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熊傳祥:逆市飛揚

2009-01-01 00:00:00
酒世界 2009年2期

熊傳祥:

武漢鑫江南酒業(yè)有限責任公司總

經(jīng)理

商海感悟:

成功的(企業(yè))文化理念,市場

全方位整體的支持,終端促銷贈品的支持,品牌的優(yōu)質(zhì)與真料實價,將是商家和消費者雙方共享雙贏的保障。

這個春季前,熊傳祥依舊是那么忙碌。原本以為金融危機來了,生意會比較清淡,沒想到竟比往年還要忙,很多終端渠道都在向他們公司催貨,因為王朝系列紅酒賣得不錯,相應事務也多了起來。

前幾天,他還抽空走訪了襄樊、十堰等省內(nèi)城市,這些地方的紅酒銷售增長也十分快,是未來市場的重要增長點,他一刻也不能放松,必須要督促當?shù)亟?jīng)銷商做好基礎(chǔ)工作,為接下來的市場鋪墊好基礎(chǔ)。

熊傳祥說,做酒水經(jīng)銷商十幾年了,每年市場上都會出現(xiàn)一些新星,但是經(jīng)過這么多年的市場沉浮以及經(jīng)濟危機的反思,還是有歷史積淀和品牌信譽的酒品牌才走得穩(wěn)走得長遠。以王朝為例,今年盡管遇上金融危機,但是市場銷售額卻增長了50%,還有老牌子紅星二鍋頭,經(jīng)過了十幾年的摸爬滾打,市場增長率也超過了50%。

前幾年,熊傳祥也接觸過一些流行酒,這些酒雖然賣得不錯,但是“市場壽命”不長,很容易被別的酒水所替代。從經(jīng)營上來講,品牌一多精力上牽扯太多,反而沒有把重要的品牌做好,費力不討好。

現(xiàn)在,熊傳祥和他的團隊對未來已經(jīng)做好規(guī)劃,重點發(fā)展手上既有的幾個優(yōu)勢品牌,只要把這些酒做好,市場業(yè)績再翻一倍甚至兩倍都是有可能的。

盤活網(wǎng)絡

驕人的業(yè)績下,熊傳祥和他所帶領(lǐng)的團隊沒有躺在成績上睡大覺,反而在去年加大市場投入,使得在金融危機的情況下,還能夠逆勢增長50%,將競爭對手們甩在后面。

去年初,熊傳祥和公司管理層們盤點2007年的業(yè)績,發(fā)現(xiàn)市場業(yè)績不錯,但是主要集中在一些投入較大的優(yōu)勢銷售網(wǎng)點,大部分網(wǎng)點的業(yè)績都比較平淡。難道是這些網(wǎng)點沒有市場?經(jīng)過管理層的一番調(diào)查和討論,大家一致認為市場的潛力是肯定有的,只是以前沒有花時間和精力去培育,只要下決心去做好,肯定會有明顯的成績。

既然下定決心把業(yè)績再上一個臺階,就必須舍得花錢去投入。從去年3月份開始,在各個系統(tǒng)加強基礎(chǔ)工作,擴大陳列面,并補充相應人員。

熊傳祥說,以前公司主要攻重點商場和超市,對這些地方花錢和加派人手做促銷,去年則是全面開花。不僅如此,賣場的促銷活動規(guī)模也有所擴大,增設(shè)不同的買贈、返現(xiàn)等活動,做大型的促銷堆碼等,促銷效果好了不少。

3月份到8月份是酒水消費的淡季,同行中有的品牌在商超的投入都在減少,他卻逆勢而行,投入未減反而加大了投入力度。剛開始,每個月的促銷費用開支的數(shù)字噌噌往上躥,去年六七月份的時候,市場營銷費用增長了40%,熊傳祥也感受到壓力,但他仍然信心不減,堅持既定的策略。

進入9月份后,市場的效果開始顯現(xiàn),幾乎所有網(wǎng)點的銷售都齊齊上升,包括一些弱勢的網(wǎng)點,最好的網(wǎng)點銷售漲勢較猛,新增的網(wǎng)點中也有一定的增長幅度,這說明淡季的市場培育有了成果。

到了年底,熊傳祥盤點費用支出之后,他驚訝地發(fā)現(xiàn),雖然營銷和市場推廣的費用絕對數(shù)字是增加不少,但是在總銷售額中的占比是持平的。因為銷售額的增加平衡了市場費用的投入,這就證明公司年初的決定是正確的。

特色產(chǎn)品

市場宣傳和推廣做得扎實,還需要有優(yōu)勢和對路的產(chǎn)品來配合。

過去,王朝在武漢的商場超市只有20多個品種,尤其在中高端產(chǎn)品這一塊,產(chǎn)品相對比較薄弱,跟競爭對手有差距。經(jīng)過熊傳祥和廠家的溝通建議,去年在產(chǎn)品線方面進行了豐富,現(xiàn)在則增加到了40多個,并由此帶來良好的市場反響。

與白酒不同,紅酒的消費是一種持續(xù)的培育過程,需要有良好的耐心和踏實的市場耕耘。去年熊傳祥和公司員工們搜集了眾多的市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),紅酒市場的消費增長仍然保持了20%,但是大部分的增長集中在中低端紅酒上,中高端紅酒的市場并沒有優(yōu)勢。

于是,熊傳祥與廠家進行溝通,研發(fā)出一批適應武漢市場的紅酒產(chǎn)品。如去年賣得很火的王朝橡木桶紅酒,以往橡木桶包裝的紅酒屬于高檔紅酒,銷售動輒兩三百元以上,將很多有購買需求的消費者擋在了門外。推出的這款產(chǎn)品售價不到200元,口感品質(zhì)也不錯,買來飲用或者送人都十分有檔次,一經(jīng)推出,銷售額就在市場上節(jié)節(jié)攀升。

同時,增加了100元左右的產(chǎn)品品種,這個價位的紅酒在商務宴請中比較常見,平時買來送禮也比較有檔次,因此去年這個價位的產(chǎn)品也增加了幾個。這些產(chǎn)品十分對市場的“胃口”,上市后成為王朝銷售業(yè)績提升的“主力軍”。

逆市飛揚

去年12月至今年1月,很多品牌感受到金融危機的影響,但是王朝卻逆勢增長。

去年9月份以來,酒水市場對金融危機開始有反應,之所以影響比較滯后,是由于酒水屬于消費類的產(chǎn)品,一般不會有立竿見影的反應。不過,影響發(fā)生后的效應也相當明顯,過去,每年紅酒旺季市場會提前一個月啟動,但是今年到現(xiàn)在為止,旺季跡象都不是很明顯。這與今年春節(jié)來得早有關(guān),也與市場的不景氣有關(guān)。熊傳祥迅速調(diào)整促銷方案,將以前做得比較粗的方案,現(xiàn)在進行細化,即使是倒貼的網(wǎng)點也必須加大市場投入。其次,完善省內(nèi)市場的管理,因為省內(nèi)市場原本是空白市場,一旦出現(xiàn)增長,增幅是十分驚人的。熊傳祥將手下的精兵強將派到省內(nèi),協(xié)助和指導經(jīng)銷商們一起將網(wǎng)點做好,從去年的效果來看,是十分明顯的,整體的50%增長幅度中省內(nèi)市場貢獻了相當大的份額。

很多人認為,金融危機的影響今年將會更加明顯,尤其是高端消費這一塊,將會受到很大的影響??墒?,熊傳祥卻認為,金融危機是危也是機。他認為,紅酒的消費遠沒有白酒消費成熟,還屬于一個初級選手,這場危機中中高檔的酒水可能受到影響,但是紅酒的價位一般都比較適中,日常消費中超過300元以上的紅酒都很少見,但是白酒可以達到四五百元。因此,經(jīng)濟危機中紅酒的實惠性可能更為消費者所了解,加上紅酒的健康飲酒的理念逐漸深入人心,也會給紅酒消費帶來一個市場增長的機會,重要的是,看誰能夠抓住這個機會。

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