一年六茬蔬菜栽培法　等

張玉玲　王　成等

一、品種選擇

越冬甘藍宜選用京豐1號，越冬菠菜選用尖葉菠菜，春黃瓜選用津研4號、津春4號，夏白菜選用夏陽50等，早秋蘿卜選用中秋紅。

二、栽培模式

9月上旬在高畦上定植越冬甘藍，同時在低畦上撒播或條播菠菜；翌年春天甘藍、菠菜等收獲凈地后，整地施肥，3月中旬在低畦上定植春甘藍，4月中下旬在高畦上按常規逐句定植春黃瓜；6月上旬接春甘藍茬在低畦上起小高壟定植夏白菜；7月底或8月初黃瓜拉秧，立秋前后在高畦上直播早秋蘿卜。

三、栽培技術

越冬甘藍于8月上旬選擇土壤肥沃的生茬地育甘藍苗，育苗床上方設防雨棚防雨、防熱、防暴曬。栽植1／15公頃(1畝)越冬甘藍，大約需苗床30～40米，需種子40～60克。傷情不足時要先造墑后翻耕。結合整地施足基肥，每1／15公頃施充分腐熟的農家肥5000千克、氮磷鉀復合肥100千克、碳酸氫銨50千克。將所有肥料均勻撒施于土壤表面再翻耕，耙平耙細分別作80厘米寬的高畦上按40～50厘米的行距和25～30厘米的株距定植越冬甘藍，每畦兩行，按大小苗分類分壟栽植，栽后立即澆水，每1／15公頃栽3000～4000株，同時，在低畦上撒播或條播越冬菠菜，播前菠菜種子先用深井水浸泡24小時，然后撈出，晾干表面水分后置于25℃左右的條件下催芽，待80％種子露白后即可播種。菠菜出苗后視苗情適當疏苗，疏掉擁擠的苗，促進苗齊、苗壯。如播種均勻，可不疏苗，待具備商品價值時間拔出售。菠菜齊苗后要適時澆灌齊苗水，生長期要據其生育情況及時追肥。甘藍緩苗后即追施1～2次提苗肥，每次追施尿素15～20千克。要注意及時劃鋤中耕，清除雜草。甘藍包心期施追肥灌水的關鍵時期，前期要肥水齊攻，結合澆水追施1次包心肥，每1／15公頃追施尿素20～25千克或氮磷鉀復合肥20千克，甘藍包心后期要注意控水，一般不再追肥。越冬菠菜在冬前結合澆水追施越冬肥，每1／15公頃追施尿素15千克，大雪前用草木灰或有機肥撒蓋菠菜畦，保護其安全越冬。翌年1～3月份，據市場行情，隨時收獲菠菜及甘藍投放市場，以獲得良好的經濟效益。

雙低油菜大苗稀植高產技術

何靜波舒敬萍

雙低油菜大苗稀植高產栽培是在傳統育苗移栽基礎上，受西瓜嫁接稀植高產栽培技術的啟發摸索創新出一項栽培新技術。該技術增產潛力大，高產穩產。現將該技術介紹如下：

1、適時早播育大苗。雙低油菜的生育特性與普通油菜明顯不同，如苗期生長緩慢，抽薹開花遲等。適時早播可有效克服上述不足，為培育大齡壯苗奠定基礎。以中熟品種為主，在9月上旬播種，比常規栽培提早10～12天。留足苗床，苗床與大田的比例為1:5。每畝大田需種子100克。苗床要求肥足、土碎，畝施人畜糞1250千克或三元復合肥30千克，鈣鎂磷肥25千克。3葉齡前及時間苗，去密留稀，保持幼苗疏密得當。2～3葉齡，視苗情澆施1～2次糞水加尿素提苗。5葉齡后生長加快，此時應采取促控相結合的措施，一方面葉面噴施磷酸二氫鉀加噴施寶促進生長，同時噴多效唑(畝用100克，兌水30千克)防止徒長。移栽時，油菜苗必須達到7～8片綠葉、苗高25厘米、根莖粗0.7厘米、苗齡40～45天的壯大苗標準。

2、科學施肥奪高產。大田的整地方法和常規栽培相同。黏性土畦寬1.1米，沙質土畦寬1.4米。根據雙低油菜的需肥特點和有關研究表明：每生產100千克菜子，需施純氮10千克、純磷4千克、純鉀9千克、三要素比例為3：0.4:1。磷、鉀肥全作基肥施入，氮肥60％作基肥，30％作苗肥，10％作薹肥。大田基肥要求畝施豬牛欄糞2000千克、尿素12千克、過磷酸鈣25千克、氯化鉀10千克、硼砂1千克。

3、大苗稀植促秋發。在10月上中旬帶肥帶藥移栽，最遲要在10月25日前完成。移栽早，氣溫高，成活快，利于秋發。采取寬行窄株栽植，行距34厘米，株距18厘米，以減少蔭蔽，利于通風和除草追肥。大苗稀植，畝栽8000～9000株。栽后澆水定根(天晴可全田灌水)，第2天噴施乙草胺等芽前除草劑。活苗后主攻秋發，這是奪取高產的關鍵。用糞水摻尿素連澆2次(每次每畝用尿素3千克)，同時葉面噴施磷酸二氫鉀加噴施寶。12月底前，要求植株達到有綠葉12～13片，最大葉片長25厘米，寬度15厘米。

4、打頂發枝增角果。角果、粒數、粒重是構成油菜產量的三個要素。粒數、粒重因氣候條件影響較大，人為控制的增產潛力較小，而角果卻是個最活躍的產量構成因素，打頂能促使腋芽發枝，是增加角果最簡便有效的方法，而大苗稀植，植株健壯，中下部通風透光，為打頂后發枝創造了有利條件。大苗稀植苗齡大，移栽早，比常規栽培提早6～8天抽薹，應在油菜抽薹1517厘米時打頂，摘去薹尖6～9厘米。為促使發枝快而壯，打頂后應立即施1次肥，畝施尿素4千克加氯化鉀2千克(趁下雨追施或兌水澆施)。

5、噴肥噴藥抓春管。改春后施肥為春后噴肥，這樣不但省肥省工，而且還能促進早開花、早成熟，防止貪青倒伏。“立春”后，在油菜初花期和盛花期各噴1次托布津或多菌靈、磷酸二氫鉀、尿素、硼砂、噴施寶的混合液，每畝用量為托布津0.075千克、磷酸二氫鉀0.25千克、尿素0.5千克、硼砂0.1千克、噴施寶5毫升，兌水50千克。初花期后，油菜的根系吸收能力逐漸減弱，而綠葉面積卻在最高階段，此時葉面噴肥噴藥有多方面的綜合效果，能較好地滿足油菜后期對養分的需求，防止早衰和花而不實，還可有效地防治威脅油菜產量的菌核病。“立春”后雨水較多，應注意排澇，保持雨停田爽。其他管理與常規栽培相同。