夏天應謹防腸易激綜合癥嗎等２４題

夏天——腸易激

夏天應謹防腸易激綜合癥嗎?

入夏后，隨著濕熱天氣的到來，腸道傳染病發生和傳播的機會加大。一種發病率僅次于感冒的疾病——腸易激綜合癥又開始作怪。胃腸科專家介紹，腸易激綜合癥在我國城市患病率為10.5％，發病率僅次于感冒，它是一種胃腸功能性疾病，其癥狀主要表現為：一是肚子脹，二是肚子痛，三是排便習慣改變。病人經常間歇性腹痛、腹脹，排便后有所緩解，同時伴有腹瀉和便秘，有些患者還有惡心、食欲不振，失眠、胸悶、氣短、頭暈、無端生氣等癥狀。該病的病因至今仍未明確，專家提醒有上述癥狀表現時要當心。

運動——洗澡

運動后馬上洗澡合適嗎?

運動后，特別是劇烈運動時，人體的血液循環速度加快，會增加血液向皮膚及肌肉內的流量，這樣就使得所剩的血液不足以供應其他重要器官，如心臟及大腦，心率就會加快。當我們停止運動后，血液的流動和心率雖有所緩解，但仍會持續較長的時間，這就有一段時間讓血液循環的速度慢下來使其恢復到平常水平。這時如果馬上洗澡，就會繼續增加皮膚中的血液流量和速度，促使肌肉繼續處于緊張狀態，身體就會更加疲勞。運動后5分鐘～10分鐘再去洗澡比較適宜，劇烈運動后則要等10分鐘～15分鐘再去洗澡，有汗時還要把汗擦干，而且運動后最好不要空著肚子洗澡。

寵物貓——心臟病

養寵物貓有助預防心臟病嗎?

美國明尼蘇達大學中風研究所完成的一項為期10年的涉及4435名美國人的新研究發現，無論寵物貓是否活躍，只要有貓在家，主人的心臟病危險就會降低近1／3，寵物貓緩解壓力的作用十分有益心臟健康。研究人員調查了4435名30歲～75歲的美國人，其中2435名受試者擁有或曾經擁有寵物貓，其余的人則沒有相關經歷。此項研究負責人阿德南·庫拉什博士稱，研究小組跟蹤調查了受試者包括心臟病和中風在內的各種死亡原因及其比率，結果發現，養寵物貓者心臟病死亡率比其他人低30％。但研究人員未能解釋其中原因。

年齡——智力

隨著年齡的增長人將失去智力嗎?

在85歲以上的美國人中，近半數患有老年癡呆癥。但人們完全可以通過一些預防措施，降低在老年時失去智力的可能。首先從飲食開始。多項研究顯示，那些食用高脂、高飽和脂肪和高膽固醇食品的人患老年癡呆癥的風險至少增加兩倍。而食用全麥食品、水果、蔬菜、瓜子和堅果則大有裨益，因為它們提供纖維和抗氧化劑，能保持動脈暢通無阻，為大腦輸送充足的血液。

老人——睡眠

老人不需要有和年輕人一樣多的睡眠嗎?

老人并不特殊，與年輕人樣，也需要同樣多的睡眠來休息，恢復精力。年紀大的人每天需要7小時～9小時的睡眠時間，只是老年人往往難以入睡和安眠罷了。因此研究人員建議，如果老人也存在睡眠問題，要去看醫生，尋求幫助。

跑步——堅持

跑步運動應該堅持不懈嗎?

除非多年的跑步運動損傷了你的膝蓋和關節，否則，你就應該繼續甩開雙臂，邁開雙腿跑步。雖然這是高沖擊力的活動，但只要你以一種對身體有益的方式跑動，就不需要放棄。美國菲爾萊狄更斯大學運動專家菲舍爾說，老人應該時刻注意自己的身體，但這不意味著停止跑步，只需改變頻率。比如，在患上慢性關節炎之前，就把每周五六次的跑步減為三四次。

補鈣——心臟病

老年人過量補鈣可能易患心臟病嗎?

據路透社報道，由奧克蘭大學的伊恩·里德領導的一項研究涉及1471名更年期后的健康女性，平均年齡74歲。研究人員給其中732人每天補一片鈣，給739人每天一片無效對照劑，追蹤觀察了5年。結果顯示，補鈣的女性患心臟病的人更多。補鈣的女性中有31人患心臟病，服用無效對照劑的女性只有21人患心臟病。這是由于補鈣使血液中的鈣含量增加，從而加速動脈中沉積物的形成，因此可能導致心臟病。研究人員指出，大量補鈣可能對血管健康產生副作用。雖然這并非最終結論，但是這個發現有利于進一步研究。

汗腺——緊張

汗腺管可透露緊張程度嗎?

據法新社報道，以色列希伯來大學研究人員尤里·費爾德曼和阿哈龍·阿格拉納特在使用一種新的成像技術后發現，汗腺管的形狀極像無線通信系統中的微型環形天線。他們的這一研究成果不久前發表在美國著名的《物理評論通訊》上。通過將電磁輻射從皮膚上反射出去，兩名研究人員發現，一個人的緊張程度可以從排汗系統的活動中反映出來。人在放松狀態下與在激烈的體育運動后發出的信號是完全不同的。報道說，這一發現理論上有助于監控患者的病情，評估運動員的表現，診斷疾病，遠程判斷一個人的緊張程度。

藥物——減肥

女性采用藥物減肥值得提倡嗎?

在今年4月12日開幕的第四屆中國長春國際美容美發及化妝品展期間，組委會特聘的養生專家于硯表示，女性減肥雖然有好處，但不提倡女性采用藥物減肥。于硯指出，藥物減肥通常有三個途徑達到減肥目的，通過抑制食欲來減低攝入量，通過刺激代謝增加機體耗氧量和脂肪、葡萄糖的氧化，減少脂肪堆積，刺激腸道，加速排泄，減少食物的吸收和利用。“但無論什么藥物都有一定的副作用，如失眠、精神緊張、乏力、心慌、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、營養失調等，甚至有的還會擾亂機體內正常的內分泌，導致內分泌紊亂。因此，從健康科學減肥的意義而言，不提倡藥物減肥。”于硯建議，肥胖女性減肥可以選擇合理膳食、多做有氧運動，同時向專家進行咨詢，不可盲目選擇減肥方法。

蔬果——凈身

電離輻射法可以為蔬果徹底“凈身”嗎?

美國食品和藥物管理局目前正在試驗一種利用電離輻射為食物消毒的處理方法，用電子束照射食物，產生正負電荷，以此破壞活細胞的遺傳物質，抑制寄生蟲的活性，起到消毒的作用。研究顯示，與清水和次氯酸鈉溶液相比，電離輻射法大大降低了蔬果上病原體的數量，在生菜試驗中殺死了99.99％的大腸桿菌，菠菜上的病菌也被殺死了99.9％。美國農業研究中心的微生物學家布倫丹·尼米拉說，在新鮮瓜果蔬菜上應用這種方法，能有效降低美國每年通過食物傳播疾病的發病率。

海帶——浸泡

海帶食前宜長時間浸泡嗎?

在食用海帶時，從安全角度出發一定要洗干凈，海帶經水浸泡以后，砷和砷化物溶解在水中，含砷量會大大減少。浸泡時水要多些，或者換一兩次水。至于浸泡時間，也不好說得很絕對，這與海帶質地和含砷量有很大關系。海帶比較嫩、含砷量少的浸泡時間不能太長，如果質地硬的、含砷多的，浸泡時間可相對較長。但由于含砷量的多少難以用肉眼鑒別，因此，一般說浸泡6個小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水，營養價值就會降低。

飲食——健康

不當飲食會損害健康嗎?

消夜一族凡是晚上8時以后再進食就稱作夜宵。吃夜宵，食物留在腸子里會變酸、發酵，產生毒素傷害身體。逃餐一族：一天三餐中，早餐最重要，但許多人普遍不吃早餐，不吃早餐身體會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體去燃燒脂肪，造成腺體亢進，長期如此就會導致慢性病。精食一族：少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為精致食物缺乏纖維素，會導致腸道消化功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，慢性疾病也就出現了。

慢疲——腦出血

“慢疲”可能引發腦出血等導致猝死嗎?

“慢疲”可以使人體活力大幅降低，嚴重影響人們正常的工作和學習 久而久之，人體組織器官會積累大量阻礙機體生理活性的有害物質，致使免疫力下降，內分泌失調，最終引發高血壓、腦出血等心腦血管疾病，導致猝死。很多人把“慢疲”等同于亞健康狀態，以為并非疾病，只要多休息、加強鍛煉即可消除。但慢性疲勞綜合征防治專家委員會王進新教授指出，“慢疲”是人類新發現的一種非常危險的現代疾病，僅靠休息、鍛煉或是吃提神抗疲勞的食品、保健品等，根本解決不了問題，必須有針對性地進行藥物治療。

味道——營養

干檸檬泡水有哧道也有營養嗎?

檸檬干、綠茶粉、蓮子干、干花瓣……近來市面上風行起各種袋裝或罐裝的花果茶。干制花果茶價格實惠，易于購買和攜帶，許多上班族愛不釋手。那么，干制過的花果茶與新鮮花果的營養價值有多大差異呢?中國農業大學食品學院姜微波教授表示，經過一干一熱，花果的營養價值肯定會有流失，其中損失最多的是抗氧化劑，維生素C基本所剩無幾，而花青素也有相當一部分的損失，像檸檬這樣以富含維生素C見長的水果干制以后，即使仍有酸味，可主要營養成分都被破壞了。

累——水

老覺得累應該喝足水嗎?老是覺得累，上班就打哈欠，晚上躺到床上，卻怎么也睡不著。這種疲勞，久而久之會把你的健康吞噬干凈。4月28日，英國著名營養學家簡·克拉克在《每日郵報》撰文指出，良好的飲食習慣是緩解疲勞的有效方式之一。首先要做的就是每天喝足夠的水或涼茶水，這會幫助人體更好地吸收營養。尤其是在疲勞的時候，涼茶水是最好的選擇。如果非喝熱茶或咖啡，最多也不要超過三杯，而且在中午12點以前飲用較好。這樣咖啡因就不會阻礙人體對鐵、鈣等礦物質的吸收。

果汁——水果

果汁能代替水果嗎?

首先，果汁中基本不含水果中的纖維素。纖維素是膳食纖維最重要的成分之一，對維持腸道功能、促進腸蠕動、防治便秘、降低膽固醇和抗癌均有一定作用。其次，在壓榨和搗碎過程中，水果中某些易氧化的維生素(如維生素C)已經部分地被破壞。故其營養價值有不同程度地降低。第三，在果汁生產過程中，一些添加物(如甜味劑、防腐劑、凝固劑等)必然影響到果汁的營養質量。第四，加熱消毒(滅菌)也使果汁中的營養成分受損。因此，建議盡量選擇新鮮水果。

漂亮——健康

相貌漂亮的人身體更健康嗎?

英國《每日電訊報》網站報道說，英國斯特林大學的安東尼·利特爾博士和同事在《第一公共科學圖書館》雜志上發表了支持對稱面孔能表明基因“質量”的論文。科學家使用歐洲人、坦桑尼亞哈扎人的面部照片，測量其面部的對稱性，并要求人們對最對稱和最不對稱的臉部照片所產生的吸引力作出判斷。結果顯示，無論在哪一組照片中，面部對稱的男性都更富有陽剛之氣，而面部對稱的女性則更具陰柔之美。利特爾說，生物特性能夠說明很多問題，例如對稱性和陽剛、陰柔的特性都能體現抗病能力，或者應對環境壓力的能力，而這也許意味著擁有這些特征的人將更加健康。

夢——健康

做夢可促進大腦發育維持正常思維發展嗎?

做夢是人體一種正常的、必不可少的生理和心理現象，睡眠與夢好比人在陽光下與影子的關系一樣，是難以分開的。科學工作者做了一些阻斷人做夢的實驗。即當睡眠者一出現做夢的腦電波時，就立即被喚醒，不讓其夢境繼續，如此反復進行，結果發現對夢的剝奪，會導致人體的一系列生理異常，如血壓、脈搏、體溫以及皮膚的電反應能力均有增高的趨勢，植物神經系統機能有所減弱，同時還會引起人的一系列不良心理反應，如出現焦慮不安、緊張、易怒、感知幻覺、記憶障礙、定向障礙等。顯而易見，正常的夢境活動，是保證機體正常活力的重要因素之一。

電子郵箱——性格

電子郵箱地址能暴露出人的性格嗎?

據英國《新科學家》雜志網絡版4月28日報道，德國科學家在一項大型調查中發現，電子郵箱地址和人的性格密切相關。德國萊比錫大學米蒂亞-巴克教授領導了這項研究，研究發現，包含句號、數字或明顯虛假姓名的郵箱地址最容易暴露人的性格。郵箱地址中包含自己的生日、愿望等“自我提升”信息的人比較自信，但也容易自戀，而神經質性格的人恰恰相反，他們愿意把別人的信息用到自己的郵箱名稱中：責任感強的人郵箱地址通常不會出現古怪、奇異的元素，比較中規中矩：求新的人使用的郵箱地址很具有創造性，另外還喜歡使用下劃線或點號。美國得克薩斯大學山姆·戈斯林不無感嘆地說：“這項研究表明，性格幾乎可以暴露于我們的一切行為之中。人們在選擇郵箱地址時，應該注意到其中表現的性格特點。”

睡眠——多少

睡眠多少與健康無關嗎?

美國政府一項最新調查顯示，睡眠時間太長或太短的人中，煙民和肥胖比例都高于睡眠時間適中的人，因此，睡太多或太少都不利健康。美國疾病控制和預防中心下屬的全國健康統計中心2004年至2006年底對8.7萬名美國成年人做了有關調查。結果表明，在每天睡眠不足6小時的人中煙民比例最高，達31％，每天睡眠g小時或更多的人中煙民比例達26％：睡眠7小時至8小時的人中煙民比例最低，為18％。結果還顯示，睡眠不足或過多與肥胖也有關系。不過，領導研究的夏洛特舍恩博恩說，這類調查無法證明直接的因果關系，也并非定論，還有待于進一步的研究。

受虐——基因

受虐待可能改變大腦基因表現嗎?

據英國《新科學家》周刊網站報道，目前科學界普遍認為，遺傳基因及其開啟和關閉方式共同決定人類自身的發展。大多數基因控制開關在我們出生前就已存在，但也有規模較小的控制開關在人的整個生命過程中形成。當DNA中的甲基增多時，基因就會關閉。研究表明，飲食、壓力甚至母愛等外部因素都能影響基因表現。加拿大麥基爾大學的摩西·西夫指出，約70％的自殺者在早期都有遭受虐待或無人照管的經歷。他們將檢測結果與11名年齡和性別相同、成長經歷正常，但死于非命的實驗對象進行對比后發現，自殺者海馬基因關閉的比率要高得多，這表明他們大腦中的海馬確實不太活躍。

高溫——免疫功能

高溫可使人體免疫功能增強嗎?江蘇省疾控中心的專家做過專項研究發現，高溫可使人體免疫功能減退，高溫高濕也是誘發心腦血管疾病發病的重要因素之一，在高濕度時，環境溫度達30℃即可使安靜狀態下的人體體溫升高，脈搏加快，汗蒸發率下降。相關資料也顯示，29℃被認為是氣溫的“轉折點”，高于29℃的天氣持續3天～4天，心血管和神經系統疾病患者病情就開始加重，患癌的機會也在增加。

半小時——二手煙

吸半小時“二手煙”會損害健康嗎?

美國加利福尼亞大學舊金山分校研究人員發現，即便只是短時間吸入“二手煙”，也會對健康造成損害。根據這項研究，在普通酒吧環境中，吸入30分鐘“二手煙”足以對年輕、健康的非吸煙者血管造成損害。研究人員說，“二手煙”的影響無論以哪種標準衡量都非常嚴重。研究還表明，暴露在“二手煙”環境中對身體造成的有害影響會至少持續24小時，比人們過去認為的要長得多。

大腦——全部

人類只使用了大腦的十分之一嗎?

有一種說法是再聰明的人也只使用了大腦的十分之一，許多人對此深信不疑。但英國神經學家桑德拉·阿莫特和薩姆·王出版的新書《歡迎來到你的大腦：時差、愛情等背后的科學》卻推翻了這一說法，他們寫道：“其實人們每天都在使用大腦的全部。”作者認為，“十分之一說”之所以流行，是因為它向人們傳遞了一條樂觀信息：“如果大腦的90％都沒被利用上，那么想想看，哪怕能再開發其中的一點點，都會給人們帶來無限可能。”然而科學家對大腦的研究已經證實，即便是最簡單的思考和行動，人都要充分動用全部腦組織。

責任編輯 鄒佳璇