蘋果振興之路

9月16日舉行的2009年中國果汁大會傳來喜訊:在全球經濟危機肆虐下，陜西果品出口創匯達到6.3億美元，保持了近年來的高位水平，陜西蘋果作為中國乃至世界蘋果第一品牌的地位依然無法撼動。

“陜西蘋果”產業歷經跌宕起伏20年，實現了由品種經營向品牌經營，經驗種植向技術標準種植，松散式向規模化、產業化運作的三個根本轉變，創造了多個世界之最和全國第一。截至2008年，陜西蘋果的種植面積達796萬畝，居全國第一;年產量815萬噸，占全國蘋果總產量的三分之一，居全國第一，占世界蘋果總產量的九分之一，為世界第一;陜西省又是全國最大的綠色果品認證省份;“陜西蘋果”還是全國覆蓋面積最大的地理標志保護產品;陜西省年加工濃縮果汁80萬噸，是我國乃至世界最大的濃縮蘋果汁加工基地。

據海關統計，從2007年7月份開始，陜西濃縮蘋果汁的出口已超過鉬礦砂及精礦，成為陜西省第一大出口商品，占全球貿易量的四成以上。主要供應可口可樂、百事可樂、雀巢、亨氏、純品、瑪斯等國際知名飲品企業。

在追求全球質量安全的高標準的大背景下，陜西蘋果已出口80多個國家和地區。有人推算，歐洲人每天喝的2.5杯飲料中，就有1杯是陜西蘋果汁。

風生水起

20世紀80年代初，中國果樹研究所在《全國蘋果區劃研究報告》中，對我國各蘋果主產區的生態條件進行了全面分析，指出陜西渭北旱塬是符合蘋果生態適宜指標的最佳區域。這一信息引起了陜西省各級黨委和政府的重視。陜西省委、省政府從發展大勢出發，緊密結合本地自然優勢，作出建設蘋果大省、建設全國蘋果產業強省的決定，隨后出臺的一系列舉措，調動了農民種植蘋果的積極性。

“七五”期間，陜西省將渭北優質蘋果生產基地列入全省多種經營發展計劃，并安排一定扶持資金。時值我國改革開放初期，農業結構調整中蘋果總體短缺，市場需求增加，蘋果栽植效益提高，強大的市場拉動作用推動了蘋果面積的快速擴張，加之當時陜西省果樹研究所育成了耐儲存、口感好的“秦冠”蘋果品種，對當年陜西蘋果發展也起到了促進作用。到1990年，陜西蘋果的種植面積迅速發展到198.3千公頃，產量也達到34.93萬噸。同年，“渭北優質蘋果基地建設”獲陜西省科技進步一等獎。1991年，省委、省政府因勢利導，加大農業結構調整力度，鼓勵支持渭北大力發展蘋果產業。從此，退農種果、果農間種的農業革命逐步在渭北展開。陜西蘋果從無到有，慢慢起步，逐步由零星發展向規模化過度。

1985年至1995年是陜西蘋果大發展的10年。1995年陜西省蘋果面積達到492千公頃，躍居全國第二位，產量234萬噸。蘋果成為果區農民主要收入來源，也成為陜西一大支柱產業。1996年至2000年，陜西蘋果進入了大調整階段，非適宜區和次適宜區蘋果逐步淘汰，全省蘋果總面積下降，但產量不斷提高。

隨著中國加入世貿組織和中國農業進入新階段，陜西蘋果開始由數量擴張型向質量效益型轉變，區域布局和品種結構優化，標準化生產快速推進，產業化配套不斷完善。

八年大跨越

2000年9月，陜西省首次提出陜西蘋果“爭全國第一、創世界名牌、建果業強省”的目標。

2001年6月，全國第一個省級果業管理機構陜西省果業局成立。

2002年，溫家寶總理對陜西在結構調整中發揮自然優勢、建設蘋果大省的做法給予了充分肯定。同年農業部把陜西省確定為中國蘋果優勢產業帶。

2003年，國家質檢總局對“陜西蘋果”實施地理標志保護，“陜西蘋果”成為國內覆蓋面積最大的地理標志保護產品，實現了品種經營向品牌經營的根本轉變。

2005年，“陜西蘋果”加入國際地理標志網絡組織(歐瑞金Origin)。

2008年，胡錦濤總書記在延安視察時就蘋果產業發展指出:因地制宜發展蘋果產業，既增加了收入，又保護生態，這是一條符合科學發展要求的致富路子。同時希望陜西把蘋果產業做大做強。

陜西省果業局成立8年來，充分發揮省委、省政府賦予的“綜合協調與管理全省果業生產、加工、貯藏、流通與出口”的職能，在抓技術、抓質量的同時也加大了對果品基地的認證工作。陜西省認證綠色果品基地270萬畝，經歐盟認證的有機果品基地1.52萬畝，通過中國良好農業操作規范認證的綠色果業基地面積5.52萬畝，均處于全國前列。近年來，陜西積極鼓勵具備有機蘋果素質的陜北“山地蘋果”發展，有機蘋果種植面積已增加到150多萬畝。陜西蘋果產業標準化、規范化、國際化水平連上新臺階。

據海關統計，從2007年7月份開始，陜西濃縮蘋果汁的出口已超過鉬礦砂及精礦，成為陜西省第一大出口商品，占全球貿易量的四成以上。主要供應可口可樂、百事可樂、雀巢、亨氏、純品、瑪斯等國際知名飲品企業。

瞄準世界一流

2008年4月，陜西省在比利時布魯塞爾成功舉辦了中國(陜西)果品企業家圓桌會議，陜西蘋果開始規模化推進歐洲市場。歐洲人認識陜西蘋果，也是近幾年的事情。

作為全球最大的蘋果濃縮汁生產基地，去年陜西濃縮果汁總產量的40%出口到歐洲，有人推算，歐洲人每天喝的2.5杯飲料中，就有1杯是陜西蘋果汁。

在邁向國際市場的進程中，陜西蘋果產業一直堅持“走出去、請進來”的基本方針，先后在莫斯科、曼谷、迪拜、布魯塞爾、開普敦、雅加達參加或舉辦中國國際農產品交易營銷、陜西果品推介和貿易等活動。陜西果品出口已進入高速發展期，年平均創匯遞增率在50%以上，產品遠銷東盟、歐盟、阿盟、北美、非洲等80多個國家和地區。

2008年，在全球經濟危機的嚴重影響下，陜西果品出口創匯仍然達到6.3億美元，保持了近年來的高位水平。

天時、地利、人和決定了陜西蘋果在全國乃至世界蘋果產業界的霸主地位。與世界其它主要蘋果生產地區相比，陜西擁有大規模的生產基地、豐富的蘋果資源、良好的生態環境、較低的生產成本，從而造就了其巨大的生產潛力和較強的國際競爭力。

我們有理由相信，在不遠的將來，“陜西蘋果”一定會綻放出更加絢麗的色彩!(楊 帆)