古代“缶”的形狀及用途

錢玉趾

戰國時代的趙惠文王（公元前298年—前266年在位）中期，在藺相如“完璧歸趙”之后的前281年，秦昭王發兵攻打趙國，拔石城。前280年，秦軍又攻打趙國，殺2萬人。秦昭王派使者告訴趙惠文王到西河外的澠池相會。趙王迫于秦王的威勢，遵命赴會。《史記·廉頗藺相如列傳》載：在宴會中，“秦王飲酒之酣，曰：‘寡人竊聞趙王好音，請奏瑟。秦御史前書曰：‘某年某月，秦王與趙王會飲，令趙王鼓瑟。”這時，藺相如請秦王擊缶，秦王不肯，“相如曰：‘五步之內，相如請得以頸血濺大王矣！……于是秦王不懌，為一擊缶。相如顧召趙御史書曰‘某年某月，秦王為趙王擊缶。”這顯示了藺相如的機智勇敢的精神。《史記》的《集解》說：《風俗通義》曰：“缶者，瓦器，所以盛酒漿，秦人鼓之以節歌也。”這是說“缶”是盛酒漿的瓦器，也可作為打擊樂的樂器。

《詩經·陳風·宛丘》有“坎其擊缶，宛丘之道”。其中的“缶”是樂器。《陳風》有詩10篇，其中的《株林》是諷刺陳靈公私通夏姬淫亂的詩，年代在公元前599年左右。如果《宛丘》與《株林》的年代相當，那么《宛丘》的“擊缶”比秦昭王“擊缶”約早300年。陳的地域在今河南淮陽、柘城，安徽亳縣一帶。因此，“缶”作為樂器，并不是秦地人士專用，不單是“秦人鼓之以節歌”。

《史記·周本紀》載：“西伯……蓋益《易》之八卦為六十四卦。”現代學者的研究認為：“《周易》經傳的創作經歷了遠古時代至春秋戰國之間的漫長過程”，“編成卦形體系完整、卦爻辭文句富有形象性的《周易》，時當為商朝滅亡、周朝鼎盛時期，約公元前十一世紀”[1]。《周易·離卦》有：“日昃之離，不鼓缶而歌，則大耋之嗟，兇。”其中的“缶”也是樂器。《周易》中的“鼓缶”要比秦昭王“擊缶”早700年，說明“缶”作為樂器，有著極其悠久的歷史。

“缶”除作樂器使用外，還可作盛酒器、盛物器、汲水器。《周易·比卦》有“有孚盈缶，終未有它，吉”。黃壽祺等《周易譯注》譯為：“君主的誠信如美酒充盈酒缸（缶），終于使遠者來歸而廣應親撫于他方，吉祥。”[2]這里的“缶”是盛酒器。《禮記·禮器》載：“有以小為貴者。宗廟之祭……五獻之尊（樽），門外缶，門內壺。”任平《禮記直解》說：“五獻，是子男舉行饗禮待賓時所用之禮，可能是一獻之禮反復五次……尊，盛酒器，泛指下文的缶、壺。”[3]從以上記載可知，缶、壺是“小為貴”的盛酒器，在門外用缶獻酒，在門內用壺獻酒。缶是貴重的禮器，與壺差不多，是“小”而不大的禮器。

《周易·坎卦》有“樽酒，簋貳，用缶，納約自牖，終無咎。”黃壽祺等《周易譯注》譯為：“一樽薄酒，兩簋淡食，用質樸的瓦缶盛物（虔誠地奉獻給尊者），通過明窗結納信約，終將免遭咎害。”[4]這里的“缶”是盛物器，與樽、簋并用，器體不會太大。

《左傳·襄公九年》載：“九年春，宋災。樂喜為司城以為政，……具綆缶，備水器……”綆是汲水器上的繩子，“具綆缶”，指備辦繩子與缶，這里的“缶”是汲水器。魯襄公九年是公元前564年。王禹偁《唐河店嫗傳》有：“嫗持綆缶趨井，懸而復止。”這里的“缶”用于汲取井水。王禹偁（954—1001），北宋時的文學家，巨野（今屬山東）人，宋太宗時進士。以上引述說明，在魯襄公1000年后的宋代還用“缶”汲水；嫗（婦女）用缶汲水，缶與水的總重約為30~50斤，缶的容積不會太大；缶的直徑可能為30~40厘米，不會大于80厘米，大了放不下水井。

關于缶的形狀，《爾雅·釋器》載：“盎謂之缶。盆也。”“盎”是一種口小腹大的容器。《論衡·論死》載：“取水實于大盎中，盎破水流地……”在這里，盎與缶都是口小腹大的盛水器。許慎·段玉裁《說文解字注》說：“缶：瓦器，所以盛酒漿……缶有小有大，如汲水之缶，蓋小者也。如五獻之尊（樽），門外缶，大于一石之壺……其大者也。皆可以盛酒漿……秦人鼓之以節歌。”[5]《禮記·祭器》說“五獻之尊”的壺與缶是“小為貴”的祭器，清代段玉裁說缶“大于一石之壺”，不知有什么依據？但他說缶是“瓦器”，是瓦質的盛酒器，值得注意。上海辭書出版社《辭海》也說：“缶，盛酒漿的瓦器，小口大腹，也有銅制。”綜上所述，小口大腹的缶，與盎、壺一樣，應該是圓腔形器具（橫截面為圓形）。

好在已有出土文物幫助研究、評析。1973年在湖北襄陽出土的方耳陶缶，高21.5厘米，腹徑25厘米（見圖1）。1971年在湖南長沙瀏成橋出土“圓圈紋陶尊缶”是戰國早期器物（見圖2），通高37.5厘米，腹徑35.5厘米，腹外有四個環鈕，上口有蓋。高至喜《楚文物圖典》收錄8種陶缶，多數偏小，形狀基本相同。其中湖北省隨縣曾侯乙墓出土的尊缶通高67厘米，腹徑約40厘米。[6]該《圖典》還收錄17尊“銅缶”，時代為春秋中期至戰國晚期，形制絕大多數為小口大腹（橫截面為圓形），多數體形較小，腹徑不超過46厘米。曾侯乙墓出土的特大銅尊缶（肩部有銘文：曾侯乙作持用終），通高126厘米，腹徑約105厘米（口徑48.2、底徑70．4），“為先秦酒器之最”。值得注意的是1981年湖北隨州擂鼓墩出土的“鳥首龍紋銅方尊缶”（戰國中期器物）其橫截面為方形，整器仍是小口大腹，通高44厘米，口徑（邊寬）15.4厘米，足邊寬16.5厘米（見圖3）。[7]

“缶”還是古量名。《國語·魯語·孔子非難季康子以田賦》載：“其歲，收田一井，出稯禾、秉芻、缶米，不是過也。”古代實行井田制，“一井”為100畝；“一稯”等于640斛（一斛為10斗；禾，小米）；“一秉”為160斗；“一缶”為16斗。［8］《中華大字典》（1915年編）說“缶，四斛也”，是說“一缶”為40斗（那時的度、量、衡還不統一，可不深究）。斗、斛是古量名，也是量具。缶是古量名，是不是量具，我們暫不能確定。《楚文物圖典》收錄“銅量”6種，皆為圓筒形。最大的“燕客銅量”通高13厘米，口徑15厘米，容水2300毫升。量具有方或長方形的。如果“缶”是量具，可能是圓筒形，也可能是方或長方形。

2008年北京第二十九屆奧運會開幕式，有2008名擊缶手擊缶而歌。李玉蘭《擊缶，古代的民間娛樂方式》說：“缶就是瓦罐，是古人吃飯用的容器，也是我國古代屬于老百姓的樂器……”奧運會開幕式上所用的缶（見示意圖圖4）是方形體（高度小于長與寬） [9]。秦昭王在宴會上也擊缶，缶不完全是老百姓的樂器。張英、夏辰《張藝謀解密開幕式》載：“咨詢了很多專家，瓦罐的缶不太好……后來注意到一種青銅的，我們覺得不錯，做成青銅的樣子，蒙上一個皮……絕對有青銅的缶，有出土文物為證，那么我們就是造型，現在完全是青銅鼓的造型……”[10]這里的缶應是改造過的“缶”。

注釋：

［1］［2］［4］黃壽祺、張善文：《周易譯注》，上海古籍出版社2001年版第14、83、245頁。

［3］任平：《禮記直解》，浙江文藝出版社2000年版第188頁。

［5］許慎·段玉裁：《說文解字注》，浙江古籍出版社2006年版第224頁。

［6］［7］高至喜：《楚文物圖典》，湖北教育出版社2000年版第269、251頁。

［8］黃永堂：《國語全譯》，貴州人民出版社1995年版第233頁。

［9］李玉蘭：《擊缶，古代的民間娛樂方式》，《光明日報》2008年8月16日第7版。

［10］張英、夏辰：《張藝謀解密開幕式》，《南方周末》2008年8月14日A3版。

作者單位：四川省科學技術協會（成都）