秦巴山區馬鈴薯規范化高產栽培技術

柯　斧

摘要通過多年的生產實踐和引、育種工作,摸索總結了一套秦巴山區馬鈴薯規范化高產栽培技術,包括選地整地、種薯選擇與處理、播種、田間管理、病蟲害防治、及時采收與貯藏等內容,以期為引導當地馬鈴薯生產服務提供參考。

關鍵詞馬鈴薯 ;選地整地;種薯選擇;播種;田間管理;秦巴山區

中圖分類號S532文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)19-0103-01

馬鈴薯是秦巴山區繼玉米、水稻之后的第三大類糧飼作物,每年種植面積在5萬公頃左右,曾一度為秦巴山區廣大農民解決溫飽問題和脫貧致富做出了巨大貢獻。筆者在多年的生產實踐與引、育種工作過程中,結合秦巴山區特殊的自然氣候條件,摸索總結出了一套秦巴山區馬鈴薯規范化高產栽培技術,現介紹如下。

1選地整地

馬鈴薯選地忌重茬,也不宜選在茄科類作物或白菜、甘藍等為前茬的地塊上種植,盡量選麥類、玉米、豆類等茬口。種薯基地育種圃更應嚴格倒茬輪作。地塊要選擇平整、土壤疏松肥沃、土層深厚、排水便利的微酸性土壤。秦巴山區多為坡地或緩坡地,整地的過程主要是深耕、耙平、打碎,最好在秋季深翻,可以接納冬春雨雪,有利于保墑、土壤熟化和凍死部分害蟲。春季整地要清除雜草,把土塊打碎打細,隨整隨播,避免跑墑。

2種薯選擇與處理

秦巴山區一般選擇早熟和中、晚熟型馬鈴薯品種,如安薯56、175號、秦芋30號、秦芋31號等品種。最好用脫毒種薯,也可利用秋繁種薯。淘汰受凍、霉爛、生病、受損傷、萎蔫、畸形的種薯塊莖,并將長出纖細、叢生幼芽的種薯予以剔除,選取薯型整齊、薯皮光滑細膩、新鮮的壯齡薯,大小50g左右。在播種前20d左右,將種薯均勻擺放于溫度在15～20℃的散射光的環境中,當薯皮發綠、芽眼萌動或有綠色短壯芽時即可播種或切薯播種。最好用50g以上整薯播種。切薯時切刀必須消毒,可用75%的酒精或0.1%的高錳酸鉀溶液擦洗。盡可能每塊帶上頂芽,單塊重35g以上,每塊帶1～2個芽眼。切薯用草木灰拌種,隨切隨播,不可堆放太久。在播種前2d在10kg清水中均勻拌入多菌靈25g或甲霜靈錳鋅30g,噴濕種薯,晾干后待播。

3播種

3月中下旬,地溫穩定在5℃以上時播種為宜,如果計劃提早收獲上市,也可春早播地膜覆蓋,按株行距30cm×50cm開溝條播,播66 675株/hm²,用種量1 875～2 250kg/hm²。播種后起壟,壟高25～30cm,壟面土塊應打碎,壟溝清理干凈通暢,避免積水。

4田間管理

一般在播種后15d左右進行管理,當出苗75%以上時進行第1次中耕培土,鏟除雜草,培土厚度5cm,均勻散碎;當苗高15～20cm時進行第2次培土。有灌溉條件的地塊,齊苗后適時灌水抗旱。田間初花時第2次灌水,盛花期再灌水1次。灌水應小水漫灌,收獲前20d應不再澆水,防止發病爛薯。

秦巴山區大多為坡地,施肥以農家肥為主,結合山林腐殖質土,化肥為補充;施肥方法以基肥為主,追肥為輔,多采用“一炮轟”施肥法,省工省時?；适└燹r家肥22.5～30.0t/hm²、過磷酸鈣600～750kg/hm²、碳銨150kg/hm²、磷酸二氫鉀30kg/hm²。開溝施肥,種薯放于兩堆肥料之間,可有效避免薯塊與化肥直接接觸。坡地可挖窩,注意薯塊擺放與化肥隔開。在顯蕾期結合培土與除草,追施碳銨225kg/hm²,還可葉面噴施磷酸二氫鉀溶液。

5病蟲害防治

秦巴山區馬鈴薯病蟲害主要有晚疫病、早疫病、蚜蟲、二十八星瓢蟲和地下害蟲(地老虎、蠐螬、金針蟲)等。病蟲害防治預防為主,防治相結合。高溫、高濕是馬鈴薯晚疫病和早疫病發病的條件,在開花前后可用甲霜靈錳鋅或代森錳鋅預防1～2次;連陰雨季節可用殺毒礬或安泰生70%可濕性粉劑防治1～2次。防治蚜蟲、二十八星瓢蟲可用抗蚜威、蚜虱凈和艾美樂70%可濕性粉劑葉面噴霧。防治地下害蟲可用40%辛硫磷乳油拌土12～15kg/hm²與肥料一同施入即可。

6及時采收與貯藏

莖葉枯黃后,應及時采收,盡量在晴天進行采收,要求撿出爛薯、破薯、帶菌薯、畸形薯以及退化薯。收獲后晾干水分。商品薯應篩選出50g以下小薯,小薯可加工淀粉或做飼料。收獲的種薯應用藥劑處理后分級貯藏。商品薯可裝袋貯藏。貯藏期間應嚴格控制溫、濕度,放在陰涼、通風處。避免混雜、曝曬、雨淋、凍害與腐爛,防止皺縮失水影響品質和種性。

7參考文獻

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