果企苦熬“寒冬”

劉雪濤

◎ 這是整個行業的危機，所有果業企業無一能幸免。

◎ 果汁企業大部分流動資金貸款均為短期貸款，使企業處于還貸和融資收購的雙重壓力。

◎ 自救，企業最可靠的依賴，但如何自救?

遭遇“寒冬”

前些日子，汶有倉剛風塵仆仆地從美國趕回來。而從去年下半年以來，他一直在四處奔走。

汶有倉是陜西恒興果汁飲料公司的總經理。他所領導的這個目前中國最大的濃縮蘋果汁加工企業，正在這場全球范圍的金融危機中，遭遇了建廠以來最“冷”的“寒冬”。

“我們的產品90%以上都出口歐美市場，但受金融危機影響，歐美市場消費量大幅下滑。”恒興公司總經理助理任方凌面帶愁容的告訴記者。

來自陜西省果業局的統計數據顯示，陜西蘋果濃縮汁的生產量、出口量占全國的60%左右、全世界的40%左右，在全球最大的五家蘋果汁企業中，三家來自陜西，恒興公司便是其中之一。

而受金融危機影響，去年1～11月，陜西省果品出口37.28萬噸，同比下降32.5％；濃縮蘋果汁出口32.46萬噸，下降35.15％。由于訂單減少，出口大幅下降，蘋果出口遭遇10年來最大挑戰。

由于銷售不暢，產品賣不出去，資金回籠周期延長，恒興公司陡然面臨巨大的資金壓力。

“往年9月份就能開工生產，10月份進入銷售旺季，到了11月份基本上資金就開始回籠?！比畏搅韪嬖V記者，“如今，這個過程推遲了半年，現在整個公司資金周轉很困難！”

在恒興公司下屬的、遍布省內外的10家生產企業中，除3家因為季節性停產外，其余7家雖然都還在開工生產，但因為資金難以為繼，開工量都不足往年的一半，而且是“生產一陣停一陣”。

“我們現在只能硬著頭皮上了！”該公司負責宣傳工作的潘西光經理無奈地說，“因為果汁生產具有很強的季節性，如果我們現在停產了，錯過了這個季節，等到整體經濟形勢好轉了，我們倉庫里卻沒有存貨，直接的后果就是失去了已經培養多年的市場。而要再占領這個市場，可能會非常非常的艱難?！?/p>

往年，由于陜西蘋果汁出口量占據全球的絕對“霸主地位”，這三家企業的負責人一碰頭，可能就決定了全世界蘋果汁的價格。但在席卷全球的金融危機背景下，這種局面正被悄然改變。

為了盡可能地保住歐美市場，恒興公司總經理汶有倉親自出馬，遠赴美國，進行市場調研，并逐一拜訪大客戶。這種“低姿態”在往年簡直是不可想象的。

而去年下半年以來，汶有倉一直在進行市場調查，最近也一直在想辦法吸納來自各方的戰略投資。

面臨如此惡劣的形勢，豈止恒興公司一家。正如任方凌所言，這是整個行業的危機，所有果業企業無一能幸免。

為了應對當前的困難局面，任方凌告訴記者，據他所知，另外兩家企業的一些生產企業要么早早給工人放假，要么部分裁員，以減輕資金壓力。恒興公司雖然目前還沒有停產、裁員，但“過段時間可能也要給部分員工放短假”。

來自陜西省商務廳的消息也印證了這一說法。據該廳統計，目前陜西省果汁廠停產面近50%，一些大廠也暫停了部分生產線。

難言之隱

在采訪中記者發現，一些企業雖然承認目前面臨的困難局面，但往往對具體的情況卻“三緘其口”。

一位不愿透露姓名的果業企業負責人向記者表示：企業也有難言之隱。本來企業目前的資金壓力已經很大了，如果說的多了，怕銀行擔心企業的還貸能力，從而不愿意追加貸款或催收以前的貸款；但要是說少了，又不能向外界反映企業的真實情況，令各方面產生誤解……

陜西最大的獼猴桃汁生產企業天人公司一位部門負責人在接受記者采訪時便明確表示：“希望對我們企業的情況能一筆帶過，不要過多渲染?！倍硪患掖笮凸a企業陜西海升果業發展公司更是委婉地拒絕了記者的采訪。

一位業內人士告訴記者，其實企業的這種擔心很正常。果汁企業大部分流動資金貸款均為短期貸款，企業一方面要承擔上榨季產品積壓的負擔，又要籌集新榨季收購資金，同時還要償還上一榨季的短期貸款，這樣企業就處于還貸和融資收購的雙重壓力。

但受金融危機影響，部分商業銀行考慮到出口企業面臨較大的風險，遲遲不愿放貸，導致企業目前流動資金緊張，甚至出現了拖欠果農貨款的現象。

一家果業企業的負責人告訴記者，去年市場行情好的時候，銀行爭著貸款給企業，而現在，銀行唯恐收不回貸款，企業現在都沒錢收購原料，很多果農的果子都積壓在家里。

這位負責人表示，這其實是種惡性循環：果子賣不出，明年沒本錢，可能就不得不砍樹；樹砍了，原料少了，企業又要競相提高收購價，資金壓力又要增大，生產成本也相應提高，在國際市場上的競爭力勢必會下降，導致企業減產甚至停產，最直接的后果之一就是果農的積極性被嚴重挫傷。

針對此種情況，2008年12月14日，在陜西省政府牽線下，在陜金融機構與陜西果業企業召開融資對接會。據有關媒體報道，5家金融機構分別與9家果業企業簽署了共計4.39億元的戰略合作協議、銀企合作協議和授信協議；建設銀行還分別與陜西海升、陜西恒興和陜西天人三家果業企業簽訂了共計1.6億元的貸款合同，直接用于陜西果品銷售和果汁生產貿易。

但恒興公司的任方凌告訴記者，這筆貸款其實目前還沒有落實。企業的資金壓力依然很大。

戰略轉移

統計數據顯示，陜西濃縮蘋果汁90%以上出口到歐美市場。但隨著國外市場的萎縮，陜西的果汁生產企業不得不開始實行“戰略轉移”，將目光盯向國內市場。

“以前歐美市場的份額占到公司生產量的95%以上，而這次金融危機中受影響最嚴重的恰恰是歐美。”潘西光告訴記者，“因此，企業目前不得不加大市場開拓力度，將目光轉向次發達國家和國內市場，以彌補發達國家市場份額的下降。”

據其介紹，以前國內市場占公司總生產量不足5%，“可以這么說，我們對國內市場‘不屑一顧?！倍@，也幾乎是所有果汁生產企業的一貫心態。但現在形勢不同了。

“我們已經認識到，國內市場顯然不可無視。”任方凌說，“目前中央和地方政府不斷出臺各種刺激消費、拉動內需的激勵措施，可以預見的是，從現在到明年，國內消費需求將大大增加，這對我們這種企業來說是一個千載難逢的好機遇?。　?/p>

目前，恒興公司正在想辦法開發新的產品，以拓展國內市場。

陜西省果業局局長王振興也在接受記者采訪時表示，近幾年我國蘋果汁產量的90%以上依賴出口，企業不愿意投資培育國內市場，這也成為當前果汁行業危機的一大根源。他希望果汁行業能從中汲取教訓，在開拓國內市場上多做文章。希望通過培育國內消費者的消費習慣，實現果汁業的“兩條腿走路”。

實際上，我國果汁消費國內市場開發潛力巨大。我國果汁飲料的消費量較低，人均年不足１公斤，是世界平均水平的十分之一、發達國家平均水平的四十分之一。“如果國內市場發展起來，我們的果汁將會進入一個良性、快速和健康的發展道路?！币晃粯I內人士如此表示。

陜西省果業管理局貿易促進處處長張光倫也認為，果汁是不少人的日常消費品，國際上對濃縮蘋果汁的總體需求量沒有發生根本性變化。從這點看，金融危機對陜西果汁產業的影響是短期的。

同時，一些企業也以此為契機，開始修煉“內功”。

恒興公司的潘西光告訴記者，目前公司正在進行“應對當前危機獻計企業生存與發展大討論”，讓全公司從上到下，開動腦筋想辦法，挖潛節約，向管理要效益。在生產環節實行更精細的管理，不斷提高產品質量。從生產到發貨精益求精。

該公司還要求每一名員工結合自己的工作，提出節能降耗的措施，“發揮集體的智慧，共渡難關?！?/p>