對服裝專業學生企業實習的思考

通過在服裝專業中實行“雙元制”教學，我校已培養了大批高素質技術工人，得到社會各界的廣泛贊譽。筆者在多年的參與和實踐中得到了一些啟示，下面我就學生的企業實習問題發表一些粗淺的看法。

一、 實施企業實習的必要性

服裝企業屬勞動密集型企業，貼上一張廣告，就可以找到大量熟練生產的一般崗位工人，對于技術、管理工種，一方面重視文化、技術職業技能資格，強調動手能力，另一方面又必須具有熟悉企業運作管理，與人溝通、團隊協作的能力，強調綜合素質。以往傳統的服裝專業實習教學是單裁單制，強調個體全能，忽略團體和諧協作。因此，學校教育與企業管理運作，生產一線之間的隔閡充分暴露出來。服裝企業迫切需要業務精、能力強、熟悉企業運作和實際生產操作的一線管理技術工人，而不是一線生產工人。要熟悉企業運作就必須進行實際而又系統地訓練，把服裝專業實習安排到企業中進行，參加現場實習。

二、 實施企業實習的體會

動手能力是通過服裝制作訓練來實現的，動手能力強弱同學生的悟性及提供一定量的訓練積累有關。熟悉企業運作管理是通過實際參與企業流水線作業生產實踐中獲得，實施企業實習的目的是通過企業生產方式教學，為學生提供大量訓練機會，提高他們的動手能力。使理論聯系實際，讓學生既動手又動腦，不僅會制作，還懂管理，分工協調，增強發展后勁。引導學生運用服裝專業理論指導服裝生產實踐，在實踐中鞏固和深化，實現學生綜合素質的全面發展，既能提高學生動手能力，積累專業知識，又能滿足學生適應就業的要求。

實施企業實習的體會：

1. 在實習前進行職業意識的培養

職業意識是人們對職業勞動的認識、評價、情感和態度等心理成分的綜合反映，是支配和調控全部職業行為和職業活動的調節器，它包括創新意識、競爭意識、協作意識和奉獻意識等方面。職業意識的培養反過來又可以促進實習水平的提高。

(1)結合實際開展成才教育和樂業教育

企業實習作為教學活動的有機組成部分，貫穿于整個學校生活之中。實習前就組織學生參觀實習車間，觀察工人的操作過程與熟練技能，了解工廠中的相關要求，并請實習單位領導做報告，提出職業要求和希望，進行成才教育。在此基礎上，還可以開展“樂業教育”，通過參觀、訪查，讓學生在了解自我——進行職業信息調查——確定職業奮斗目標這三個環節中，切實了解和感受他們將要從事的職業，使學生逐步站在理性的高度認識職業教育的特殊性和成才的可能性，增強學習專業的自豪感和職業的光榮感。

(2)開展職前培訓——強化職業意識

企業實習是對學生進行思想教育、勞動教育和專業教育的有效途徑之一。針對部分學生對自己的能力估計過高或對參加實習的意義不明確，在實習前就產生了不愿做、沒有好工序就不想做的想法。為了幫助學生消除這類消極因素，更好地完成實習任務，在學生參加實習前一周的時間可以定為“職前培訓周”。給學生開設職業道德、職業指導、法規條例、模擬應聘等方面的教育，幫助學生系統地學習和掌握職業道德基本知識，使他們克服偏見，樹立正確的世界觀、職業觀和成才觀以及平凡職業的榮譽感。

2. 讓教師充分發揮主導作用

實施企業化教學，對教師知識結構提出了更高要求，要求教師系統掌握服裝專業基礎理論知識和熟練服裝制作技巧，企業生產運作管理經驗和現代企業發展技術信息，還必須有教育教學藝術等綜合素質。

(1)教師必須認真做好實習準備與教學過程組織工作

教師實習準備充分，教學過程組織科學合理是維持教學秩序穩定和生產節奏順利的保證。教師要從企業生產技術設備、裁剪、縫制、整理等工序各階段、環節過程，包括人員的安排、設備配備等方面進行全面準備。組織安排企業流水線生產的定員、縫制工藝流程方案的制訂、工序的合理傳遞等，使學生目標明確、有針對性，企業實習才能有條理地進行，不會亂成一團。

(2)教師必須在教學過程中做好示范工作

示范操作是直觀性的教學形式，也是實習教學的重要教學方法和重要步驟，它能使學生具體生動、直接地感受所學的技能和技巧。在實習中把運作步驟交待清楚，由于學生剛接觸到生產實習，比較生疏，教師指導時應把步驟說明，強調必須注意的問題，重點掌握的技巧，必須避免可能出現影響產品質量的錯誤操作。

(3)教師必須做好巡回檢查指導工作

巡回指導是教師在對實習講解與示范的基礎上，讓學生的實習組織在生產過程中有計劃、有目的、有準備地對學生實習情況作全面檢查和指導，檢查學生執行產品工藝技術規定的情況和指導半成品產品質量控制的執行情況，使學生心中有數，很好地控制生產進度和生產節奏，并及時糾正不合格產品。避免出現大量返工現象，否則易使學生煩躁，影響實習情緒。

(4)教師必須組織學生做好每階段的實習情況總結

總結是對工作情況肯定與否定的認識過程，在完成一個階段實習教學任務后，及時組織學生進行總結，表揚實習中成績突出的學生，使學生有成就感，指出缺點與不足，形成一種趕先進的學習氣氛，教師平時要全面具體、準確地掌握學生的實習情況，出現問題，及時分析，總結經驗。引導學生在生產中嚴格按流水線生產工序、工藝路線、工序傳遞、生產形式選擇，合理組織生產，總結提高生產效率的經驗。

三、 企業實習的可推廣性

我們知道，雖然企業實習對提高學生綜合能力與人才質量具有積極作用。但由于企業要生存發展必須講究經濟效益，在接待學生進場實習的過程中，占用了企業的一定人力、物力和空間、設備等資源，給企業造成很多不便。但要解決企業與學校之間長期存在的用人與育人相互脫節的現象，必須處理好企業與學校的關系，真正調動企業參與職業教育的主動性和積極性。大力推進校企合作，讓企業從職業教育的“幕后”走向“前臺”，可以針對實際情況按照不同層面逐步推進：一是用人合作型，即通常說的“訂單培養”，這是最初步的校企合作；二是資助合作型，企業為學校提供資金、實訓設備等支持；三是合作育人型，即企業從訂單、資金支持到專業、課程、企業文化、實訓、教師培訓等方面，全過程參與；四是合作辦學，即企業與學校形成育人共同體，共同投資、共同育人。當然，在推進校企合作過程中，政府主管部門的通力合作是非常重要的：一是教育主管部門要從制度層面確定企業在職業教育中的主體地位，真正把推進企業參與職業教育作為職業教育改革的核心環節；二是企業、行業主管部門要從企業治理層面上，加強對企業參與職業教育的治理，建立健全有關激勵機制；三是勞動保障部門要加大勞動執法力度，嚴格勞動準入制度。

我們知道，以就業為導向是推進職業教育發展的重要方針。職業教育要真正做到以就業為導向，企業管理必須參與到學校教育中來，把學生置身于企業中，賦予學生“學生”與“工人”的雙重身份，讓他們接受企業與學校的雙重管理，才能提高他們的綜合素質，才能培養出適合新時期企業發展的新型人才。

（臨沂市職業中專）