前,護膚品中有效成分的來源主要有動物萃取物,天然植物/草本萃取物,生物科技合成物,工業合成化學成分及藥品成分等。其中天然植物萃取成分無論在東方還是西方都極受歡迎。各品牌在用料上也越來越“舍得”,早期的青瓜、檸檬已不在話下,就是人參、銀杏甚至冬蟲夏草等貴重草本也紛紛受到“重用”,還有最熱門的“天然植物性荷爾蒙”把“草本風尚”推向極致。然而,現代的“草本護膚”已遠遠不是“古時候”把草本磨成粉或榨出汁再加到產品中那么簡單。現在最時尚的草本潮流是“中醫的理論,西方的工藝”,即以歷史悠久的中醫理論來選擇草本及配方,再以現代工業及生化科技來“去廢存精”,真正提煉出最有效的成分(專業中稱為單體),并將草本中有害的成分去除,減少對皮膚的刺激,再對提取的成分進行除菌、增加穩定性、去藥味等處理,并加入西方工藝中的傳送載體以增加有效成分的滲透和吸收,使最終的產品更加安全、穩定、有效、方便。

草本風潮舉例

清潔:綠豆、黃豆、檀香

保濕:荷荷芭、橄欖、夏威夷核果

控油抗痘:南瓜、海藻、甘草、杏仁

抗過敏:甘草、燕麥、常春藤、金縷梅

美白:桑樹、熊果、薔薇、龍膽草、鼠尾草、百里香、蘋果、姜、玫瑰、小黃瓜、檸檬、防風、白芷、黑丑、菊花

抗衰老:人參、大豆、葡萄、綠茶、番茄、刺梨、錦葵、蕪荽、薏仁、白芨、麝香、山藥、冬蟲夏草

責任編輯 鄒佳璇

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