牛初乳陷阱

隨著甲流疫情肆虐，每一位媽媽都想給寶寶提高免疫力，讓寶寶躲開甲流侵襲。于是，市場上一些牛初乳產品打出了“防甲流”旗號，宣稱“成分與人初乳相似、部分營養指標甚至超過人乳，顯著提高新生兒的免疫力”，吸引家長們掏出不菲的價錢購買。不過，專家指出，牛初乳不能替代人初乳，而且，牛初乳中所含激素較高，長期服用還可能導致寶寶性早熟。

產品售價不菲

記者從超市及麗家寶貝、紅孩子等母嬰產品網站發現，牛初乳類產品有幾十種之多，售價更是從幾十元到兩三百元不等。

記者看到，市面上的牛初乳都不便宜，一款“亨氏金裝純牛初乳”60g/罐售價328元，“生命陽光幼兒牛初乳”30袋×1.5g售價268元，“百益康新西蘭牛初乳奶粉” 450g裝賣338元，“紐樂牛初乳”300g賣396元。而牛初乳產品除了牛初乳奶粉外，還有牛初乳咀嚼片，貝因美甚至還推出了牛初乳益生元營養米粉。

幾乎所有品牌都將牛初乳的介紹放在醒目位置，不少產品都標明和人體的初乳類似，稱牛初乳是一種特別的“乳”，“是母牛產后2-3天(有的產品表明是7天)內所分泌乳汁，和一般的乳汁相比，其初乳蛋白質含量更高，其蛋白質大多數為免疫球蛋白，可以為嬰兒輸送抵抗病菌和病毒入侵的天然活性免疫球蛋白?！卑殡S這些，一些牛初乳產品更是延伸出多種功能:“幫助抵抗外來病原”、“預防感冒和流行性感冒”、“促進生長發育”……

牛初乳不及母乳

盡管不少牛初乳產品宣稱自己與人體的初乳相似，以此吸引消費者購買。不過，專家提醒，牛初乳并不能代替人初乳。

國家疾病預防控制中心研究員、國際生命科學學會中國辦事處顧問陳春明教授指出，牛初乳說得再好，也好不過人初乳。牛初乳對小牛有提高免疫力作用，但對幼兒不一定能產生免疫功能，畢竟人體和牛的免疫機制不同。而母乳才是嬰兒最理想的食物，母乳能夠為新生嬰兒提供生長發育所必需的各種營養物質。

北京東四婦產醫院兒科付小青醫生也表示，一些家長希望通過給孩子吃牛初乳來提高免疫力，這種做法并沒有用。目前市場上一些牛初乳配方奶粉極力宣傳能夠替代母乳，實際上牛初乳與人初乳的相同營養成分含量很低，如果長時間單一喂養這樣的牛初乳奶粉，很可能導致嬰兒營養攝入不足，影響嬰兒的健康。

另外，牛初乳是母牛產后2-3天內所分泌的乳汁，產量非常有限，市場上一些牛初乳產品到底含有多少牛初乳成分，也不好說。

牛初乳或致孩子性早熟

甲流時期，許多家長愛給孩子買牛初乳，希望孩子吃后能百病不生。但專家指出，牛初乳里含有較高的激素，孩子長期食用還可能導致性早熟。

付小青表示，牛初乳是剛生完牛寶寶的牛媽媽頭幾天的乳汁，里面的促性腺激素含量較高，而這種激素補充過量，如果不能被孩子正常代謝，將對寶寶產生不良影響。如果寶寶長期過量服用，這些激素在身體中不能自然代謝，就會留在身體里促進性腺發育，所以不少孩子10歲以下就性早熟，都和吃了激素食品有關系。如果寶寶本身體質并不差，自然健康的膳食就足夠了，千萬不能把牛初乳產品當飯吃。(秦 嵐)