商務跨文化交際中的影視教學

[摘要] 影視是英語教學的一種手段，如果運用得當。就會起到事半功倍的教學效果，隨著商務英語課程在高校的開設，商務跨文化交際也越來越受到重視，如何把商務活動通過影視片展示出來，給學生以直觀的感性認識，逐步上升到理性認識，把商務實踐與跨文化交際理論結合起來、國際商務文化與中國文化結合起來，是教學中值得探究的課題。

[關鍵詞] 影視教學 商務跨文化交際

各國跨文化商務活動處在一個多元的文化環(huán)境里，不同國家進行經(jīng)濟交往時，不同文化的差異必然會在國際商務活動中反映出來。認識各國商務人員在商務活動中的文化差異、文化沖突等問題，掌握商務跨文化交際技巧，就可以避免不必要的失誤，使外經(jīng)貿(mào)活動得以順利進行。

商務跨文化交際是以商務目的為前提的交際活動，課堂也是圍繞這一活動展開教學的。影視可以在商務跨文化交際教學中發(fā)揮其應有的作用。影視教學具有直觀、形象，使人有身臨其境之感的特點，它可以為學生提供較為真實的商務情景，使課堂教學更加多樣化。如果運用得當，配上一些有目的性的課堂活動。就會發(fā)揮最大效用。

影視教學在商務跨文化交際中的功能和意義

1、影視教學能使課堂教學更加多元化

在傳統(tǒng)的課堂教學中，一般采用講解法和閱讀分析法等，向學生介紹不同國家的商人在各種商務活動中言談、舉止行為，及其社會根源等。課堂氣氛往往顯得沉悶。影視教學可以改變傳統(tǒng)的教學模式，它使課堂教學變得更為生動。影視融圖像、聲音、文字于一體，可以充分調(diào)動學生的視覺、聽覺感官，有助于學生的形象記憶和意義聯(lián)結，從而提高學習效率。心理學的實踐表明：人是通過生理感官對事物產(chǎn)生感覺和認識的。參加某一活動的感覺越多，對思維的刺激就越大，對所學內(nèi)容的理解和表達的過程也就越快。影視教學“寓教于樂”，能激發(fā)學生的學習熱情，調(diào)動學生的學習積極性。在商務跨文化教學中，通過影視作品的實例分析，可以加深學生對不同國家的文化和商務活動的了解，有效幫助教師獲得理想的教學效果。

2、影視教學能通過創(chuàng)設真實生動的情景進行語境化教學

語境就是使用語言的環(huán)境。交際是從信息發(fā)出者到信息接受者的一種信息傳遞過程，包括信息的編碼和解碼兩個過程。交際雙方有條件地聯(lián)系在一起，組成一個“交際場”，這個“交際場”就是“語境”。跨文化交際的影視教學，能夠把使用的語言和具體的語境結合在一起，商務語言許多特征和實際商務活動發(fā)生的語境有直接關系，學生可以借助于影視片提供的各種商務活動的情景，從中獲得語言知識，學會更加靈活運用語言，培養(yǎng)在不同商務語境中“解碼”和“編碼”的能力。

3、商務跨文化交際教學最終目的就是培養(yǎng)學生與不同文化的人在商務活動中的交際能力

商務活動中的交際能力包括言語行為能力和非言語行為能力。言語行為能力指在各種商務場合中運用語言的能力，包括熟悉不同文化的語言觀、思維方式和文化習俗等。非言語行為是指語言外的各種交際行為，如身勢語、時空語、輔助語和服飾語等。非言語行為的社會功能主要表現(xiàn)在它是：1)社會關系標記；2)會話組織結構的標記；3)交際的語義或內(nèi)容標記；4)交際者的感情標記。影視教學最大優(yōu)勢表現(xiàn)在圖、文、聲、形并茂。影視的這一特點在一定程度上幫助教師形成一種綜合性的跨文化交際的教學方式。這種方式反映在學生需要將言語行為和非言語行為結合起來，將外國文化與中國文化結合起來。這樣，不僅培養(yǎng)學生的語言能力，同時也培養(yǎng)了學生跨文化交際的能力。

影視教學在商務跨文化交際中的應用原則

1、互動性原則

互動性是交際的核心。互動性的重要性作用集中體現(xiàn)商務語言的自動性形成和商務跨文化交際技巧的無意識掌握。我們可以從本族語者習得語言過程，以及獲得該文化交際時必須掌握的技巧中得到啟示。本族語者初始的語言習得和文化習得是在特定文化環(huán)境中進行的，也就是說，不對語言形式本身進行分析。不需要任何人向他們講解文化習俗，通過對所接觸的語言或體驗文化輸入進行歸納的過程和有機會嘗試語言或文化習慣的輸出，他們習得語言或文化似乎不需經(jīng)過‘思考，語言形式或文化習慣。影視教學可以為學生提供語言自動性生成和了解某種文化習慣的條件。因為影視教學首先是互動輸入，這種互動性輸入的形式有別于其它的形式，它是在一種“真實環(huán)境中”完成的。影視教學的生動場景將抽象的語言知識和具體形象的教學結合在一起，使學生在心理興奮狀態(tài)下，不知不覺“地捕捉語言信息和跨文化知識。語言學習和跨文化交際技巧必須通過大量的實踐活動才能獲得良好效果。影視教學以其豐富的語言表達方式，具體、生動形象地傳遞著異域文化習慣、思維方式、生活方式、價值觀念，為商務英語學習提供了真實的環(huán)境和良好的言語訓練條件。心理語言學認為，信息來自于環(huán)境，經(jīng)過處理后又作用于環(huán)境。學習的過程就是“輸入”(理解加工)到“輸出”(作出反應)的過程。影視教學為學生提供了標準地道，生動真實的語言和商務活動輸入環(huán)境，學生在耳聞目染中，自然學到英美人商務實際交際中的語言表達言語行為。例如，通過觀看影片，學生懂得不同文化的人在談判桌上非言語行為，在理解影視片內(nèi)容的基礎上，對精彩片段進行分角色的模仿、復述，可以有效提高英語語言的熟練表達程度，還可以就談判桌的情景進行創(chuàng)造性互動。互動過程會為學生創(chuàng)造大量的信息輸入又強調(diào)了輸出。通過互動，學生們可以增加他們的語言和文化知識儲備。在互動中，學生可以將其擁有的語言全部用于類似真實的商務活動中，無論這些語言和技巧是學到的還是偶然習得的，在這樣的交際中真實意義的表達很重要。因此，學生體驗了從看到聽到的內(nèi)容中創(chuàng)造信息，還體驗了創(chuàng)造表達目的意圖的言語行為和非語言行為。

2、情景性原則

言語行為和非言語行為是文化的載體。從某種意義上說，學習一種言語行為和非言語行為就是學習另一種文化。也就是，跨文化交際學習不僅學習一種語言，還包括學習一個復雜的文化習俗、價值觀、思維方式、情感、行為系統(tǒng)。強調(diào)情景的意義在于：情景使學習者直接接觸商務跨文化交際，有助于獲得對商務活動的真實體驗，能夠促進學生以接近本族語者的方式使用新習得的語言和不同的文化，參與有意義的跨文化交際。情景性是deBeaugrande和Dressoer的篇章構成的七個標準之一，指將篇章意義與事件情景關聯(lián)起來的因素，這些因素包括話語本身(上下文)、言語(篇章)實際發(fā)生時的環(huán)境和場景、篇章生產(chǎn)者和接受者的共有知識等。Firth(1962)采用了情景語境的概念并將其拓展到語言學中，他認為情景語境是“一組互相關聯(lián)的言語和非言語的范疇”，它不僅僅是詞語所處的環(huán)境和背景，而且是運用于社會過程中“反復出現(xiàn)的事件”的圖式結構。Haoliday認為，語義的產(chǎn)生和理解與語境有著十分密切的關系。語境可分為文化語境和情景語境兩種。前者主要涉及人類在特定文化背景中的行為模式對語篇的語類結構的制約這一宏觀層面，而后者指與語言交際行為直接相關的話語范圍、話語基調(diào)和話語方式三種因素。語境對語義理解和語言使用的影響制約不容忽視。強調(diào)情景性的商務跨文化交際教學，有利于培養(yǎng)學生的文化意識、語境意識。針對語境使語言學習生動有趣，學得的語言是動態(tài)的、有血有肉的。

按照不同文化規(guī)約進行語言實際交流，特別是和本族語人士交流。這種方法就是讓學生置身于一定的語言運用的情境中，從而使其習得商務文化。然而，對于學生而言，在現(xiàn)實生活中，真正接觸商務環(huán)境很少。這時，需要教師積極創(chuàng)造條件，為學生創(chuàng)設虛擬的人為的商務環(huán)境，讓學生親身體驗商務跨文化交際，在這方面，影視教學是切實可行的。具體來說，在影視教學中，教師不僅要讓學生懂得語言的正確表達，而且要求學生根據(jù)具體商務情景選擇和運用語言。Widdowson，H.G.(1978)曾指出：“語言教學必須教會學生如何從一系列方言、語域、交際渠道和風格之中，選擇適當?shù)恼Z言形式以適應情境：同時，也應教學生如何從一系列交際功能之中，選擇適當?shù)恼Z言形式來表達自己的思想和情感。”另外，教師還可以運用影視的直觀教具，給學生以直觀的情景式的感受。例如，在講到“文化沖突”(cuoture shock)時，就可以運用影視手段，讓學生明白“文化沖突”產(chǎn)生的起因和可能導致的結果，分析“文化沖突”會對商務活動造成何種不必要的損失。在這過程中，教師有必要引導學生參與討論，通過課堂活動，同樣有助于學生的商務文化習得。

3、過程性原則

讓學生體驗學習過程是影視教學的另一個原則。在某些情況下學習過程是第一性的，而學習內(nèi)容是第二性的。以往的語言課堂往往一味地將學習者的注意力引向語言，忽視學習過程。這樣的課堂勢必是結果取向的，以教材、教師為中心，通常用灌輸?shù)姆绞街苯映尸F(xiàn)、講解語言規(guī)則系統(tǒng)，只說明“可以這樣做”或“應該這樣做”，而對“為什么可以這樣做”和“為什么應該這樣做”卻很少涉及。根據(jù)跨文化交際理論，文化分為外顯文化和內(nèi)隱文化。所謂外顯文化就是眼睛看得見的文化，如有關衣食住行、社交活動、宗教、禮儀、語言交際、文體活動等。所謂內(nèi)隱文化是一種眼睛所看不見的文化，它通常指的是隱藏在習慣性行為、語言行為背后的價值體系和思想觀念。只有真正理解了這個內(nèi)隱文化才有助子對文化本質(zhì)的理解。什么是跨文化交際?現(xiàn)在普遍認為，不同文化背景的人之間的交際是跨文化交際，也就是“不同文化背景的個人之間相互作用的過程”。那么什么是跨文化交際能力?文秋芳(1999)認為，跨文化交際能力包括：交際能力和跨文化能力。交際能力又指：語言能力、語用能力和策略能力；跨文化能力即是：敏感性、寬容性和靈活性。從另一角度來看，交際是一個過程，交際能力的獲得也是一個過程，它以具備方方面面的知識技能為前提，但這些知識技能能否相互轉化發(fā)展為交際能力，相當程度上取決于學習者是否具備過程能力。影視教學應重視將學生注意力吸引到學習過程上來，這有助于過程能力的培養(yǎng)。按照語言學家Widdowson.HG的觀點，語言學習涉及到三個層面上的知識與能力發(fā)展。這三個層面包括：體系層面、圖式層面和過程層面。體系層面涉及語言知識：圖式層面是關于世界的知識和語篇模式知識；過程層面則指的是在體系知識與圖式知識之間、在不同的體系間進行調(diào)整與斡旋的能力，這種能力產(chǎn)生于一系列過程活動之中。Widdowson所說的過程活動大致有推理、結論、信息轉換、澄清意義、解決問題等。

語言是文化的載體。學習一種語言，其實也是學習一種文化的社會規(guī)則。它必須依靠學習者自身的參與和體驗。沒有這種體驗，對所學語言所包含內(nèi)容的理解就不全面。所以跨文化交際教學的過程應該是語言交際能力培養(yǎng)和取得的過程。學生從交際中不斷地學習語言知識以及該語言所負載的文化特征，從而掌握語言交際技能，培養(yǎng)商務跨文化交際的能力。跨文化交際教學的根本特點是：教學是一種動態(tài)教學或活動教學，教學的過程就是交際活動的過程。要從組織活動入手使課堂教學交際化，就是要把學生置于盡可能真實的交際情景中去，讓學生本人去經(jīng)歷這些交際活動。例如，不同文化的國家有不同禮儀，西方國家的人見面時擁抱，日本人見面時鞠躬，而大多數(shù)國家的人見面時一般是握手。不同國家的人見面時語言表達方式也是不同的。又如東方人在談判桌上喜歡有一個過渡性開頭，而西方人則開門見山、直奔主題。在商務交際活動中讓學生用恰當?shù)恼Z言和方式進行交流，使他們了解不同的語言形式和文化在不同的商務場合表達的異同，這正是跨文化交際教學需要達到的目的。要做到這些，僅靠教師的口頭傳授是不夠的。如果這時能借助于影視手段，向學生展示商務活動的情景，動感的畫面、生動豐富的人物面部表情、肢體語言及其不同場景中的人物對話等，引導學生進入案例分析討論、情景表演，這樣就會收到很好的教學效果，有利于學生跨文化交際的習得。因此，要把學生注意力吸引到學習過程上來決定了影視教學要以活動、任務組織為教學內(nèi)容，重視學習者積極地認知參與及其對學習內(nèi)容的主觀感受和情感體驗，創(chuàng)造接近真實的語言環(huán)境，由學習者在完成任務中探索、歸納，發(fā)現(xiàn)規(guī)則、運用規(guī)則，在用目的語同他人的交流協(xié)商、用語言解決問題的過程中，感悟語言、內(nèi)化語言、學會交際。

總之，商務跨文化交際教學配以影視的輔助手段是一種行之有效的教學方法。但要注意以下幾點：1)影視內(nèi)容要力圖將跨文化交際理論與現(xiàn)實商務交往的實踐相結合，以真實生動的商務交際的成敗事例說明理論；2)通過影視提供的素材，將國際商務文化交際的理論、實踐與中國文化相結合，讓學生在商務語境中感受商務活動的過程，體會中國文化與異國文化的相同點與不同點；3)在影視教學中要強調(diào)師生的互動關系，強調(diào)提高學生分析問題和解決問題的能力。只要做到以上幾點，就能發(fā)揮影視的最大優(yōu)勢，從而進一步提高商務跨文化交際的課堂教學質(zhì)量。