鄭 為
我國瓷業自漢到宋有長達1500年的歷史。景德鎮在五代時即燒制青瓷和白瓷,至宋代出現青白瓷后,因當地沿用制作瓷胎的上層瓷石漸趨枯竭而瓷業出現衰退,直至元代瓷胎原料開始使用“二元配方”(下層瓷石加高嶺土),使景德鎮行將衰敗的瓷業再度繁榮起來。元代出現了胎骨潔白、胎質堅致、瓷化程度高、釉質潤澤的卵白瓷樞府窯貢瓷,并給元、明、清生產釉下青花、五彩、粉彩等各種美麗瓷器打下了基礎。

卵白瓷是江西景德鎮在元代生產的一種白瓷,胎質潔白堅致,器物胎壁較宋代青白瓷厚重,呈色白中微閃淡青,猶如鵝卵,故稱卵白瓷。元代朝廷樞密院在景德鎮定燒這類瓷器作為官府用瓷,故又稱樞府窯。樞府窯碗器形規正,制作精致,內外施滿釉,底多寬圈足露胎,底心有乳釘狀凸起。裝飾多印花,花紋有龍紋、蓮花紋等,紋飾中有“樞府”二字的為官用,但它的印紋欠清晰。卵白瓷器除樞密院定燒外,亦燒外銷和民用器物,在韓國新安海底沉船打撈出的瓷器中就有這種卵白瓷。可以想見,當時它在外銷瓷器中是一個極為重要的品種。
元代龍泉窯是繼宋龍泉窯發展過來的,產于浙江龍泉縣,后來發展至甌江和松溪兩岸。龍泉窯實用器胎質厚重,制作精良。足底露胎,刀削明顯,底中間有乳釘狀凸起,這是元代瓷器工藝中的一個特點。釉質渾厚滋潤,呈色清純亮麗。

在元代,釉下青花瓷器的制胎原料,亦已采用高嶺和瓷石的二元配方,所以它們的燒成溫度高,胎質堅硬致密。……