淡水網箱養魚技術

王升明　逄秀梅

摘要介紹了淡水網箱養魚技術,包括網箱地點選擇、網箱制作、網箱設置、放養種類及密度、日常管理、適時捕撈等內容,以期為廣大網箱養魚戶提供技術參考。

關鍵詞魚;淡水;網箱養殖;地點選擇;網箱制作;日常管理

中圖分類號 S962.3+2 文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)19-0312-01

我國的淡水網箱養殖開始于20世紀70年代,近年來有了長足的發展,幾乎在所有的大、中、小型湖泊、水庫都有網箱養魚,在某些緩流的河道甚至池塘中也在進行網箱養魚。現將淡水網箱養魚技術的總結如下。

1網箱地點選擇

一般面積較大的水域,如水庫、湖泊等均可進行網箱養魚,某些條件較好的河道、面積較大的池塘等也可設置網箱。為了取得較好的養殖效果,一般應選擇水底平坦、風浪較小、水位相對穩定、水深在2.5m以上、水源充足、水質清新無污染、溶氧豐富、背風向陽、最好有微流水的地方,以利于網箱內外的水體交換。網箱的設置地點應盡量遠離交通繁忙的水上航道和工礦企業的排污口。還應注意養殖地區周邊的治安環境良好、交通暢通、魚種及飼料來源方便、魚產品的銷售順暢等。

2網箱制作

網箱結構應適合養殖對象的生態特點,主要由4部分構成。一是箱體。箱體是網箱的主體,用網線等軟質材料構成,也可用鉛絲、竹、木等硬質材料構成。目前我國使用的網箱主要是用聚乙烯網線制成的網片裝配而成。箱體截面一般為正方形或長方形,也有圓形或多邊形的,一般前二者居多。箱體的形狀、大小及網目大小應根據放養對象的種類、大小、習性等確定。二是框架。一般用圓木或毛竹,制作方便、成本低,也可使用塑料管、鋁管或鋼管、角鐵等。三是浮子。竹、木框架可作浮子,泡沫塑料塊、塑料球、桶及玻璃鋼浮球、廢油桶等均可作浮子。四是餌裝置。在投餌網箱內要加設餌料臺、匹配投餌框及自動投餌機等。除上述主要結構外,有的網箱還需要沉子、錨繩等附屬設施。

3網箱設置

一是敞口浮動式網箱。箱體懸掛在浮力裝置或框架上,使之在水面浮動,可根據需要移動網箱,避開不利環境條件,移入更合適的水域。一般適宜在較深的水庫、湖泊中使用。二是固定式網箱。箱體被毛竹等支撐物固定在水面,適宜安裝在水較淺、水位變化不大的湖泊、河道中。三是沉下式網箱。箱體要加箱蓋網,全部沉入水面下,避開水面風浪的影響,一般在風浪較大的敞水大水面使用。三是升降式網箱。與沉下式網箱相似,可在水面之下移動。平時露出水面,在風浪大或越冬時間沉下水面。網箱的大小以底面積計算。面積大小應根據放置水域的環境條件、養殖種類的習性以及養魚者的經濟實力來確定。底面積在30m²以下的為小型網箱,30～60m²的為中型網箱,60m²以上的為大型網箱。我國目前使用的網箱規格一般為3m×5m、5m×5m、10m×8m等。箱體深度的確定視養殖水域的深淺而定,一般深度在2m左右。

4放養種類及密度

目前我國網箱養殖對象除傳統的青、草、鰱、鳙“四大家魚”外,鯉魚、羅非魚也成為常規的養殖對象。此外,還有鱖魚、黃鱔等特種魚類。網箱安置在水域后,應靜置一段時間(一般為15～20d),待網衣上生成1層生物膜后再放魚種,以免網衣傷魚。在魚種入箱前要進行1次全面檢查,如框架是否牢固、網衣有無破損等。放養入箱的魚種都要求體質健壯,無病無傷,且經3%～5%的食鹽水消毒。養殖的密度一般根據水質條件、養殖對象的特性、餌料來源的難易等確定。一般養殖濾食性不投餌魚類(如鰱魚、鳙魚),魚種放養密度為1～3kg/m²,即進箱魚種規格如為50g/尾,則放養魚數量為20～60尾/m²。吃食性魚類(如鯉魚、草魚),一般按10～15kg/m²放養,即放養魚的規格在100g/尾時,放養量應為100～150尾/m²。

5日常管理

濾食性魚類攝食水體中的天然浮游生物,一般不需投食。吃食性魚類一般投喂人工顆粒飼料,日投餌量一般為魚總體重的5%～8%投喂時掌握“快—慢—快”的喂食技巧,每天投喂3～4次,根據魚的攝食情況、天氣、水溫等靈活掌握。及時清洗水中的藻類等,一般15～20d清箱1次,以保持箱內外水流的暢通。每天堅持早晚巡箱,檢查網箱是否有漏洞,撈除雜物和死魚,觀察魚的攝食和發病情況,及時采取措施,高溫時要加遮陽網等降溫。病害防治應以預防為主,防治結合。保持良好的水質環境、投喂新鮮質優的的飼料,治病應以掛簍、吊袋為主,對癥下藥,或將魚趕至網箱一角,用塑料膜隔開進行藥浴。此外,需要定期改換網箱位置,以防泛箱和引發魚病。

6適時捕撈

根據市場需求,用投餌量來控制魚的生長速度,捕大留小,做到常年均衡上市與節日集中上市相結合。

7參考文獻

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