２００９初春臺灣出版市場觀察

2009年初春的臺灣出版市場上重要的現象，幾乎都是為了解決金融海嘯的沖擊而發生的。我們可以這樣說，大環境決定出版方向，因著金融海嘯對臺灣的影響，使得出版人也必須調整、修正其出版策略，避免被市場淘汰。

出版社的總量管控－ISBN申請數量下滑

總得來說，最明顯的變化就是市場新書出版量急劇減少。從“國家圖書館”公布的ISBN與CIP申請數字來看，從2008年12月開始，連續三個月都持續呈現下滑，直到2009年3月的申請數量才有稍微回升(但仍比去年同期的3388來得少)。

ISBN+CIP申請總量減少，大抵符合城邦集團等臺灣大型知名出版社宣布要進行新書出版量的控管、減量的計劃。自2007年底開始，城邦、皇冠、聯經等出版社便宣布要減少新書出版量，出版人希望透過減少新書出版量，一方面減少庫存，二方面減少滯銷，三方面積極經營新書，希望透過量少質精，以較少好書賣到最好的經營策略，取代過去濫發、以書養書的市場過度競爭。

經典老書紛紛重出江湖

新書出版量減少的另外一個較不為人知的現象，是經典老書重出。最近一兩年，各大出版社紛紛替旗下長銷經典

推出新版本。有的新版書從書名、封面、ISBN到翻譯全都大刀闊斧的更新，例如貓頭鷹出版社的《致命的說服力》，變更名為《經研究證明廣告會控制你的欲望》；立緒出版社的《簡單富足》更名為《靜觀潮落》。有的新版書只更換封面與ISBN，便重新推出，像麥田的《婦人王氏之死》與馮內果作品集；天下文化的《自私的基因》。有的則配合原出版品推出二版、修訂版，例如天下文化的《天使走過人間》；校園書房的《C型社會》(該書為《當代基督教與社會》之新版)。

經典長銷老書出新版本的好處不少，一來讓出版社推出新書的初期成本降低了(可以較低成本增加營收)；二來許多經典好書的設計比較過時或不符合當代讀者的需要，為配合當前圖書市場讀者美學品味，進行調整；三來讓在圖書市場上斷貨許久的老書能夠重新上市，讓市場上的新讀者能看到值得閱讀的好書。

以目前臺灣圖書市場零售通路新書的高折損率，以及實體通路日漸重視排行榜、周轉率與坪效的趨勢來看，經典老書經常一不小心就被掃地出門，無法再駐足于書店中與讀者見面。加上書店以大推陳列促銷重點新書，把經營放在新書促銷，忽視書區商品結構的維護，造成圖書市場銷售的M型化，一本書不是暢銷書就是滯銷書，長銷經典書的市場萎縮了。出版人集體將經典重出，若能有效搶下書店陳列區，也許能逆轉不怎么健康的圖書銷售M型化。

未來五月瘋設計？

再仔細分析新書市場的出版狀況，我發現跟風模仿的B級書數量減少不少，設計類圖書則多了不少，或許和誠品有意以五月“設計節”推動設計類書籍的銷售有關。

臺灣的出版界素來有“五窮六絕”的說法，五六月份一直是圖書銷售最低迷的月份。約莫十余年前，誠品首度在五月推出全店面大型書展“旅行節”，試圖以集中推薦與價格優惠，帶動閱讀市場。經過幾年的努力，“旅行類”書籍在臺灣已經成為一門不可動搖的重要出版領域，大型出版社都有旅游相關書系，專營旅游書之中小型出版社更是趁勢崛起。后來，“旅行節”不限于誠品，其他通路也紛紛推出自己的旅游書展。

今年五月，誠品推出“設計節”，出版社紛紛配合檔期，推出設計類書籍，像是《與設計向前行》(誠品獨賣)，《設計大師不是天上掉下來》、《書設計 設計書》、《書·設計》、《設計未來：明日杰出設計師的創造基因》、《設計的上下左右》、《像設計大師一樣思考》、《34位頂尖設計師的思考術》。

近年來，高單價的設計類圖書在不景氣的臺灣逆勢崛起，不斷有作品推出，而且還贏得不錯銷售業績，像誠品就曾經將一本沒人看好的設計書《設計中的設計》硬是賣了起來(目前該書持續熱賣，已經16刷)，也成功幫助老出版社轉型(如田園城市)，新出版社茁壯發展(如三采、原點)，博客來網絡書店甚至新增一項圖書分類：藝術設計。

誠品之所以推出 “設計”書展，除了希望復制過往“旅行節”書展的成功經驗外，更重要的是，在大環境變動快速的當下，以設計書展回歸原點(誠品原先是以銷售建筑設計與藝術人文書起家的小眾書店)，鼓勵已經20歲的誠品自己，也響應社會大眾，再窮，人都應該活出生命的質量。

網絡與實體書店只有此漲彼消嗎？

根據統計，實體書店業績下滑兩成，網絡書店則逆勢上揚。看起來好像是網絡書店搶走了實體書店的業績，不過，根據我的觀察，實體書店不至于全軍覆沒。二手書店與公職證照考試用書專賣店的業績就逆勢成長。臺北知名連鎖二手書店位于公館的一家門市，每天可賣出2000本書，經常賣到缺書，必須四處找尋貨源。

專營公職證照考試用書的鼎文(連鎖書店)，業績大幅成長，近兩個月在北中南新增五家門市。大環境經濟不景氣，讓許多人決心多拿一些證照或投身有鐵飯碗之稱的公職，進而帶動該領域圖書的銷售業績，嘉惠專門書店(就連博客來網絡書店，公職考試用書的銷售量也成長了五成)。

上半年話題書推薦

《后殖民食物與愛情》 也斯著香港牛津

近幾年，華文出版界吹起了一股飲食文學熱潮，冒出了一批飲食文學作家，有些人是專事飲食文學書寫，例如朱振藩、謝忠道、謝怡蘭、蔡珠兒、蔡瀾，有些則是玩票客座但卻越寫越受歡迎，例如舒國治、徐國能。

不過，我發現華人飲食書寫以散文小品為主，偶有文獻考證支流(例如《考吃》)，但絕少小說創作，就算有也都不過爾爾，直到我看到也斯的《后殖民食物與愛情》。

也斯的《后殖民食物與愛情》，是我目前看過華文小說中寫飲食寫的最好的一部，書中十二篇故事花了也斯十一年的時間琢磨，文本以吃為主軸，從日常生活的三餐點心吃喝寫起，寫到香港的各種美食，以及構成香港美食天堂背后的歷史脈絡。

從美食的演變看香港的發展，如何從名不見經傳的小漁村變成世界級大港，從中國偏遠小漁港變成大英帝國在遠東的重要貿易港；香港從在地化到全球化的過程中，飲食的發展與呈現。最后當香港從被殖民的貿易自由港回歸中國后，香港人又是如何透過飲食來定位自我認同。

《驚喜挪威》 吳祥輝著遠流

《驚喜挪威》是吳祥輝“國家書寫”三部曲的最后一部。

2006年夏天，這個曾經拒絕臺灣聯考，后來成為中小企業主與選舉顧問，回頭又關心起臺灣社會的未來發展的吳祥輝，推出《芬蘭驚艷》。《芬蘭驚艷》出版后，隨即驚艷臺灣出版市場，熱賣數十萬冊，來年又加碼推出《驚嘆愛爾蘭》。2008年吳祥輝休息，寫了《我是被老師教壞的》，探討臺灣的填鴨考試教育對年輕學子的影響。2009年，終于推出《驚喜挪威》(但原本預計的國家三部曲最后一部是“烏克蘭”，但幾經考慮，挪威似乎更適合被引介)。

“國家三部曲”以旅游書寫的輕松筆法，與幽默的對白(例如在《驚喜挪威》中，吳祥輝不斷用夸示法表述他被挪威的超高物價給震懾，買個麥當勞大麥克漢堡竟要至五百塊新臺幣)，夾敘夾議，介紹芬蘭、愛爾蘭、挪威的過往歷史、重要人物與當代社會現狀，指出這些北歐小國高度發展的背后，在社會、文化基礎上的扎實建設，特別是教育制度、教材與教學形態，作為臺灣未來發展的參考借鏡依據。

《小團圓》 張愛玲著 皇冠

張愛玲，毋庸置疑是兩岸三地最為推崇的華人女作家，其作品不但耐看好看而且長銷。近幾年，張愛玲的遺囑執行人不斷從其生前尚未發表的舊作中，找出適合出版之作品，像是《同學少年都不賤》，不過，這些作品都偏短且有吊讀者胃口之嫌，直到《小團圓》這部張愛玲自傳體長篇小說問世，才總算滿足了廣大張迷渴望祖師奶奶文字教誨的追求之心。

誠如遺產執行人引用張愛玲朋友閱讀草稿后的意見，書名《小團圓》，揭示了作品的走向，張愛玲以“小團圓”反諷傳統才子佳人“大團圓”結局，明指小說最后是才子也不才子(成了人人喊打的叛國賊)，佳人也年老色衰(但似乎仍然是佳人)，而且從少年癡戀中幡然醒悟，戀情不了了之。我猜，約莫是作者與故事女主角的小團圓吧？

《小團圓》是本張愛玲曾經想銷毀，但其實不斷在修改，也希望出版的作品，《小團圓》的內容的鋪陳，情緒的營造，描摹、譬喻的文筆功力當然不在話下，更何況改了那么多年，難怪一出版隨即擠下其他翻譯文學，攻上暢銷文學排行榜，紅火得很。據說明年還會出版張愛玲另一部長篇小說《易經》，屆時想必又是一波張愛玲熱。祖師奶奶仙逝多年后能以壓箱舊作重新吸引各方讀者，也算是華文出版之福。

《青玉案》 董橋著香港牛津

當今華語散文創作界若董橋認第二，大概沒有人敢站出來說自己是第一(喔，也許李敖會！)。早些年的董橋，在香港報刊大談中英文使用之疑義，令世人見識其文字功力與治學嚴謹。

談文字那批作品結束后，董橋轉入古舊文化中國之中，寫起明清文人藏品，民國遺老的生平掌故，追憶從前，試圖為古老中國留下一點痕跡，最近幾年，董橋還談了他追藏古書的經歷。說起來，談古文物之典藏與買賣的作品近來似乎很紅，例如“馬都未談收藏”系列，《誰在收藏中國》，連臺灣建筑大師漢寶德都談起收藏來，頗和董橋的作品有所呼應。

董橋的文章，往往在兩千字上下，篇幅不長，但無論文字功力、文章結構，文本意涵全都是精致典雅得不得了，直追晚明文人小品。此次的《青玉案》，董橋似乎有意將幾種書寫主題合流，在書中談故友，也談對于書和文物的典藏，還記錄董橋四處尋訪、貪看古代文物的經歷。《青玉案》既能滿足窺探文化名人之風流掌故的欲望，又能獲得對于中國古代文物、制度等方面的知識掌故，讓人識董橋上承晚明文人遺老生活情趣的氣韻。

《奇萊后書》 楊牧著洪范

楊牧，臺灣的大詩人，大散文家，年少即投身文學創作，寫過無數膾炙人口的佳作，后轉入學術界，除從事文字創作外，也從事文學研究。學歷史的作家張慧菁還曾寫過一部楊牧傳，生前就有史家作賺，可見其地位。

沒想到的是，楊牧除了從事文學創作與文字研究外，對于自我文學生平的整理也是很早就開始了。自從1987年開始，楊牧逐步譜寫與自己的文學經歷有關之文章，費時十年，成書三本，以少年楊牧和文學邂逅的經歷為主題的散文集：《山風海雨》、《方向歸零》和《昔我往矣》。2003年，三本書匯流為一，名為《奇萊前書》，結束楊牧少年時光之自傳書寫。

《奇萊前書》出版后，楊牧進入下一階段的創作，歷時六年，完成《奇萊后書》。《奇萊后書》時序上接《奇萊前書》，主題同樣是隱含自傳性質的散文書寫，只是從十八歲之后寫起。

《奇萊后書》中的楊牧成年了，告別青澀少年，離開故鄉花蓮，進入大學，接觸的人變多了，世界變寬廣了，受寬廣世界熏陶的楊牧關心的范圍也更寬廣了，全書便是呈現楊牧對人情世故和學術知識環境以及宗教信仰的認識和懷疑。算起來，楊牧以超過20年的時間，一邊創作一邊完成其文學自況的散文書寫，毅力和成果都令人佩服。

王乾任

臺灣大學社會學研究所碩士。生性喜愛閱讀，平日興趣為閱讀、逛書店、購書、藏書，更因對出版與書籍的興趣，長期觀察注意臺灣出版趨勢，與出版產業的運作狀況，對于書籍出版趨勢，頗有興趣。現為自由撰稿人。作品散見兩岸大地各大報刊媒體。