工業(yè)化種植：中國農(nóng)業(yè)的“哥德巴赫猜想”

工業(yè)化種植的核心是要有產(chǎn)業(yè)鏈的貫通，基于對食品安全的擔(dān)憂，消費市場對于品牌和質(zhì)量認(rèn)知度的提高將推動工業(yè)化種植的發(fā)展速度，并開始從經(jīng)濟(jì)作物向糧棉油作物延伸

工業(yè)化種植一直是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和種植經(jīng)濟(jì)的理想模式。由于這一模式對于未來中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)乃至農(nóng)業(yè)社會組織形態(tài)的影響力及其實現(xiàn)的難度，它絕對有資格成為本世紀(jì)未來10年至20年間中國農(nóng)業(yè)的“哥德巴赫猜想”之一。

工業(yè)化種植的基礎(chǔ)首先是要有規(guī)模化種植。我們很難想象一個建立在分散的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之上的種植經(jīng)濟(jì)能夠真正實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化或者工業(yè)化。中國在1950年代所興起的“農(nóng)業(yè)合作化運動”是建立在計劃經(jīng)濟(jì)和行政命令基礎(chǔ)之上的農(nóng)業(yè)“烏托邦”，這種簡單把土地連片國有化、農(nóng)戶集體出工和收工而達(dá)到的“規(guī)模化”，由于沒有以技術(shù)為依托的生產(chǎn)效率的提高，沒有以產(chǎn)權(quán)和分配機(jī)制相輔助的內(nèi)部經(jīng)濟(jì)關(guān)系，沒有以市場為落腳點的經(jīng)濟(jì)效益，“合作化運動”無可置疑地走向了終結(jié)。

30年前，中國農(nóng)村開始包產(chǎn)到戶，大大地解放了生產(chǎn)力，時至今日，它仍是中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要組織形式。未來會怎樣呢？其實，早在1980年5月，鄧小平在一次農(nóng)村政策的座談時就講得很清楚：“只有生產(chǎn)發(fā)展了，農(nóng)村的社會分工和商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，低水平的集體化就會發(fā)展到高水平的集體化，關(guān)鍵是發(fā)展生產(chǎn)力，要在這方面為集體化的進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造條件。”

那個年代，鄧小平已經(jīng)看到了，家庭聯(lián)產(chǎn)承包是發(fā)展生產(chǎn)力的一種方式，發(fā)展到一定階段，集體化生產(chǎn)仍是一種趨勢。盡管這個“集體化”與“工業(yè)化”的涵義并不完全一致，但顯然它也應(yīng)該是一種產(chǎn)權(quán)關(guān)系清楚的新型規(guī)模化模式，這是工業(yè)化的前提。

工業(yè)化種植的核心是要有產(chǎn)業(yè)鏈的貫通。這就要依賴市場的發(fā)育程度。市場細(xì)分、按質(zhì)論價和消費者對品牌的認(rèn)知是市場發(fā)育成熟度的三大標(biāo)志。中國目前市場發(fā)育的程度與成熟還有相當(dāng)?shù)木嚯x，這是我們產(chǎn)業(yè)界不得不面對的現(xiàn)實。中國目前的工業(yè)化種植只是集中在經(jīng)濟(jì)作物為主的一些特殊行業(yè)，糧棉油作物很少有企業(yè)問津；它只是集中在高端市場，根本沒有涉及中低端市場。

而要打通產(chǎn)業(yè)鏈，必須從兩個方向著手。首先是終端的拉動，即由下游產(chǎn)業(yè)所發(fā)起、組織和實施的以確保原料供應(yīng)和原料質(zhì)量為目的的工業(yè)化種植。它應(yīng)該是“見效快，療效較好”。在這方面，國內(nèi)新疆屯河的番茄、匯源公司的水果、康師傅的小麥、麥當(dāng)勞的馬鈴薯等都是成功的典型。當(dāng)然這一方面在打通的初期也容易出現(xiàn)問題，導(dǎo)致一些企業(yè)走入工業(yè)化種植的誤區(qū)。這些企業(yè)并沒有真正在工業(yè)化種植上投入，打造企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的原料基地，而是急功近利地在收購環(huán)節(jié)下工夫，搶購原料，追求短期效益。這種帶有投機(jī)和賭博性質(zhì)的擴(kuò)張和經(jīng)營理念，最終會造成企業(yè)經(jīng)營及其上游種植業(yè)的高風(fēng)險——雖然我們也不否認(rèn)它短期內(nèi)高回報的可能。其結(jié)果是，“成功者”的頭上會被戴上一串串光環(huán)，“膽識”、“魄力”、“洞察力”、“企業(yè)家精神”；失敗者在接受懲罰的同時，最終的損失還是要由政府和農(nóng)民自己買單。這樣的工業(yè)化種植到頭來不僅是一紙空談，而且是經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會安定的極大風(fēng)險因素。前些年德隆公司在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域擴(kuò)張的失敗，全國各地的蘆薈種植熱，最近發(fā)生的“三鹿奶粉”（養(yǎng)殖業(yè)）事件，都是這方面的慘痛的教訓(xùn)。

打通產(chǎn)業(yè)鏈的另一個方向是由上游產(chǎn)業(yè)的推動。這種以上游產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)和新產(chǎn)品帶動下所形成的工業(yè)化種植，成功的例子并不是很多，因為行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新的難度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于企業(yè)經(jīng)營的創(chuàng)新。但是它一旦成功，其對工業(yè)化種植的影響力將更加深遠(yuǎn)。因為，第一，它的技術(shù)進(jìn)步會影響全行業(yè)的發(fā)展，而不止局限于某一個企業(yè)；第二，它的必然結(jié)果是勞動生產(chǎn)率的提高和經(jīng)濟(jì)效益的提升；第三，它的進(jìn)步是不可逆的。在這方面我們也可以找出一些成功的例證，比如農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用，雜交水稻技術(shù)的普及，抗蟲棉技術(shù)在中國的進(jìn)步和推廣，玉米種子技術(shù)及其配套的精量播種技術(shù)在中國的推廣等。

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，我們可以看出工業(yè)化種植的方式在中國越來越近了。新近中央十七屆三中全會頒布了關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)的新政策，顯然這對于中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特別是種植業(yè)的規(guī)模化和工業(yè)化，將起到極大的推動作用。

工業(yè)化種植所帶來的另一個發(fā)展趨勢是，它會增加農(nóng)業(yè)群體的力量。美國代表中小農(nóng)場主利益的各個行業(yè)協(xié)會對推動和加速其國家的工業(yè)化種植發(fā)揮了極其重要的作用。目前在全球市場上比較活躍的“美國大豆協(xié)會”、“美國谷物協(xié)會”、“加拿大小麥協(xié)會”等，都常年不遺余力地向其會員推廣最先進(jìn)的技術(shù)和產(chǎn)品，提供信息支持和服務(wù)，向下游產(chǎn)業(yè)的廠商和進(jìn)口國家兜售其行業(yè)會員的產(chǎn)品，并游說政府相關(guān)機(jī)構(gòu)獲得優(yōu)惠的產(chǎn)業(yè)政策和補(bǔ)貼。隨著工業(yè)種植模式向中國走近，中國本土的新生農(nóng)業(yè)力量或農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會也會產(chǎn)生或轉(zhuǎn)變。

2009年，由于全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響和虛擬經(jīng)濟(jì)的幻滅，實體經(jīng)濟(jì)和“旱澇保收”的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)又重新進(jìn)入人們的視線。工業(yè)化種植業(yè)也會成為產(chǎn)業(yè)界的投資選擇之一。基于對食品安全的擔(dān)憂，消費市場對于品牌和質(zhì)量認(rèn)知度的提高將推動工業(yè)化種植的發(fā)展速度。現(xiàn)有的工業(yè)化種植開始從經(jīng)濟(jì)作物向糧棉油作物延伸。下游產(chǎn)業(yè)的拉動作用仍然是工業(yè)化種植發(fā)展的主導(dǎo)動力，而以跨國公司為代表的上游產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，在全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的推動作用也會日益彰顯。

劉石，是杜邦集團(tuán)先鋒種子事業(yè)部中國區(qū)總經(jīng)理。