國人理性、健康飲酒意識正逐步被喚醒

日前，“健康飲酒中國行”活動組委會宣布，2008—2009年度“健康飲酒中國行”已經正式啟動，本次活動將以“過量飲酒誘因”社會調查為主線，就中國百姓健康飲酒的話題展開更為深入的調查。新風。

記者了解到，在政府有關保健、醫療機構，勁牌公司等釀酒企業以及數十萬普通民眾的全力合作下，“健康飲酒中國行”活動至今已經展開近3年，活動將健康飲酒理念以最通俗、最生動的形式向全社會普及，并取得了大量民眾飲酒狀況調查數據，編纂了勸導文明飲酒的科普讀物，切實提高了中國飲酒人群的生活質量，樹立了和諧社會的飲酒新風。

樹立和諧社會飲酒新風

談到開展“健康飲酒中國行”的初衷，活動組委會負責人回憶說，自2006年底，隨著北京奧運會的臨近，健康話題成為全民關注的焦點，而活動主辦方意識到，當民眾的物質生活飛速提升的同時，過量飲酒問題已經成為關乎個人健康、家庭穩定乃至社會和諧的重大弊端。當時資料顯示，進入21世紀我國飲酒人群迅速“擴軍”了近13%，每年有11萬多人因過量飲酒導致酒精中毒死亡，且有六十多種因過量飲酒引發的疾病日益威脅著民眾健康。另外，70%以上的家庭暴力事件和80%以上的惡性交通事故，也以飲酒過量為罪魁禍首。

一場倡導健康飲酒、樹立和諧社會文明新風的全民運動，已經迫在眉睫。

2007年2月，經過精心的籌劃，一場由行業協會、釀酒企業和社會大眾攜手參與的倡導健康飲酒的公益活動正式展開了：以中國保健協會為主的專業機構承擔起了主辦的責任；一貫堅持宣傳健康飲酒理念的勁牌公司等釀酒企業予以了大力支持；而在活動過程中，很多普通市民的積極參與也使活動的影響力得到了更大的提高。

該負責人表示，政府機構、企業、百姓共同參與的“健康飲酒中國行”活動，是一項長期的、廣泛的、群策群力的社會公益事業——從小小的舉杯行為，要樹立全民的健康意識，提升大眾的文化修養，通過改變不良飲酒風俗，令整個社會環境和諧有序。

精彩演繹文明舉杯雅趣

在嚴謹的問卷調查統計有序進行的同時，“健康飲酒中國行”活動妙趣橫生，引人入勝。近三載的“健康飲酒中國行”過程中，組委會曾經將活動現場設立在數十個普通的居民小區，一方面通過保健專家面對面的走訪了解，將健康飲酒的意見直接解釋給居民特別是有不良飲酒習慣的百姓；另外，同時在基層社區進行的酒文化、飲酒常識科普展示和有獎問答也反響熱烈，居民對健康和酒文化的宣傳興趣濃厚。

與此同時，“健康飲酒中國行”網絡活動也開展起來。在網絡上，不僅可以參與問卷調查，了解飲酒科普知識，同時網民還可以參加視頻、攝影和文章比賽，將自己對健康飲酒的理解與廣大網友分享。在網絡上，“健康飲酒中國行”主題網站的點擊率連創新高，網站中匯集了一大批精彩的視覺和文學作品，在制造社會關注的同時，為活動的后續展開提供了精彩的創意。

目前正值我國改革開放30年華誕之際，“改革開放30年，30城市邀您飲酒話變遷”也成為“健康飲酒中國行”2008歲末最重要的征文主題，改革帶給百姓在餐飲上的巨變，引發了公眾的深度思考與分析。

多項成果提升酒民生活質量

作為“健康飲酒中國行”主題公益活動的重要成果，《2007年度中國121城市民眾健康飲酒狀況調查報告》與《飲酒指南》的發布，已經成為了中國樹立“健康、適量和文明”飲酒新風尚的重要依據。

作為中國第一份系統的民眾健康飲酒狀況調查報告，《2007年度中國121城市民眾健康飲酒狀況調查報告》使得我國醫療機構擁有了一份完備的飲酒人群資料檔案，這對專業部門今后控制過量飲酒的工作大有裨益；對于普通飲酒者而言，可以通過參考該報告進一步加強文明飲酒意識，正確適量飲酒，提高健康水平和身體素質；而一些釀酒企業則可以將《報告》和《飲酒指南》作為指導，研制出更加優質的健康產品，讓品牌更受百姓喜愛。

《飲酒指南》旨在根據世界衛生組織對飲酒“酒，越少越好”的觀點，結合我國國情，幫助飲酒相關人群建立對飲酒的正確認識，科學普及飲酒的相關知識，以避免及減少酒精的危害，指導和提倡大眾文明飲酒。中國保健協會理事長張鳳樓曾經指出，“作為首份調查民眾健康飲酒狀況的權威性報告及首本指導健康飲酒的科普讀物，《報告》的公布，讓百姓對飲酒健康狀況有了更深的理性認識，而《飲酒指南》的發表，讓公眾今后舉杯的時候能夠有所節制，健康飲酒從此變得有‘理’有‘節’。”

另據了解，“健康飲酒中國行”另一項成果，我國首部系統宣傳健康飲酒的科普書籍《請朋友少飲，讓“敵人”多喝》已編纂完成，不日也將與公眾見面。

再成焦點，“健康飲酒中國行”

走向廣泛深入

談到“健康飲酒中國行”的未來，主辦方負責人認為，近3年的活動已經引起了社會對健康飲酒的廣泛關注，同時也完成了一系列切實可行的控制不文明飲酒行為理論指導與可行辦法，今后一個階段的“健康飲酒中國行”，將會以這些成果為基礎依據，在原有的活動模式上進一步貼近大眾，將理論調查進行得更加深入，將倡導健康飲酒的工作開展得更加廣泛。

該負責人分析說，在兩年多時間的調查中，雖然可以看到民眾飲酒的健康、文明程度有了大幅提升，但不應否認的是目前整個中國飲酒人群的現狀依舊堪憂。據調查報告顯示，我國多達65.39%的飲酒者健康飲酒狀況不合格；僅有0.51%的飲酒者，屬于具有正確飲酒觀念的人群。同時我國存在15.2%的個體在18歲以前就開始飲酒的問題，并且越是年輕，文明飲酒觀念越差，值得社會關注。

另外，我國飲酒人群平均單次飲酒的量為2.7兩（以38°酒為標準），折算為純酒精41.04克；平均每天飲酒的頻次為0.6（次/天），頻次較高，超出了國際安全飲用標準，也超出了中國現行的安全飲用標準，且飲酒人群對自身過量飲酒現象和行為的認知不充分，對自己的飲酒控制狀況并不理性，對于飲酒過量引起的身體反應感知不明顯，因飲酒導致不適的情況相對普遍。

在僅為38.2%的飲酒人群表示在未來愿意“適當控制、減少飲酒量”和“打算戒酒”的情況下，宣傳健康飲酒依舊是一個既嚴峻又漫長的全民公益事業，只有更多有識之士參與其中，讓有不良飲酒習慣的百姓真切感受到危害，讓健康、文明的理念成為一種社會風氣，“健康飲酒中國行”才能算初步成功。

活動的主辦方負責人表示：“目前我們開展的對過量飲酒誘因的調查就是在深挖飲酒人群過量飲酒的根源，到2009年中期，當百姓內心的嗜酒成因真正浮出水面的時候，健康飲酒宣傳工作將會更順利地展開，飲酒將會距離它的本質——一項文明而雅致的生活情趣的目標更近一步。”