戚繼勝 陳 春
摘要: 分析了現代農業物流的重要地位及高港區發展現代農業物流的優勢條件,提出對現有農產品流通平臺進行重構,以大力推進農產品物流業的發展。
關鍵詞:現代農業物流;發展思路;江蘇泰州;高港區
中圖分類號:F252;F320文獻標識碼 : A文章編號: 1007-5739(2009)20-0373-02
現代農業物流就是運用現代化的物流手段,對農業生產、農產品加工儲運與分銷等從供應源至需求源的產品全壽命周期的組織、控制和管理。不僅可以使農民生產的農產品實現其價值和使用價值,在物流過程中增值,還可以降低農產品生產與流通成本,提高市場反應速度,提高客戶滿意度,提高農業生產的整體效益。
高港區地處泰州市的南大門,水陸交通十分便利,寧通公路穿境而過,長江大橋即將建成,沿江高等級公路過各鎮而行,況且有深水碼頭的天然港口——泰州港,發展現代農業物流有得天獨厚的條件。這里物產豐饒,盛產的銀杏殼薄粒大(俗稱大佛指),有極豐富的營養價值,舉世聞名,遠銷國外;種植的泰半夏因地理位置獨特,在醫藥行業應用廣泛;花卉園藝中心培植的蝴蝶蘭、少女蘭花大艷麗,在室內擺放,不僅富麗堂皇,而且花期較長,是元旦、春節每家每戶裝點家居的佳品;永安的江鮮、刁鋪的羊肉、大泗的牛肉,使前來品嘗的賓客贊不絕口;消防設備、體育器材、醫療器械、繩網帶銷往全國各地,使得農產品的流通成為必然,而巨大的商流必須靠物流來實現。
大力發展農產品物流業,必須對現有農產品流通平臺進行重構:
一是強化農產品流通規劃編制工作。規劃是發展的前提,要借鑒發達國家農產品流通業發展的經驗和先進地區成功的范例,做好產區市場建設規劃和銷售區市場布局規劃。產區批發市場應選建在農產品集中產地,既要考慮交通條件,又要順應原來的農產品集散規律,銷售區批發市場應納入城市建設總體規劃,根據可能的輻射范圍布局農產品批發市場。加強產業基地建設,實現優勢產業集中布局,增強其吸引、輻射和吞吐能力,形成調節城市農產品產銷平衡的指揮系統,使農產品批發市場成為農產品流通的集散中心。
二是提高產銷組織化程度。組織是保障,扶持農產品龍頭企業建立流通合作組織,鼓勵原有農產品批發和儲運企業發展專業的農產品企業集團,開展規模化經營。大力發展專業合作社、行業協會、農民運銷合作組織、農村經紀人隊伍等各層次各類型農村合作經紀組織,充分發揮其連接生產與市場、農戶與企業之間的橋梁與紐帶作用,引導和幫助農村經紀人、各類農村經紀合作組織形成“企業+經紀人+農戶”、“專業市場+專業協會+農戶”等合作關系,走產供銷相結合的路子,減少流通中間環節,降低流通成本,提高流通效益。
三是注重發展加工配套產業。配套是關鍵,大力發展包裝和流通加工,通過分類和分類包裝,適度加工后小包裝等服務實現農產品增值。特別是對銀杏等地方特色產品進行深度加工,促進農產品出口,完善產業鏈條。大力發展連鎖超市、直銷配送、便利店等多元流通平臺,建立多層次、多業態、多經營方式的現代農副產品市場體系,以此改造傳統經營網絡,形成以港城為重點、鎮街為骨干、村為基礎的農村消費品零售網絡。泰州市福齊天農資連鎖有限公司在本區和周邊設立了23個連鎖店,利用物流配送系統,服務優化組合的供應鏈管理模式,減少損耗,降低成本,在更大的程度上讓農民分享運銷利潤,得到更大的實惠,同時保證了產品質量,促進了消費安全。鼓勵生產加工企業直接與農戶簽訂收購合同,增加訂單農業比重,由生產加工企業為農戶提供生產技術,監督農戶生產。支持大型連鎖超市和農產品流通企業在農村租賃土地,建設農產品直采基地,鼓勵引導農產品流通企業直接向城市超市、便利店等零售終端配送農產品,實現產銷對接鏈條。
四是加大對品牌培植扶持力度。品牌是核心,大力支持農產品經營企業開展自主品牌建設,圍繞創建名牌農產品,打好現有的“刁鋪羊肉”、“大泗牛肉”、“永安江鮮”等品牌,依托泰州港、水兵母親城、泰州大橋、雕花樓等旅游品牌,打響更多的農產品品牌。鼓勵企業注冊和使用自主商標,實現服務品牌帶動產品品牌的推廣,產品品牌帶動服務品牌提升的良性互動發展。
五是加快農產品信息化建設。信息是靈魂,政府要加大投入,加強信息引導,使村村都要建立信息服務站,及時準確地向農民和交易者提供生產信息、庫存信息、價格信息、農業科技信息,提供市場預測分析,按照市場需求指導生產,引導銷售。推進“網絡進市場,電腦進商戶”工作,提升市場信息收集、處理、傳輸能力,動員更多的物流企業入網,擴大信息來源,實現信息交換和共享,把眾多產權分散的同類經營戶通過網絡紐帶集中起來,為統一采購、配送創造條件。鼓勵農產品龍頭企業引入現代化科學經營管理手段,逐步采用管理信息系統、電子訂貨系統,實現配送中心與銷售終端的微機聯網。引導農民開展網上交易、定單交易和電子統一結算業務,減少環節增加收入。
六是要大力培養專業人才。人才是支撐,要通過外引內培,壯大專業隊伍。第一,引進外籍外地高級管理人才;第二,從重點院校選拔借調科研人才或與重點院校結成對子,建立科研教學基地,提高農產品尤其是特色產業的含金量;第三,利用現有的職業技術學校,開設現代農業物流專業,培養高港本區農業生產、加工和農產品市場開發營銷的鄉土人才、營銷人員,從而建立起一支懂經營會管理的高素質隊伍。
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