旱地西紅柿栽培技術

馬小梅 李慧蘭 王樹芳

摘要: 從選用優良品種、培育壯苗、配制營養土、施肥、蓋膜、定植、田間管理、病蟲害防治、收獲等方面介紹了旱地西紅柿的栽培技術,以期為西紅柿旱地栽培提供參考。

關鍵詞:西紅柿;旱地;栽培技術

中圖分類號 : S641.2文獻標識碼:B文章編號: 1007-5739(2009)20-0127-02

1選擇優良品種

旱地栽培必須選擇抗旱性強、產量高且符合市場需求的優良品種。目前,最適宜的西紅柿品種有上海合作908、粉都女皇、中蔬4號、毛粉802等。

2培育壯苗

育苗畦應選在背風向陽、通氣、透光、空氣新鮮、交通便利、病蟲較少、無污染的田塊。

2.1配制營養土及土壤消毒

選取無病蟲的優質菜園土或肥沃大田土6份、腐熟馬糞等農家肥4份,過篩后備用。土質太粘可加入適量細沙或爐灰,土質太沙可摻入1份熟牛糞。再以1m3營養床土計,加入碳銨和過磷酸鈣1.0～1.5kg、氯化鉀0.3kg或草木灰15kg,與床土充分混勻,堆放腐熟后,鋪設在苗床內,厚度一般為10～15cm。

2.2播種

西紅柿的苗齡通常為40～50d,故播種時間要提前50～60d。一般在4月中、下旬播種育苗,播種量為10～15g/m²。

播種前要進行種子處理。①溫湯浸種:55℃溫水浸泡15～20min,邊浸泡邊攪動,維持30℃水溫浸泡4～8h。②藥劑浸種:先用清水浸泡種子3～4h,撈出后放入高錳酸鉀800～1 000倍液或福爾馬林(40%甲醛溶液)100倍水溶液中浸泡20～30min,隨后將種子用濕布包好放入盆缽內熏蒸消毒,再用清水沖洗干凈。③藥劑拌種:用磷酸三鈉拌種,用藥量為種子量的0.3%,或用50%二氯萘醌可濕性粉劑拌種,用藥量為種子量的0.2%。處理過的種子,用濕布包好,置于瓷性容器中,在25～30℃條件下催芽,待催芽種子70.0%以上破嘴(露白)即可播種。

2.3苗期管理

西紅柿播種后,一般3～5d幼苗出土。70%幼苗頂土時,必須及時揭去蓋在地表的薄膜,以防燒苗。在西紅柿幼苗出土前,要注意保溫防凍,白天保持床內氣溫在25～30℃,夜間15～20℃;幼苗出土后至分苗前,白天床內氣溫在20～25℃,夜間11～15℃;分苗后白天床內氣溫為20～25℃,夜間為12～15℃。并視苗和墑情適當澆水,使苗床保持濕潤。子葉展開后進行第1次間苗,第1片真葉展開后進行第2次間苗。

幼苗長至2葉1心時,先澆1次小水,便于挖苗,移苗時注意少傷根,并淘汰劣苗。將苗分于育苗容器中,整齊緊密地擺入苗床。其周圍加土至嚴實,結合防病噴百菌清1 000倍液或代森錳鋅500倍液。秧苗3～4葉時加大苗距,容器間空隙要用細土填滿,保溫保濕潤,但水肥以控為主。壯苗指標為株高20cm左右,莖粗0.5cm以上,不徒長,葉色濃綠,5～6片真葉,無病蟲害。

3重施底肥

根據旱地西紅柿種植在旱季、長在雨季、收在秋季的特點,應以施大量的有機肥為主,適當增施一定量的化學肥料或生物肥料進行搭配。基肥應占到總施肥量的90%左右,一般施用優質農家肥120t/hm²以上、豆餅或菜籽300kg/hm²左右、磷酸二銨600kg/hm²、草木灰750kg/hm²。

4地膜覆蓋,增溫保墑

起壟覆膜在定植前10～15d。選用80cm寬地膜或微膜,以1.0～1.2m寬為一帶,起壟覆膜,弓形壟,壟中高8～10cm,壟面寬60cm,壟溝寬40cm,每10cm壓一防風帶。起壟覆膜可采用機械作業,邊起壟邊覆蓋,一次成功;也可用人工起壟、鋪膜,膜要拉緊,土要壓嚴。覆膜時間以雨后或墑足時進行,確保膜內有足夠水分。

5打孔定植

西紅柿旱地栽培條件下,生長發育所需水分,全靠自然降水及土壤蓄墑供給,因此定植時間一般在5月底至6月初。定植要采取大行距、小株距,適當稀植、一膜兩行的種植方法,即大行距60～70cm,小行距40～50cm,株距35～40cm,種植密度以4.50～5.25萬株/hm²為宜。

6加強田間管理

定植后要勤中耕多松土,可避免板結,提高蓄水保墑力,而且還可減少雜草。當西紅柿植株長到25～30cm高,頭穗果枝已開花坐果時,要及時搭架。支架選用長1.5cm左右的小竹竿或細木棍等,插在植株外側8～10cm處地膜壟溝旁,隨即將蔓挪到架桿上,以后按生長情況結一層果挪一次蔓。當第1穗果長至直徑2cm大時進行追肥,施人糞尿7 500～9 000 kg/hm²,加入尿素120～150kg/hm²。結合葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀或1.0%～2.0%過磷酸鈣加入0.01%硼酸。進入雨季后,如有脫肥現象可再適量追施一些速效肥。

旱地西紅柿一般采取單桿整枝法,除留主莖外,適時將其葉腋間的萌芽全部打掉,以減少營養損失。到早霜來臨前30d左右要及時打頂,留果不留花,集中營養攻大果奪高產。同時,還要及時打掉殘枝和老葉,促進通風透光,提高果實的品質和產量。

7病蟲害防治

西紅柿旱地栽培的生長發育期,處在高溫多雨季節,易誘發各種病蟲害。因此,要選用抗病品種,實行輪作倒茬,適當噴施綠色農藥。西紅柿病蟲害的防治應按照“預防為主,綜合防治”的植保方針,堅持以農業防治、物理防治、生物防治為主,化學防治為輔的無害化控制原則。

7.1農業防治

針對當地主要病蟲害控制對象進行防治。選用高抗多抗的品種;實行嚴格輪作制度,與非茄科輪作3年以上;深溝高畦,覆蓋地膜,培育壯苗;平衡施肥,增施充分腐熟的有機肥,少施化肥;清潔田園,拔除病株。

7.2物理防治

采用物理的方法,如覆蓋銀灰色地膜驅避蚜蟲、黃板誘蟲、溫湯浸種防止或減少病蟲害發生。

7.3生物防治

一種是利用病蟲害的天敵,將已發生的病蟲害消滅掉。因此,應積極保護利用天敵。另一種是利用生物藥劑,如利用植物源農藥藜蘆堿、苦參堿等以及生物源農藥齊墩螨素、農用鏈霉素、新植霉素等。

7.4化學防治

在病蟲害防治過程中,應以化學防治為輔,而且采用化學防治時還應考慮所使用藥劑的類型和劑量,因為過量使用或操作不當就會導致農藥在果實中殘留增多,這樣產品就不符合無公害的要求。主要病蟲害防治的藥劑選用如下:①防治番茄病毒病可用病毒A粉劑1 000～1 500倍液,還可用83增抗劑500倍液,在番茄定植前后各噴1次。②防治番茄早疫病可用70%代森鋅可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧。③防治番茄葉霉病可用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍、50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液、75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液或50%撲海因1 500倍液噴霧。隔7～10d噴1次,噴在葉片背面。④防治晚疫病可用40%乙磷錳鋅可濕性粉劑300倍液于發病初期噴霧,安全間隔期5d;用72.2%霜霉威水劑800倍液噴霧,7～10d噴1次,連續4～5次。⑤防治蚜蟲可用50%抗蚜威可濕性粉劑3 000倍液噴霧,用量3 750kg/hm²;或噴灑25%敵殺死乳油3 000倍液,或20%速滅殺丁乳油2 000倍液。⑥防治棉鈴蟲可于幼蟲孵化盛期,用2.5%高功乳油600mL/hm²,對水900kg/hm²噴霧;也可在成蟲產卵高峰期3～4d用Bt可濕性粉劑2 250g/hm²,對水1 125kg/hm²于晴天下午4時以后或者陰天噴霧,隔5d再噴1次。應注意生產上禁用高毒高殘留農藥,如殺蟲脒、氰化物、磷化鉛、666、DDT、氯丹、3911、1605、氧化樂果、磷化鋅等。

8適時收獲,提早上市

旱地西紅柿成熟盛期一般在8月底9月中下旬,正是蔬菜市場的淡季,價格要高1倍以上。因此,要成熟1批采收1批,快速上市。

9參考文獻

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