1989年,德國著名的體育科學家兼教育家烏爾里希博士(Dr.Hans E.Ulrich),創建了德國第一家權威的體育休閑領域的職業教育學院——德國IST體育休閑旅游學院。字母“I”代表“INSTITUTE”,意思為學院,字母“S”代表“SPORT”,意思為體育;字母“T”代表“TOURISM”,意思為旅游,這便是“IST”學院三個字母所代表的意義。
經過20年的發展,IST學院已經是歐洲體育休閑領域最具影響力的職業教育機構之一。學院主要從事體育、旅游、健身、會展等領域的職業教育和研究,提供的職業項目包括體育管理、商爾夫管理、私人教練、旅游管理、體育旅游管理、健身管理,養生和水療管理、會展管理等50多種。
目前,正有來自歐洲的3500多名學員在學習IST的70余門不同課程。學院專家根據多年的研究和經驗自行編寫了500多本專業教材,創建了IST教育體系,很多課程體系都成為德國工商大會設置德國國家職業資格標準的重要參考。
中德聯手 共建新興專業
為了保證職業教育的質量隨著市場的發展而不斷保持更新,德國IST學院一直和國際行業組織緊密合作,包括德國奧運體育聯盟(DOSB),德國高爾夫管理協會(GMVD),奧地利國家體育協會(BSO),奧地利高爾夫協會(0EGV),瑞士體育培訓協會(SSB),歐洲體育贊助交易所(EsB),德國足協(DFB),德國旅行社協會(DRV),歐洲最大的健身健康展會FIBO等。而德國工商大會(1HK)、德國聯邦教育部職業教育海外推廣中心(IMOVE)等權威教育部門的認證,保證了IST優質的教學質量。2008年IST教育通過了IS09001質量認證體系。
2005年,IST學院開始進入中國,在上海設立了分部,與中國許多高等院校和職業院校保持了友好的交流和合作關系,致力于推動中國體育休閑、旅游會展教育業的發展。
同年,北京匯佳職業學院首創了“高爾夫球技術與管理”學歷專業,為了將“高爾夫球技術與管理”專業辦成高質特色專業,匯佳職業學院大膽求新,放眼國際。與國際知名的德國IST體育休閑旅游學院達成了合作。德國IST學院1997年起便與德國高爾夫球管理協會(GMVD)聯合推出“高爾夫管理”職業課程,代表著歐洲高爾夫管理職業教育的權威。
IST學院與匯佳職業學院的合作采取“嵌入式”模式,匯佳引進IST“高爾夫管理”全套18門專業課程,德方師資以及國際職業資格證書等全套教育體系。匯佳利用自身的場地資源和師資力量,主要負責大學基礎課程教育,而德國IST體育休閑旅游學院則憑借自身10多年的國際高爾夫管理課程教育體系和經驗、一流的師資,為匯佳學院高爾夫專業提供了核心管理課程的教育。德國IST體育休閑旅游學院先后派往北京匯佳職業學院外籍授課教師多達16名,其中包括德國高爾夫球管理協會前主席弗蘭克·通尼克先生。
理論與實踐結合“雙元制”教學
在德國,職業教育擁有和大學教育同等重要的地位。德國IST體育休閑旅游學院和北京匯佳職業學院合作的“商爾夫球技術與管理”專業沿襲了德國“雙元制”職業教育的模式,將理論和實踐結合起來。每周匯佳學院高爾夫專業的學生在除了理論課堂之外,還要接受8個學時的實踐課程。在實踐教學中,通過組織學生參觀高爾夫俱樂部等考察、分組作業和討論、參觀高爾夫賽事等活動,讓學生從一名高爾夫管理者的實際角度來分析俱樂部的經營狀況,設計問卷調查,制訂營銷計劃等。實踐課堂上學生就實踐問題分組討論,陳述報告,大大鍛煉了學生的思考和演講能力,從而為學生畢業后直接走上工作崗位奠定了堅實的基礎。
2008年,北京匯佳職業學院與德國18T體育休閑旅游學院合作開設的“高爾夫球技術與管理”專業步入第三個年頭,同時雙方啟動了“體育休閑管理”專業的課程合作。德國IST學院和匯佳學院堅持“新型、高品位、國際化”和“以動為本、動懂結合”的教育理念,突出國際化和職業化特色,抓準伴隨中國奧運而迎來的體育休閑產業發展浪潮,在這片新興領域開辟出職業教育新天地,積極為社會輸送高素質的體育休閑管理和服務人才。
三年來,IST學院和很多中國院校進行了友好交流。在2008年11月舉辦的“德中同行”廣州站“中德職業教育論壇”活動中,德國IST學院應邀作為德國職業教育機構代表參加,其創新的職業教育課程、領先的職業教育模式以及和北京匯佳職業院校合作的成功經驗給廣東省各高職高專院校留下了深刻的印象。廣州某職業學院的主任說:“我們對IST的旅游管理、會展管理、體育旅游管理等職業課程非常感興趣。雖然我們學校一直都有旅游管理專業,但是隨著市場的變化,我們旅游管理專業的內容也相對陳舊。和IST洽談合作,主要是想加強我們學院課程的內涵建設,適應市場發展開辦特色科目,加強師資建設。”俗話說得好:師傅領進門,修行靠個人。
例如,在IST和匯佳的合作項目中,專業課程由IST派過來的外籍教師全英文授課,學生在學習專業課程的同時又提高了專業英語水平,更具競爭力。IST學院還會定期對中方教師在專業課程上進行集體輔導,同時,大批德國派來的專業教師來到中國,他們來自歐洲各個國家,從事相關課程的教學工作,西方教學方法靈活,受到許多學生的歡迎,中國學院本校師資力量教中有學,吸收西方好的一些教學方法,加強了學院的師資建設。
教學新中求 變學員供不應求
自2005年IST學院進入中國以來,一直致力于歐洲新型領域的教育傳播和革新,以適應中國的國情和行業的人才需求,是很多有意愿在這些領域工作的高中畢業生的首選。例如:匯佳學院,合作高爾夫技術及管理課程以來,第一年招收了75名高爾夫專業學生,第二年幾乎增加了一倍,125名同學報讀高爾夫專業,理論知識和現場實踐相結合的教學模式,大大提高了學生的動手能力。很多學生在二年級就已經被周邊的高爾夫球場預定,高爾夫學員供不應求。匯佳娛樂經濟系主任說:“高爾夫是一項充滿綠色和陽光的運動,受到眾多商務人士的青睞,我們高爾夫專業醞釀了好長時間,一直苦干中國尚無完整的教學體系和案例做參考,IST學院恰好彌補了我們這方面的不足。事實也證明我們的課程引進是正確的,學生就業狀況極好。下一步我們還考慮與IST學院在其他課程上繼續合作,例如馬術管理等。抓住中國休閑時代起步的好機遇,北京匯佳職業學院找到了最好的合作搭檔——德國IST學院。”
近日在與德國IST體育休閑旅游學院院長烏爾里希博士的交流中他介紹道:“2009年我們將一如既往地積極和中國院校交流合作,這將是一個最佳時機!因為中國在去年成功舉辦了北京奧運會,體育休閑旅游業將迎來迅速發展的新時期。我們希望把20年來所形成的獨特教育理念和這種新興教育項目帶到中國。中國是一個教育大國,德國也是一個教育強國,德國的職業教育尤其在國際上負有盛名!我相信IST學院和中國院校的合作將是兩個強者的合作,我們將會為更多體育休閑旅游會展企業輸送高素質、高質量的人才。”
同時,他還表示:“現今,眾多國內高校都在尋求新型的中外課程合作,IST的課程得到眾多高校的認可,向我們敞開了大門,IST希望和更多的高校合作,結交更多行業友人,培養更多市場需要的人才。”