朗德雁人工養殖探討

蔡其表 林志謙 王光斌

摘要: 對朗德雁人工養殖效益進行了分析,提出提高雛雁養殖成活率的對策,以期為朗德雁養殖提供依據。

關鍵詞:朗德雁;人工養殖;經濟效益;成活率

中圖分類號:S865.3+5文獻標識碼 : A文章編號: 1007-5739(2009)20-0328-02

朗德雁又稱灰天鵝,是大雁的一個種屬,經多年馴養、選育已成為一個新品系。朗德雁屬肉用野禽,肉味鮮美,營養價值高,富含人體必需的鈣、磷、鐵等礦物質元素和賴氨酸、蛋氨酸等十幾種氨基酸,是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇保健食品;雁肥肝含有諸多對人體健康有利的元素,被視為佳肴。雁羽毛豐厚,雁翎可制作工藝品,如羽毛扇、羽毛筆等;羽絨保暖性好,非常輕軟,可作高檔羽絨衣、被褥等的填充材料。因而朗德雁養殖具有很高的經濟效益。

福建地貌以山地、丘陵為主,山間有許多天然的山圍塘、河壩,適合朗德雁的養殖。朗德雁性情溫馴,飼料來源廣,飼養過程中使用藥物少,雁肉中化學添加劑和藥物的殘留很少,符合現代人的綠色消費需求。

1郎德雁養殖效益分析

人工養殖朗德雁,可以1雄配多雌(1∶5)作為1個單元進行組合,7月齡可交配,9～10月齡開始產蛋。產卵期為每年9月至翌年4月,每羽雌雁年產蛋量約80枚,蛋重約120g/枚,孵化期31d。朗德雁是食植性群集類水禽,采食以青草、青菜為主,適當添加少量玉米、麥皮,生長速度快,一般飼養60d左右體重為3.0～3.5kg,重者可達4.0kg,耗精料(育雛期)僅2.0kg左右。適時出欄,出售種雁以1月齡以上為宜,出售商品雁以市場為導向,一般以4～5月齡為佳。

現以10個單元種雁來進行養殖效益分析。種雁年存欄為60羽,雄雌比1∶5;每年可出欄商品雁約2 746羽。其具體支出項目如下:①種雁投資:青年種雁60羽,每羽約350元,需要投入21 000元,使用年限4年,年分攤成本5 250元;②基礎建設:孵化室及雁舍等,需要投入70 000元,使用年限10年,年折舊7 000元;③飼料:種雁平均食用0.5元/羽·d,共計60羽;商品雁(以150日齡計算)平均食用0.3元/羽·d,共計2 746羽。每年需要投入134 520元;④防疫滅病及水電費:以每羽雁每月投入1元計算,每年需要投入14 450元;⑤管理、飼養人員3人的工資:每年需要投入96 000元;⑥收益:合計投入257 220元/年。商品雁以150元/羽計算,則年總收入為411 900元。可獲得利潤154 680元/年。

2提高雛雁成活率的措施

2.1環境管理

雛雁出殼前7d,清掃并沖洗育雛室地面和墻壁,用聚維酮碘等消毒液連續消毒3～4d,然后空舍3d。所用的料盤、飲水器等用具一律要用消毒劑浸泡消毒,并用清水沖洗干凈。室內放置好溫、濕度計及供暖設施等。在育雛期間必須根據雛雁的生理特點,控制調節好室內溫度、濕度、光照、通風及養殖密度,并做好分群管理等工作。

2.1.1溫度控制。雛雁怕寒,出殼后,第1天育雛室溫度保持在28～30℃,3d后每3d降溫0.5℃至室溫,冬季或夜晚可適當提高0.5～1.0℃。根據雛雁的活動狀態來判別育雛室溫度是否適宜:雛雁分布均勻,飲水、采食活動正常,則溫度適宜;雛雁扎堆緊靠熱源,則溫度過低;雛雁遠離熱源張嘴喘息,則溫度過高。

2.1.2濕度控制。雛雁忌潮,空氣的相對濕度應保持在60%～70%。盡管大雁是水禽,但在育雛室內,濕度大容易導致墊料發霉,引發雛雁曲霉菌病,同時還會造成雛雁皮膚發癢,相互啄毛而影響羽毛的生長,進一步影響雛雁的御寒能力。

2.1.3光照控制。育雛室必須寬敞明亮,光照充足,以自然光照為主,適當補充人工光照。逐步調整光照強度:7日齡以內為1.5～3.0W/m²,14日齡以上為0.5～0.7W/m²。逐步調整光照時間:7日齡以內24h,14日齡16h,21日齡14h。

2.1.4通風調節。育雛室必須通風順暢。要定期清理育雛室內的糞便,減少氨氣的產生,保持空氣清新。隨著雛雁的生長逐漸加大通風量,且要協調好保溫、保濕與通風的關系。在外界溫度偏低時,通風換氣要防止冷風直接吹到雛雁身上,導致其受涼生病。

2.1.5養殖密度。隨著雛雁日齡的增長適當調節養殖密度。1～7日齡15～20羽/m²,8～14日齡10～15羽/m²,15～30日齡5～10羽/m²。

2.1.6分群管理。雛雁要定期按強弱、大小進行分群,淘汰病雛。15日齡以內每群30～50羽;15日齡以上每群80～100羽。

2.2免疫接種

2.2.1雛雁的主要疾病。朗德雁抗病力相對較強,但有4種病毒性疾病,即小鵝瘟、鵝副黏病毒病、禽流感和鴨瘟對雛雁的危害比較大,一旦發生,沒有有效的治療藥物,是導致雛雁死亡的最關鍵因素。另外,感染禽霍亂和大腸桿菌,不及時治療也會引起雛雁的大量死亡。

2.2.2免疫接種。參照下面的免疫程序對雛雁進行免疫:初生2日齡時,皮下注射小鵝瘟高免血清;7日齡時,皮下注射鵝副黏病毒疫苗;10日齡時,注射小鵝瘟弱毒疫苗;15日齡時,肌肉注射禽流感滅活疫苗;20日齡時,注射鴨瘟弱毒疫苗;35日齡時,注射禽霍亂加大腸桿菌二聯苗;40日齡時,二免禽流感滅活疫苗,留作種用的大雁在產蛋前1個月再加強免疫1次。

2.3飼養管理

2.3.1做好日常衛生消毒工作。及時晾曬或更換潮濕的墊料,減少寄生蟲病和霉菌性疾病的發生;定期刷洗、晾曬和消毒養雁用具,做好育雛室和運動場的清掃、消毒工作。

2.3.2保證科學喂養。雛雁生長速度快,消化道容積小,消化機能不全,體溫調節能力差,需精心喂養。雛雁進育雛室前,要先準備冷開水,待雁毛干后即可第1次飲水(潮口),讓其自由飲水3～5min。而后配制恩諾沙星或慶大霉素等一些清除腸道細菌的水溶性藥物溶液,水溫為20～25℃,每3h更換1次保持藥效,少喂勤添,連續飲用3d。從第4天起,在其飲用的清水里適當添加電解多維或葡萄糖,每天要換水1～2次。缺水會影響雛雁的采食和生長,雛雁會因脫水暴飲而發生水中毒或因爭搶飲水踩踏而死亡。隨著雛雁的成長,視飼養情況而定,適時配制預防性藥物溶液供其飲用。在雛雁潮口后,讓其休息1～2h,見有采食行為時即可開食,將冷開水浸泡的精料(小鵝料、小雞料也可以替代)撒在開食盤上誘食,精料宜軟不宜硬,但不可過黏,不可霉變。育雛期的喂料以自由采食為主,定時飼喂,開食時間大約為30min,以吃至8成飽為宜,少喂勤添,1d喂5次,7d后改成喂3次/d,避免雛雁暴食。開食15d后開始加飼青料,與精料比例為2～3∶1,堅持先精后青的原則,青草在喂飼前要充分晾干,喂飼帶露水的青草會造成雛雁拉稀,青菜一定要新鮮、洗凈、切細。在雛雁30日齡以后,為增強其體質,天氣晴好時,可將之趕至野外放牧,讓其自由覓食。

2.3.3合理使用藥物防治寄生蟲病。在人工養殖條件下,由于接觸傳染源機會較多,雁群容易感染寄生蟲病,因此需要定期使用一些抗寄生蟲藥物進行防治。

2.3.4減少意外傷亡。保持環境安靜,盡量減少外界對雛雁的應激。在雛雁7日齡內,飼養員要晝夜值班、定時巡查,以防其他動物對雛雁造成危害,發現問題及時處理。飼養員進入育雛室時動作要緩慢,放置飲水器和料盤時應該使其底盤貼近地面慢慢移動,室內工具要擺放穩當,以防踩、壓、砸傷(死)雛雁。

2.4雁苗的選擇

在孵化期出雛,要求雛雁臍環的愈合必須良好、干凈,腹部大小適中和軟硬適度,沒有畸形,腿腳健壯。

3參考文獻

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