三峽庫區早實核桃栽培技術

羅前武　劉湘林

三峽庫區屬亞熱帶大陸性季風氣候，年平均氣溫15.3℃左右，半高山年平均無霜期215天，年平均日照1682.8小時，年平均降水量為900～1200mm，氣溫高，空氣濕度大，光照時數較北方地區短。

近幾年來，庫區核桃產業發展迅速，僅興山縣就規劃新發展核桃2萬hm²，但因本地核桃品種結果較晚，果實小，導致農民種植的積極性不高。從2003年開始，宜昌市夷陵區林業科技推廣站引種試栽早實核桃遼核1號，表現結果早，栽后第二年開始掛果；豐產性好；果型大，品質高，味香純，無澀味，種殼薄，易取整仁；抗寒力強，有較大的引種價值。目前該品種在興山縣已發展到2000多hm²，但與原產地相比，因雨水多致使核仁不夠充實。為了獲得高產穩產，筆者在栽培技術上進行了一些成功的探索。現總結如下。

1建園

1.1選地

早實核桃建園應選擇在坡度較緩、土層深厚肥沃，排水良好，背風向陽，海拔600～1000m的石灰巖發育的土壤。頁巖、花崗巖發育的土壤可以栽種核桃，但要在結實期施石灰補充土壤中的鈣質。

1.2整地

高標準整地，坡地最好修筑等高水平梯田，在梯田的基礎上抽槽換土或挖大穴，緩坡地或平地按行距4.0～5.0m，挖寬0.8～1.0m、深0.7～0.8m的槽，一層秸稈一層土進行回填踏實，表土在下，心土在上，最后起高約25cm的壟。整地最好在8—9月進行，此時氣溫較高有利于回填物的腐爛。

1.3栽植

要選擇品種純正的優質壯苗栽植建園。優質壯苗的標準為根頸部粗度不小于1.2cm；苗高不低于50cm；根系發達、有15條以上的側根、主根長度不小于20cm；嫁接口愈合光滑，芽飽滿；無病蟲害；無損傷。以遼核5號作為授粉樹，搭配比例為10：1。早實核桃宜矮化密植栽培，在三峽庫區適宜的株行距為4m×5m。

栽植時間：在休眠期內均可栽植；盡量早栽能提高成活率，保證當年的生長量。

栽植前剪去破傷根段和過長的根，留80cm枝條定干。栽植時將根系分層填土踏實，注意不能栽得太深，要將嫁接口露出地面。整出樹盤澆透定根水，水滲下后覆一層松土。

2幼齡樹管理

幼齡樹管理的主要任務是重視肥水管理，加快枝條生長；搞好整形修剪，培養豐產樹冠。因三峽庫區雨水多氣溫高，應培養“321”6主枝疏散分層樹形。

2.1栽植當年的管理

栽植當年主要加強水肥管理，促進苗木成活和快速生長，確定第一層主枝。

澆水和排水：天旱時及時澆水，特別是在萌芽展葉期澆水尤為重要。雨季及時清溝排水，防止根系被淹受害。庫區春季雨量大，陰雨時間長，清溝排水工作不可疏忽，控制好水分是保證高成活率的關鍵。

追肥：6～9月份，每月施一次尿素，每次每株50g，10月份每株施磷鉀復合肥100—150g。

整形：三峽庫區核桃采用主干疏層形。栽后發芽時，選一頂部芽向上生長作主干延長頭，其下選留3個方向不同、相距10cm的壯芽作主枝培養，其余的芽全部抹去，待長到70cm時摘心促發側枝。采用打樁繩拉的方法，使三主枝均勻分布，分枝角度為45度左右。

2.2栽植第2—4年的管理

此期的主要任務是肥水管理，促使樹體盡快成形，控制掛果量。一般第2年春將雌花芽全部摘除，促進樹體生長，第3年每株樹結40～50個果。

整形修剪：一是培養側枝，使每個主枝上著生6個側枝，第一層形成“三股十八枝”的結構，在側枝上培養結果枝組，采用摘心或剪梢等修剪手法，讓不同大小的結果枝組充滿樹體空問。結果枝組配置的原則是內大外小，內密外疏，大小交錯，密而不擠，疏而不空。二是在主干延長枝長至100cm時摘心，培養第二層的兩個主枝和12個側枝；依次培養第三層1個主枝6個側枝。

施肥和排水：秋季落葉后每株施腐熟的有機肥10～15kg；春季萌芽時每株施尿素100—150g；5月中下旬每株施尿素100g加磷鉀復合肥50g；8月上中旬每株施尿素100g加磷鉀復合肥100g；10月上旬每株施尿素50g加磷鉀復合肥150g。在樹冠外圍環狀埋施，如土壤干旱施肥后適當澆水以利肥料的吸收；庫區降雨量大，要特別注意作好排水防澇工作。

3成齡樹管理

成齡樹管理重點是保持結果與生長的平衡，以獲得連年穩產高產。主要抓好施肥和修剪兩大關鍵技術，達到連年穩產高產的目的。

施肥：施肥量一般按每平方米冠幅施純氮50～60g、五氧化二磷和氧化鉀各25～30g，有機肥5kg。有機肥于秋季落葉前后作基肥施入。追肥每年進行4次：第1次于核桃開花萌芽期，以氮肥為主配合磷鉀肥，追肥量占全年追肥量的50％；第2次于6月上中旬，仍以氮肥為主，配合磷鉀肥(所占比例要略加大)，占全年追肥量的25％；第3次于7月上中旬，氮磷鉀之比基本相同，占全年施肥量的15％；第4次于采收后，以磷鉀肥為主，氮肥為輔，占全年追肥量的10％。

修剪：骨干延長枝不再向外延伸，要注意復壯延長枝。結果枝組按樹冠外中內順序培養小、中、大枝組，控制枝組的旺枝生長；對徒長枝有空就留，無空則疏。對留下的徒長枝進行摘心、短截等培養枝組；疏除過密、重疊、交叉、病蟲、干枯、細弱枝條，特別是外圍枝更要注意保持枝的稀疏。

栽后第5年，樹高達到3.2～3.6m，干徑7.2～7.4cm，冠幅3×2.5m，樹體生長旺盛。

4土壤管理

土壤管理是保證豐產穩產的基礎。土壤管理主要目的是熟化土壤，增加土壤有機質含量。

4.1蓋草

用青草、農作物秸稈覆蓋核桃園地表，既可恒溫保墑、抑制雜草，又可增加土壤有機質含量、改良土壤。核桃園覆蓋每次蓋2～3cm，待腐爛后翻入土壤再覆蓋。

4.2深翻

隔年要改土一次，沿樹冠外緣向外擴寬40～50cm，深度為60～70cm，并埋人秸稈、土雜肥、綠肥、青草等，熟化土壤，提高土壤有機質含量。成齡園可在株間或行間分年抽槽壓人有機肥及雜草、秸稈等。

4.3間作

對幼齡核桃園，可間種矮稈作物，既可獲得當年收益，又可利用秸稈覆蓋果園，熟化土壤，有利于樹體的生長。間種應注意：不能間種玉米、高粱、向日葵等高稈作物，以及瓜類等攀緣植物，以免影響核桃樹的光照和生長；間作時要給核桃樹留出足夠的生長空間，對于成齡園可間作魔芋、生姜等耐蔭作物。

5病蟲害防治

5.1核桃天蠶蛾

每年10月至次年4月，人工刮除核桃樹及周圍樹木上的卵塊，砸破或集中燒毀；4月下旬至5月上旬，1～2齡幼蟲群集時摘下有蟲葉片加以消滅，或對樹株噴樂果、敵敵畏、甲胺磷等600～800倍液滅殺；7～8月摘除樹上、雜草叢間、灌木上的繭蛹銷毀。

5.2核桃舉肢蛾

晚秋至冬天，翻耕樹盤，殺死越冬幼蟲或繭蛹；從6月上旬落果開始每天撿拾落果，秋天剪摘樹上變黑的核桃燒毀，消滅幼蟲。

5.3核桃果象甲

冬季翻耕土壤可消滅部分成蟲；從6月落果開始，每天徹底撿收早期落果燒毀是非常有效的方法。

5.4核桃黑斑病

冬季結合修剪，清除病果、病枝、病葉集中燒毀，發芽前噴一次3～5度Be的石硫合劑；生長季節可于雌花開放前、后和幼果期各噴一次1：0.5：200的波爾多液，或0.4％硫酸銅，或500～800倍液退菌特，或0.003％農用鏈霉素加0.2％硫酸銅，進行防治。