一個優(yōu)質(zhì)品牌的塑造不單單是塑造產(chǎn)品本身,更重要的是加入文化的因素。
針對咖啡這種高品質(zhì)的快消品行業(yè),2009年,我們星巴克重點工作是提升顧客的“第三生活空間”體驗,在門店里與顧客真誠的互動溝通和交流的同時,不斷尋求突破和創(chuàng)新。
2008年,在品牌戰(zhàn)略上,星巴克嘗試在保留星巴克特色的同時,結(jié)合本土元素和消費者口味喜好產(chǎn)品開發(fā)食品。比如茶拿鐵、芒果雞肉卷、月餅等等,受到了消費者廣泛歡迎。
2008年經(jīng)濟危機對奢侈快消品行業(yè)有所沖擊。2009年,星巴克在營銷方式、營銷策略以及形象塑造上都有所調(diào)整。
戰(zhàn)略上,星巴克堅持我們一貫以顧客的實際需求為出發(fā)點,同時也尊重中國文化。在營銷方式上,門店營銷一直是星巴克獨特的營銷方式,是我們與顧客建立溝通和交流的最佳途徑。優(yōu)質(zhì)的咖啡、真誠的服務(wù),以及星巴克獨有的店面環(huán)境,典型的個人化溝通是星巴克的特色。2009年,我們會繼續(xù)提升顧客的“第三生活空間”體驗,在門店里與顧客真誠的互動溝通和交流的同時,增加文化因素,包括在門店設(shè)計上結(jié)合當?shù)亟ㄖ厣a(chǎn)品上考慮當?shù)叵M者的口味,以及鼓勵伙伴積極從事社區(qū)服務(wù),積極支持中國教育事業(yè)等等。
在營銷策略上和形象塑造上,星巴克注重與顧客的情感聯(lián)系,提供的第三生活空間,伙伴們與顧客的深度互動在情感上緊密地聯(lián)系在一起。同時我們注重“特殊時期”的營銷,例如,星巴克每年在情人節(jié)的銷售收入都是一年中最高的日子之一。
在媒體產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的今天,媒體已經(jīng)從傳統(tǒng)的單向與消費者溝通,演變成網(wǎng)絡(luò)等可以讓消費者參與及互動的平臺。我們曾經(jīng)嘗試與DMG公司合作推出中國第一部地鐵劇《晴天日記》,受到了消費者的廣泛歡迎。2009年星巴克會注重新媒體形式的運用,但更多的還是創(chuàng)新互動活動和各種各樣的體驗形式。無論在壘球或是中國市場,我們都會繼續(xù)提升顧客的“第三生活空間”體驗。
2009年。星巴克將加大產(chǎn)品創(chuàng)新力度,推出歷史上第一款采用中國云南咖啡豆的綜合咖啡——星巴克風舞祥云綜合咖啡。我們希望藉此將中國云南的優(yōu)質(zhì)咖啡介紹給中國消費者乃至世界各地的咖啡愛好者。
總體上說,2009年,星巴克將延續(xù)塑造產(chǎn)品本身在中國消費者心中的形象,本土化特征的塑造是星巴克今年的工作重點。