２００８年中秋繭質量大幅度下降的成因及對策

邢秋明　馮建強　馬秀康

湖州市是著名的絲綢之府，其蠶繭、絲綢質量享譽國內外。全市重點蠶區2008年的中秋蠶于8月29日發種，31日收蟻飼養。至五齡三、四日，各地普遍反映蠶訊良好，發育齊一，蠶體粗壯強健，基本上沒有發生工業、農藥污染危害與蠶病損失。當時預測，2008年中秋蠶將是少有的大豐收年份，全市平均張產將超過40公斤，部分地區將達到45公斤以上。然而，讓人意料不到的是，上蔟期氣候異常，結果大批中秋繭由于解舒率太低，吊糙太高不能繅制品位生絲，中秋繭質量出現了前所未有的下降，為歷史所罕見。90%以上的莊口，只能忍痛改織絲綿，造成了近數十年來從未發生過的重大損失。

針對這一現狀，我們根據大量的歷史數據，對這次中秋繭質量大幅度下降的原因作一探討。

一、中秋繭質量大幅度下降的基本情況

根據本中心對湖州市區53個莊口中秋繭樣繭的繭質檢定，上車繭、解舒絲長、解舒率、出絲率、吊糙等5個指標的成績，均為歷年同期最差。特別是平均解舒絲長僅348.6米，與1998—2007年10年中秋繭平均數相比，減少260.6米；平均解舒率僅38.13%，同比下降了24.6個百分點；平均萬米吊糙達10次之多，比常年增加7次。各繅絲企業對這期中秋繭感到無可奈何，由于解舒率太低，吊糙太多，不能繅絲，紛紛改為制作絲綿原料。

今年，中秋繭質量下降，大體上有四個特點：一是范圍廣，湖州、嘉興兩市重點蠶區普遍發生，凡8月底至9月1日、2日發種的蠶區中秋繭基本上都不能繅絲。二是丘陵山區的中秋繭解舒率略高于平原地區，糧桑地區的中秋繭解舒率略高于魚塘水網地區，當然也都不能繅絲。三是應用方格蔟的繭質好于草龍繭，蔟中能夠通風排濕的蠶繭質量要好于關閉門窗的。四是凡干殼量高、繭絲長的蠶繭，解舒率低于干殼量較低、絲長較短的。

二、中秋繭質量下降原因分析

1.上蔟營繭期遇到高溫多濕災害性氣候影響，這是繭質下降的主要因素。我市重點蠶區于9月18日有少量中秋蠶上蔟，19日—20日開始大批上蔟，20日—22日為吐絲營繭高峰期，就在這個關鍵時期遭遇了高溫多濕的災害性氣候。據湖州氣象臺資料，9月13日開始我市出現了30℃以上高溫天氣，且頻降陣雨，至24日12天中，6天降雨，其中13日、21日降雨量分別達46.8?mm和48.2?mm，造成相對濕度超過80%的多濕氣候?，F將9月19日—24日6天的氣象要素與1956年至2007年52年同期的氣象資料相比較，2008年9月19日—24日氣象資料見下表。

該時段平均溫度：28℃，比常年（52年平均）同期21.7℃高出6.3℃，其中5天最高氣溫在31.8℃以上，21日、23日分別高達33.9℃和34.6℃。

降雨量：57.3?mm，比常年27.6?mm多29.6?mm；平均相對濕度高達83.2%，其中21日、24日分別為88%和87%。

詳查9月20日—22日3天，每2小時一次的相對濕度記載，共36次，有25次相對濕度在80%以上，21日整天與22日除去12時至18時6小時外，相對濕度均在80%以上，其中18小時在90%以上，特別是21日晚10時至22日上午8時，相對濕度高達9%～96%。20日—22日，正是大批熟蠶營繭關鍵時期，由于高溫多濕的危害，增大繭絲膠著力，甚至引起絲膠蛋白質變性，繅絲時離解困難落緒增多，嚴重影響了蠶繭解舒率和吊糙次數。

2.蔟中環境不良，加大了不良氣候的危害。蔟中氣流狀況是決定繭質好壞的一大重要因素。據上田悟試驗，溫度31℃、濕度92%時，氣流為零，解舒率為30.3%，若有0.3米/秒氣流，則解舒率可提高至61.9%。因此，在自然災害面前，如果采取通風排濕等應對技術措施，就能減輕不良氣候的危害。然而，現實的情況是：①農戶住房條件改善，蠶室蔟室大多在住宅內，門窗一關，蔟室通風排濕條件極差；②各地收繭評繭退回到“目評”，優質不能優價，嚴重影響蠶農提高繭質的積極性，在災害面前未能采取開門開窗、通風排濕和使用方格蔟等措施。因而，蔟室小氣候惡化，高溫悶濕，導致下層繭增多，嚴重的發生不結繭蠶、死蠶及死籠繭。

三、對中秋繭繭質大幅度下降的幾點思考

1.繭質下降，對繭絲綢產業產生了嚴重影響。因美國次貸危機引發的金融危機，導致全球性經濟低迷。從2008年10月開始，絲綢出口銳減，繭絲價格驟然下降，生絲價格從20萬元/噸，跌至14萬元～15萬元/噸，對我國特別是東部沿海地區蠶絲業產生不利影響。這次中秋繭質大幅度下降，更是雪上加霜，給嘉湖地區蠶絲業生產予以沉重打擊。首先，由于市場與繭質雙重因素，導致繭價狂跌，農民經濟損失慘重。其二，對繅絲企業也是一大打擊，由于中秋繭改織絲綿，增加虧損，企業步履維艱，又有不少企業面臨倒閉危機。其三，中秋繭原來是繅制5A級以上高品位生絲的優質原料繭，現在發生高品位生絲原料繭短缺，將對我國絲綢出口產生嚴重影響。

2.研究采取相應對策，以減輕災害產生的損失。自然災害是不以人的意志為轉移的，無法避免，但是我們可以想方設法來減輕自然災害帶來的損失。最重要的是，樹立抗災奪豐收思想，采取相應對策。一是建立與強化繭絲綢利益聯結機制，共同致力產業的優化提升。二是努力貫徹實施優質優價政策，提高蠶農生產優質蠶繭的積極性。三是加快蠶桑新技術新品種的推廣，優化養蠶布局。特別是積極引進推廣優質高產高抗家蠶新品種，注重品種對不良氣候的抗性，推廣優質好養、喜結中上層繭的蠶品種。四是要強化對蠶農抗災救災相應技術的培訓與指導，增加對自然災害防范意識，及時貫徹相應技術措施，抗災奪豐收。

3.樹信心，脫困境，努力恢復與發展傳統優勢蠶絲業。在各級黨委、政府領導下，正確認識2008年主要由于市場與繭質兩大因素，導致秋繭價格大跌對蠶絲業生產的嚴重影響，做好思想工作，統一思想，鼓舞士氣，振足精神，強化科技興蠶，做好轉化工作。要立足當前，積極搞好蠶桑園區建設和桑園管理，搞好蠶種訂購與飼養，促進蠶業的復蘇與發展，在優化提升蠶絲業上創造新的業績。

（作者單位：國家繭絲質量監督檢驗中心（籌））